Αυτό το εύκολο κέικ γενεθλίων με κέτο είναι μια συστροφή χαμηλών υδατανθράκων στην κλασική τούρτα γενεθλίων βανίλιας! Φτιαγμένο με αλεύρι αμυγδάλου και αλεύρι καρύδας, αυτό το υγρό και αφράτο κέικ είναι η ΚΑΛΥΤΕΡΗ συνταγή για κέικ γενεθλίων με χαμηλούς υδατάνθρακες! 2 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων ανά ΜΕΓΑΛΗ φέτα.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά για να ομογενοποιηθούν και, στη συνέχεια, χτυπήστε το λάδι αβοκάντο, το γάλα αμυγδάλου και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Από τα 11 γραμμάρια υδατανθράκων, υπάρχουν μηδενικές φυτικές ίνες! Δεν υπάρχει περίπτωση να σας συγχωρήσουν ποτέ οι θεοί της κετολογίας που τρώτε αυτό! Και ακόμα και αν είναι φτιαγμένα από καστανό ρύζι (όπως λέει η ετικέτα), η πρόσθετη ζάχαρη αντισταθμίζει τον χαμηλό δείκτη G.I.
Σε ένα μεγάλο μπολ ή σε ένα μίξερ βάσης, ανακατέψτε τα αυγά, το γλυκαντικό, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και τη βανίλια.
Αν πάμε με βάση τις οδηγίες της δίαιτας κέτο, ένα επιδόρπιο κέτο είναι αυτό που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μέτρια σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Συστατικά: βούτυρο, υποκατάστατο κρυσταλλικής ζάχαρης, αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι καρύδας, αυγό, πολτοποιημένες φράουλες, μπέικιν πάουντερ, εκχύλισμα βανίλιας, αλάτι, κρέμα γάλακτος, πολτοποιημένες φράουλες, υποκατάστατο κρυσταλλικής ζάχαρης. Μπορείτε να φάτε κέικ με δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων; Πιθανότατα γνωρίζετε καλά ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως τα μπισκότα, τα γλυκά και το κέικ, θα πρέπει να είναι περιορισμένα εάν ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Στη συνέχεια, χτυπήστε το αλεύρι αμυγδάλου, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το θαλασσινό αλάτι, μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Συστατικά: βούτυρο, γλυκαντικό ερυθριτόλης σε κόκκους, αυγά, εκχύλισμα βανίλιας, πολύ λεπτό αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι καρύδας, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, κόμμι ξανθάνης, κακάο χωρίς ζάχαρη, γάλα αμυγδάλου βανίλιας χωρίς ζάχαρη.Τα μείγματα ψησίματος Duncan Hines Keto Friendly Baking Mixes είναι νόστιμα μείγματα ψησίματος που ταιριάζουν σε έναν τρόπο ζωής χαμηλών υδατανθράκων, φιλικό προς το κέτο. Κάθε προϊόν περιέχει 4g καθαρών υδατανθράκων ή λιγότερο ανά μερίδα (δείτε τον παρακάτω σύνδεσμο για τον υπολογισμό των καθαρών υδατανθράκων) και 0g προστιθέμενης ζάχαρης (δεν είναι τρόφιμο χαμηλών θερμίδων) και είναι χωρίς γλουτένη.
Συστατικά: αλεύρι καρύδας, γλυκαντικό της επιλογής σας, μαγειρική σόδα, βούτυρο ή ghee ή λάδι καρύδας, κακάο σε σκόνη ή κακάο σε σκόνη, νερό, αυγά, μη ζαχαρούχο γάλα καρύδας ή γάλα αμυγδάλου, μηλόξυδο, εκχύλισμα βανίλιας, σμέουρα, κρέμα καρύδας, χυμός λεμονιού.
Απολαύστε κέικ χωρίς πρόσθετη ζάχαρη με το Duncan Hines Keto Friendly Classic Yellow Cake Mix. Αυτό το τέλεια υγρό κέικ δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη, δεν περιέχει γλουτένη, είναι φιλικό προς το κέτο,* έχει 4 g καθαρούς υδατάνθρακες* και έχει υπέροχη γεύση. Είναι το τέλειο επιδόρπιο για όλους. Προχωρήστε και απολαύστε τα επιδόρπια της Duncan Hines με μηδενική προσθήκη ζάχαρης.
Πήραμε το απολαυστικά υγρό κλασικό κίτρινο μείγμα κέικ μας και το κάναμε φιλικό προς το κέτο, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε κέικ φύλλου, κέικ στρώματος, cupcakes και πολλά άλλα, όποτε σας πιάνει το γλυκό σας. Με 4g καθαρούς υδατάνθρακες* ανά μερίδα, αυτά τα μείγματα κέικ έχουν επίσης 0g πρόσθετη ζάχαρη και είναι χωρίς γλουτένη. Διαθέσιμα μεγέθη: 10,6 oz.
Βήμα δεύτερο: Συνδυάστε το αλεύρι, το λάδι καρύδας, την κρέμα γάλακτος, το γλυκαντικό, τα αυγά, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.
Από ένα κέικ σοκολάτας με χαμηλούς υδατάνθρακες μέχρι ένα κέικ με λεμόνι και βατόμουρο μέχρι cupcakes με αλεύρι καρύδας, βρείτε ένα νόστιμο κέικ για να γιορτάσετε οποιαδήποτε περίσταση ή απλά για να έχετε μια μικρή λιχουδιά μετά το δείπνο ή ένα σνακ μετά τη δουλειά.
Είναι το Betty Crocker Super Moist Milk Chocolate Cake Mix Keto; Το Betty Crocker Super Moist Milk Chocolate Cake Mix δεν είναι keto-φιλικό, επειδή είναι ένα επεξεργασμένο τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που περιέχει ανθυγιεινά συστατικά όπως ζάχαρη, φοινικέλαιο και εμπλουτισμένο αλεύρι.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι καρύδας, το αλεύρι αμυγδάλου, το γλυκαντικό και το μπέικιν πάουντερ.
Το κέικ είναι έτοιμο όταν οι άκρες του αρχίσουν να ξεκολλάνε από τη φόρμα και μια οδοντογλυφίδα βγαίνει καθαρή όταν τρυπηθεί στο κέντρο του κέικ. Συστατικά: αυγά, ερυθριτόλη ή στέβια, καρότα, εκχύλισμα βανίλιας, αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι λιναριού, τριμμένη καρύδα, αλεύρι καρύδας, καρύδια, ghee ή λάδι καρύδας, μπέικιν πάουντερ, κανέλα σε σκόνη, τζίντζερ σε σκόνη, μηλόξυδο, μοσχοκάρυδο, αλάτι, βούτυρο καρύδας.Συστατικά: αλεύρι καρύδας, κακάο σε σκόνη ή κακάο σε σκόνη, στέβια, κανέλα, αυγά, γάλα αμυγδάλου ή καρύδας χωρίς ζάχαρη, ωμό βούτυρο καρύδας χωρίς ζάχαρη λιωμένο (προαιρετικά), λάδι καρύδας ή βούτυρο λιωμένο, εκχύλισμα καφέ, μαγειρική σόδα, μηλόξυδο, αλεύρι ή αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι καρύδας, κανέλα, νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη, κομματάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά).
Ήθελα να φτιάξω μια σοκολατένια τούρτα γενεθλίων, με επικάλυψη κρέμας τυριού, με ένα κέικ με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και ελπίζω να μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι αμυγδάλου (αν και δεν πίστευα ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι αμυγδάλου για ένα κέικ).
Μπορώ να φάω κέικ με κέτο; Το πλούσιο και βουτυρένιο κέικ δεν συνδέεται συνήθως με την υγιεινή διατροφή, αλλά όλα τα αυγά και η ξινή κρέμα εδώ μέσα ταιριάζουν άνετα σε ένα πρόγραμμα διατροφής κετό. Αυτή η συνταγή μειώνει τους υδατάνθρακες χρησιμοποιώντας αλεύρι αμυγδάλου και ερυθριτόλη από καλαμπόκι ως εναλλακτική λύση ζάχαρης.Ξέρετε ότι το κέικ είναι έτοιμο όταν η κορυφή του κέικ είναι ελαφρώς χρυσοκάστανη και όταν ένα σουβλάκι που εισάγετε στο κέντρο του κέικ βγαίνει με λίγη ή καθόλου ψίχα πάνω του.