Τη Δευτέρα, γράψαμε για τη νέα επανεκκίνηση της Pepsi Diet Pepsi, η οποία θα είναι πλέον γλυκιά με σουκραλόζη αντί για ασπαρτάμη.
Η Pepsi Zero Sugar περιέχει 69 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης ανά 355ml (12 fl oz), έναντι 36 χιλιοστόγραμμα στην Pepsi Diet. Λόγω της συρρίκνωσης των πωλήσεων και των ανησυχιών για την υγεία που εγείρονται από επιστημονικές έρευνες που συνδέουν τα τεχνητά γλυκαντικά με το λίπος και τον καρκίνο σε πειραματόζωα, η εταιρεία ανακοίνωσε την περασμένη άνοιξη ότι θα καταργήσει σταδιακά την ασπαρτάμη από την Diet Pepsi. Η Splenda, ή αλλιώς Sucralose, μπορεί να ακούγεται αρκετά ακίνδυνη από το όνομα και μόνο (σίγουρα πιο ευχάριστη από την "ασπαρτάμη"), αλλά ένα άλλο γλυκαντικό που προστίθεται στην Diet Pepsi, το καλιούχο ακεσουλφάμη, ή αλλιώς Ace-K, δεν το κάνει.Τι περιέχει τώρα η Diet Pepsi αντί για ασπαρτάμη; Η ασπαρτάμη θα αντικατασταθεί από τη σουκραλόζη, η οποία είναι επίσης ένα τεχνητό γλυκαντικό, αλλά δεν έχει τόσο κακή δημοσιότητα, ενώ το κάλιο ακεσουλφάμης (ace K) θα παραμείνει στη φόρμουλα.
Για τα άτομα με PKU, η συσσώρευση φαινυλαλανίνης στο σώμα από υπερβολική ασπαρτάμη ή άλλες πηγές μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα συμπτώματα, σύμφωνα με την Mayo Clinic και τη Nemours: Μια μυρωδιά μούχλας στα ούρα, το δέρμα ή την αναπνοή.Η περιεκτικότητά τους σε ασπαρτάμη, κατά σειρά από το λιγότερο προς το περισσότερο ανά μπουκάλι των 8 ουγκιών: Sprite Zero (50 mg), Coke Zero (58 mg), Pepsi Max (77 mg), Diet Pepsi και Diet Pepsi χωρίς καφεΐνη (111 mg και 118 mg, αντίστοιχα), Diet Dr. Pepper (123 mg), Diet Coke και Coke χωρίς καφεΐνη (125 mg).
Από το 2017, η ασπαρτάμη ήταν το τεχνητό γλυκαντικό που χρησιμοποιούνταν στην κόκα κόλα διαίτης.Η Diet Coke συνεχίζει να χρησιμοποιεί ασπαρτάμη, ωστόσο μια έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Food and Chemical Toxicology τον Ιούλιο του 2013 αποκάλυψε ότι το γλυκαντικό δεν σχετίζεται με προβλήματα υγείας, όπως ο καρκίνος και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.
Συγκριτικά, αυτό σημαίνει ότι τα επίπεδα καφεΐνης της Diet Pepsi είναι ΧΑΜΗΛΑ. Ωστόσο, είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι η Diet Pepsi περιέχει 0,00 γραμμάρια ζάχαρης. Περιεκτικότητα της Diet Pepsi σε καφεΐνη Ενώ η καφεΐνη της Diet Pepsi μπορεί να είναι ΧΑΜΗΛΗ, το κλειδί είναι το μέτρο.
Η Diet Pepsi έχει ασπαρτάμη 2020; Έρχονται μεγάλες αλλαγές στην Diet Pepsi. Σήμερα η PepsiCo ανακοίνωσε ότι, από τα τέλη του τρέχοντος έτους, η Diet Pepsi δεν θα παρασκευάζεται πλέον με το τεχνητό γλυκαντικό ασπαρτάμη.Είναι ασφαλής η ασπαρτάμη; Είναι ασφαλής η ασπαρτάμη; Αφού εξέτασε επιστημονικές μελέτες, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (HHS Food and Drug Administration - FDA) αποφάσισε το 1981 ότι η ασπαρτάμη ήταν ασφαλής για χρήση στα τρόφιμα. Το 1987, το Γενικό Λογιστήριο του Κράτους διερεύνησε τη διαδικασία γύρω από την έγκριση της ασπαρτάμης από τον FDA και επιβεβαίωσε ότι ο οργανισμός είχε ενεργήσει σωστά.
Αν και πολλοί από αυτούς τους ισχυρισμούς είναι ανεπίσημοι, πολλοί γιατροί και επαγγελματίες υγείας έχουν δει περιπτώσεις αλλεργίας στην ασπαρτάμη που επιλύθηκαν μετά την αφαίρεσή της από τη διατροφή.
Η σόδα διαίτης, από την άλλη πλευρά, γλυκαίνεται με τεχνητά γλυκαντικά, όπως η σακχαρίνη ή η ασπαρτάμη, προκειμένου να αποκτήσει την ίδια γλυκιά γεύση.
Το Diet 7UP περιέχει ασπαρτάμη και ακεσουλφάμη Κ, αλλά οι ποσότητες δεν παρέχονται από τον κατασκευαστή.
Η επιλογή χωρίς ασπαρτάμη, η οποία γλυκαίνεται με σουκραλόζη και ακεσουλφάμη Κ από το 2015, θα διατηρήσει την απλή ονομασία Diet Pepsi και θα συσκευάζεται στο ίδιο ασημένιο κουτάκι.
Ένα κουτάκι Diet Pepsi των 12 ουγκιών περιλαμβάνει 35 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 35 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, 30 χιλιοστόγραμμα καλίου, 41 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου και 177 χιλιοστόγραμμα ασπαρτάμης. Η Diet Pepsi είχε αρχικά γλυκανθεί με το τεχνητό γλυκαντικό σακχαρίνη, αλλά οι ανησυχίες για την ασφάλεια της σακχαρίνης εμφανίστηκαν τη δεκαετία του 1970, με αποτέλεσμα η εταιρεία να στραφεί στην ασπαρτάμη, η οποία εισήχθη για πρώτη φορά με την εμπορική ονομασία NutraSweet το 1983 και χρησιμοποιείται πλέον σε όλα τα προϊόντα της. Η PepsiCo καταργεί το τεχνητό γλυκαντικό ασπαρτάμη από την Diet Pepsi, όπως ανακοίνωσε η εταιρεία.Η Diet Pepsi με Splenda παρέχει ένα αναψυκτικό διαίτης χωρίς προσθήκη ασπαρτάμης.
Η κόκα-κόλα διαίτης περιέχει ασπαρτάμη; Παραδοσιακά, η Diet Coke περιέχει ασπαρτάμη, αν και ορισμένες εκδόσεις περιέχουν Splenda (σουκραλόζη), σύμφωνα με την Coca-Cola. Εξάλλου, αυτά τα τεχνητά γλυκαντικά είναι που κάνουν τα ποτά διαίτης να έχουν γλυκιά γεύση χωρίς να προσθέτουν θερμίδες.
Η χημική κόκα-κόλα διαίτης σας παχαίνει; Πιστεύουν στο έξυπνο μάρκετινγκ και όχι στην επιστήμη. Το γεγονός είναι ότι η κόκα-κόλα διαίτης θα σας παχύνει ακόμα πιο γρήγορα από την κανονική κόκα-κόλα. Ακριβώς επειδή έχει την ένδειξη "δίαιτα", αυτό δεν σημαίνει ότι είναι καλή για εσάς. Τα επιστημονικά στοιχεία... συνδέουν την ασπαρτάμη με την αύξηση του σωματικού βάρους, την αυξημένη όρεξη, τον διαβήτη, τη μεταβολική διαταραχή και τις ασθένειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
Ένα κουτάκι αναψυκτικού διαίτης περιέχει περίπου 185 χιλιοστόγραμμα ασπαρτάμης.Εάν δυσκολεύεστε να παρακολουθείτε πόση ασπαρτάμη βάζετε στον οργανισμό σας, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να βοηθήσετε τον εαυτό σας να παρακολουθεί. Ο καλύτερος τρόπος είναι να κρατάτε ημερολόγιο τροφίμων. Τα ημερολόγια τροφίμων χρησιμοποιούνται για να βοηθούν τους ανθρώπους να τηρούν τη διατροφή τους.
Θερμίδες σε Diet Pepsi Κέικ με lite cool whip και γλάσο φράουλας χωρίς ζάχαρη γαρνιτούρα Θερμίδες: 56, λίπος: 2g, υδατάνθρακες: 9g, πρωτεΐνη: 0g, φυτικές ίνες: 0g. Θερμίδες σε Diet Pepsi Pulled Pork Θερμίδες: Θερμίδες: Θερμίδες σε Diet Pepsi Pulled Pork: 85, Λιπαρά: 1g, υδατάνθρακες: 13g, πρωτεΐνη: 6g, φυτικές ίνες: 0g.
Γνωρίζοντας ότι υπάρχει 184mg ασπαρτάμης σε ένα κουτάκι κόκα-κόλα διαίτης, ένα άτομο που ζυγίζει 80 κιλά μπορεί να καταναλώσει 22 κουτάκια την ημέρα κατά τη διάρκεια της ζωής του χωρίς να διακινδυνεύσει την υγεία του.Η ασπαρτάμη αντικαθίσταται από ένα μείγμα τεχνητών γλυκαντικών ουσιών σουκραλόζης και ακεσουλφάμης καλίου, σύμφωνα με το CNBC. Και ενώ δεν υπάρχει τίποτα φυσικό ούτε σε αυτά τα συστατικά, δεν φέρουν τις ίδιες αντιπαραθέσεις για την υγεία και τους άγνωστους παράγοντες που καταδιώκουν την ασπαρτάμη (επίσης γνωστή ως NutraSweet) εδώ και χρόνια.
Η PepsiCo εγκατέλειψε το αμφιλεγόμενο γλυκαντικό ασπαρτάμη, ανταποκρινόμενη στη ζήτηση των καταναλωτών, αντικαθιστώντας το με τη σουκραλόζη, γνωστή με την εμπορική ονομασία Splenda, και την ακεσουλφάμη καλίου, ή ace-K, δύο γλυκαντικές ουσίες που θεωρούνται ασφαλέστερες.
Η PepsiCo ανακοίνωσε αργότερα ότι σχεδιάζει να επαναφέρει το γλυκαντικό της Diet Pepsi από σουκραλόζη σε ασπαρτάμη.
Πόσα πακέτα γλυκαντικών περιέχουν ασπαρτάμη; 75 πακέτα γλυκαντικών που περιέχουν ασπαρτάμη. Τα τρόφιμα μπορεί να περιέχουν φυσικά τις ίδιες ουσίες με το υποκατάστατο της ζάχαρης, και μερικές φορές σε μεγαλύτερες ποσότητες από το ίδιο το γλυκαντικό υψηλής έντασης.
Παρά τις συγκεχυμένες έρευνες και τις ανησυχίες για την υγεία σχετικά με την ασπαρτάμη, η Diet Coke δεν άλλαξε ποτέ τη συνταγή της με βάση την ασπαρτάμη, γεγονός που έδωσε στο ποτό ένα πλεονέκτημα στην αγορά.
Παρά κάποιους αμφιλεγόμενους ισχυρισμούς για την υγεία σχετικά με την ασπαρτάμη, η Diet Coke διατήρησε το εγκεκριμένο από τον FDA συστατικό και τα πήγε καλά συγκριτικά.
Γιατί η Diet Pepsi χρησιμοποιεί πάλι ασπαρτάμη; Η Diet Pepsi Cola μπορεί να επιστρέψει στη χρήση ασπαρτάμης, σύμφωνα με δημοσίευμα του Ad Age. Η μάρκα αναψυκτικών διαίτης μπορεί να βιώσει μια αντιστροφή του γλυκαντικού, δεδομένου ότι η PepsiCo απέσυρε το τεχνητό γλυκαντικό το 2015, σε μια κίνηση μάρκετινγκ λόγω ανησυχιών για την ασφάλεια, και το αντικατέστησε με σουκραλόζη και Ace-K.
Η Diet Pepsi μπορεί να μην έχει όλη τη ζάχαρη που έχει η αυθεντική Pepsi, αλλά έχει σχεδόν την ίδια περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Η κίνηση να επαναφέρει την αρχική Diet Pepsi με ασπαρτάμη είναι μια πλήρης στροφή 180 μοιρών σε σχέση με μόλις τρία χρόνια πριν, όταν το αμφιλεγόμενο συστατικό αφαιρέθηκε εντελώς από τον κατάλογο των συστατικών. Η Diet Pepsi δεν περιέχει πλέον ασπαρτάμη; Σήμερα η εταιρεία ανακοίνωσε ότι η αλλαγή θα γίνει αργότερα φέτος. Η ασπαρτάμη θα αφαιρεθεί από κάθε μάρκα Diet Pepsi, συμπεριλαμβανομένου του κανονικού προϊόντος, της εναλλακτικής του μορφής χωρίς καφεΐνη και της Diet Pepsi Cherry.Η κορυφαία σόδα διαίτης της Pepsi δεν θα γλυκαίνεται πλέον με ασπαρτάμη, αλλά θα χρησιμοποιεί ένα μείγμα σουκραλόζης.
Μια μερίδα Pepsi Pepsi (κονσέρβα) 1 κουτιού περιέχει 150 θερμίδες. Κατανομή θερμίδων: 0% λίπος, 100% υδατάνθρακες, 0% πρωτεΐνη. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα τρόφιμα μπορεί να μην είναι κατάλληλα για ορισμένους ανθρώπους και σας προτρέπουμε να ζητήσετε τη συμβουλή ενός γιατρού πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε προσπάθεια απώλειας βάρους ή δίαιτα.
Η κόκα-κόλα διαίτης με σπλέντα είναι μια από τις πιο παραδοσιακές εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να αναζητήσετε όταν δοκιμάζετε αναψυκτικά διαίτης χωρίς ασπαρτάμη. Δεν είναι η πιο ελεύθερη από ενοχές επιλογή, αφού περιέχει σουκραλόζη και καφεΐνη, αλλά τουλάχιστον δεν περιέχει σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης.