Εξαιρετική για την απώλεια λίπους και τη δύναμη Ερευνητικές μελέτες έχουν ανακαλύψει ότι η καζεΐνη είναι ευεργετική για την απώλεια βάρους. Πίσω στο 2000, τονίστηκε ότι οι αστυνομικοί που εντάχθηκαν σε ένα πρόγραμμα άσκησης και διατροφής έχασαν περισσότερο σωματικό λίπος καταναλώνοντας καζεΐνη σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
Η θεωρία πίσω από τη χρήση της πρωτεΐνης καζεΐνης είναι ότι παρέχει μια πιο παρατεταμένη απελευθέρωση αμινοξέων (επειδή ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να την αφομοιώσει) και έτσι διατηρεί τη διαθεσιμότητα των αμινοξέων καθ' όλη τη διάρκεια της νύχτας.
Περίληψη Η πρωτεΐνη καζεΐνης μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος ελέγχοντας τα επίπεδα πείνας."Στη μελέτη 8 εβδομάδων για την πρωινή έναντι της βραδινής καζεΐνης, η πρόσθετη κατανάλωση πρωτεϊνικών θερμίδων δεν οδήγησε σε αύξηση της λιπώδους μάζας παρά το γεγονός ότι ο όγκος της άσκησης δεν άλλαξε", αναφέρει ο Snijders.
Έτσι, αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, τότε η κατανάλωση μιας πρωτεΐνης το πρωί μπορεί να σας βοηθήσει να καταναλώσετε λιγότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας. Τούτου λεχθέντος, αν ο στόχος σας είναι να χτίσετε μυϊκή μάζα και δύναμη, τότε η ώρα της ημέρας που πίνετε το ρόφημα πρωτεΐνης σας μπορεί να είναι διαφορετική.
Ο ορός γάλακτος είναι καλύτερος για την ανοσία και η καζεΐνη είναι καλύτερη για τη μείωση της μυϊκής απώλειας, το μείγμα είναι μόνο για να έχετε τα επιπλέον οφέλη, αλλιώς γιατί να μην χρησιμοποιήσετε μια σωστή πρωτεΐνη με βάση τα φυτά, αν πρόκειται μόνο για την πρωτεΐνη.
Η πρωτεΐνη καζεΐνης είναι το αντίστοιχο της πρωτεΐνης ορού γάλακτος με αργή δράση. Ενώ η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι εξαιρετική αν θέλετε μια άμεση ενίσχυση των επιπέδων αμινοξέων στο αίμα σας ή αν θέλετε να καίτε αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας ως καύσιμο κατά τη διάρκεια μιας προπόνησης, για μια σταθερή ροή πρωτεΐνης που παρέχεται στους μυς σας, η καζεΐνη λειτουργεί καλύτερα.
Όπως και ο ορός γάλακτος, η πρωτεΐνη καζεΐνης προέρχεται από το γάλα και παρέχει όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα σας για την οικοδόμηση και την αποκατάσταση των μυών. Η πρωτεΐνη γάλακτος είναι η πλήρης πρωτεΐνη, η πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης, όπως η πρωτεΐνη καφέ ρυζιού, οι σκόνες vegan πρωτεΐνης, η πρωτεΐνη αυγού, η πρωτεΐνη κρέατος.Με βάση τα αποτελέσματα αυτών των μελετών τουλάχιστον, η κατανάλωση πρωτεΐνης πριν από τον ύπνο, ιδίως καζεΐνης, δεν φαίνεται να "παχαίνει". ' Πράγματι, φαίνεται να αυξάνει στην πραγματικότητα τον μεταβολισμό του λίπους. Τέλος, η πρωτεΐνη πριν από τον ύπνο μπορεί να είναι αυτό που κρατά τον Snijders ξύπνιο τη νύχτα - αλλά δεν θα σας εμποδίσει να ξεκουραστείτε καλά.
Εκτός του ότι η καζεΐνη είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, η καζεΐνη βοηθά επίσης στη διαχείριση του βάρους.Κορεσμός και απώλεια βάρους Με απλά λόγια, η πρωτεΐνη καζεΐνη λαμβάνεται με τη μορφή ζελατινώδους δομής κατά την επεξεργασία του γάλακτος.
Και είναι ο βραδύτερος ρυθμός πέψης της καζεΐνης που θα έπρεπε, θεωρητικά τουλάχιστον, να της δίνει το πάνω χέρι στον τομέα της απώλειας βάρους. Τέλος, η καζεΐνη είναι μια υποτιμημένη πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας.Βοηθάει η καζεΐνη να χάσετε βάρος σε μια νύχτα; Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η προσθήκη καζεΐνης το βράδυ, αν και προσθέτει θερμίδες, δεν επιβράδυνε τη διαδικασία καύσης λίπους κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Η λήψη του μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας, καθώς και να αυξήσει τη συνολική ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών. Αυτός είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την απώλεια βάρους και την ανάπτυξη των μυών. Δοκιμάστε να πάρετε 1-2 δοσομετρητές καζεΐνης σε σκόνη πρωτεΐνης ή ένα μεγάλο ποτήρι γάλα πριν από τον ύπνο για να βελτιώσετε την αποκατάσταση και να μειώσετε τη διάσπαση των πρωτεϊνών.
Αν τα έχετε όλα μαζί 2:50, τότε το σώμα σας δεν θα είναι σε θέση να εκτελέσει σύνθεση μυϊκής πρωτεΐνης (MPS) 24/7, καθώς δεν μπορεί να απορροφήσει την πρωτεΐνη στους μυς αρκετά γρήγορα, καθώς η πρόσληψη είναι πολύ υψηλή και η πρωτεΐνη που δεν χρησιμοποιείται θα χάνεται, καθώς το σώμα μας δεν μπορεί να αποθηκεύσει την πρωτεΐνη όπως οι υδατάνθρακες και τα λίπη, αλλά μόνο στο στομάχι μας κατά τη διάρκεια της πέψης.
Δεδομένου ότι η πρωτεΐνη καζεΐνης είναι μια μορφή πρωτεΐνης με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο, αυτό αποδεικνύεται επίσης πλεονέκτημα όσον αφορά τη συνολική απώλεια λίπους. Πολλά άτομα σπεύδουν να απομακρυνθούν από τα γαλακτοκομικά προϊόντα ενώ προσπαθούν να χάσουν σωματικό λίπος επειδή πιστεύουν ότι θα τους επιβραδύνουν. Αυτό είναι εντελώς αντίθετο από την αλήθεια.
Η καζεΐνη είναι μια πρωτεΐνη μακράς διάρκειας, αργής πέψης που είναι γεμάτη με όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός. Οι καζεΐνες είναι φωσφορικές πρωτεΐνες και αποτελούν περίπου το 80% της πρωτεΐνης του γάλακτος, ενώ το υπόλοιπο είναι πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Η καζεΐνη είναι το αδιάλυτο συστατικό του γάλακτος, ενώ η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι διαλυτή.
Εάν έχετε προβλήματα πέψης με την πρωτεΐνη ορού γάλακτος λόγω της γρήγορης απορρόφησής της, η καζεΐνη μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική λύση.
Απώλεια λίπους: Η πρωτεΐνη βοηθά στην απώλεια λίπους μειώνοντας την όρεξή σας και ενισχύοντας το μεταβολισμό σας (29, 30, 31).Ορισμένοι άνθρωποι είναι αλλεργικοί στην καζεΐνη και μπορεί να εμφανίσουν σοβαρές αντιδράσεις μετά την κατανάλωση γιαουρτιού, τυριού ή γάλακτος και τροφίμων που περιέχουν αυτά τα συστατικά. Οι παρενέργειες της πρωτεΐνης καζεΐνης μπορεί να περιλαμβάνουν συριγμό, βήχα, φαγούρα στο δέρμα, κνίδωση και πρήξιμο του προσώπου και του λαιμού.
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος συνδέεται με την απώλεια βάρους, τον αυξημένο κορεσμό και τη βελτίωση της σύστασης του σώματος.Αλλά ακούστε αυτό: Αυτή η τάση προς το πάχος μπορεί να είναι πλεονέκτημα, λέει ο Kris Gethin, διευθύνων σύμβουλος της Kaged Muscle. Εδώ είναι πώς χρησιμοποιεί το Kaged Muscle Kasein για να σκοτώσει τις λιγούρες και να πάρει πρωτεΐνη τη νύχτα για να βοηθήσει στην οικοδόμηση μυϊκής μάζας. Γιατί να παίρνετε καζεΐνη πριν από τον ύπνο; "Υπάρχει μεγάλη σύγχυση σχετικά με το ποιες πρωτεΐνες πρέπει να παίρνουμε τις σωστές ώρες", λέει ο Gethin.
Η καζεΐνη, από την άλλη πλευρά, είναι μια αργή πρωτεΐνη που χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να διασπαστεί και να απορροφηθεί."Η ώρα που πρέπει οπωσδήποτε να λαμβάνετε μικροκυτταρική καζεΐνη είναι πριν από τον ύπνο. Γιατί; Επειδή είναι μια πρωτεΐνη που χωνεύεται πολύ αργά. Όταν την αναμειγνύετε, αναμειγνύεται εξαιρετικά παχύρρευστη και προκαλεί μια ουσία που μοιάζει με πηκτή στο στομάχι σας, η οποία επιτρέπει την αργή απελευθέρωση των αμινοξέων στο σώμα σας.
Η πρωτεΐνη καζεΐνης δεν λαμβάνεται γενικά ως συμπλήρωμα μετά την προπόνηση, επειδή είναι μια πρωτεΐνη βραδείας πέψης που ενδείκνυται καλύτερα για χρήση κατά τη διάρκεια της νύχτας. Όταν γυμνάζεστε με βάρη, προκαλείτε μικρορωγμές στις μυϊκές ίνες σας. Αυτό καθιστά τον μυ πιο αδύναμο.
Η σκόνη πρωτεΐνης καζεΐνης για απώλεια βάρους είναι ο πιο συχνά χρησιμοποιούμενος τύπος σκόνης πρωτεΐνης στην αγορά.Αν και συνήθως διατίθεται στην αγορά σε bodybuilders, το συμπλήρωμα πρωτεΐνης μπορεί επίσης να έχει πλεονεκτήματα για την απώλεια βάρους, τη διατήρηση του βάρους και τη συνολική σύνθεση του σώματος.
Λόγω της αργής πέψης της, δεν αποτελεί ιδανική επιλογή για γεύματα μετά την προπόνηση, αντίθετα, προτιμήστε την πρωτεΐνη ορού γάλακτος για αυτό το διάστημα και αφήστε την καζεΐνη για τα βραδινά γεύματα και σνακ, ώστε να μπορεί να κάνει τα μαγικά της κατά τη διάρκεια της νύχτας. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η καζεΐνη είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που χωνεύεται αργά από τον οργανισμό.
Όταν πρόκειται για ταχεία αποκατάσταση μετά από μια σκληρή συνεδρία γυμναστικής, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι ανώτερη, επειδή παραδίδεται ταχύτερα στην κυκλοφορία του αίματός σας. Έρευνες έχουν επιβεβαιώσει ότι η κατανάλωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος μετά από μια προπόνηση προκαλεί μεγαλύτερη αύξηση στη σύνθεση μυϊκής πρωτεΐνης σε σχέση με την κατανάλωση πρωτεΐνης καζεΐνης.
Δείτε πώς χρησιμοποιεί το Kaged Muscle Kasein για να σκοτώσει τις λιγούρες και να πάρει πρωτεΐνη το βράδυ για να βοηθήσει στην οικοδόμηση μυϊκής μάζας. Γιατί να παίρνετε καζεΐνη πριν τον ύπνο; "Υπάρχει μεγάλη σύγχυση σχετικά με το ποιες πρωτεΐνες πρέπει να παίρνετε τις σωστές ώρες", λέει ο Gethin.
Ανυψώνω περίπου μια ώρα σε 15 λεπτά 6 φορές την εβδομάδα, απλά αναρωτιέμαι, μπορεί η υπερβολική πρωτεΐνη από την καζεΐνη να προκαλέσει αύξηση του λίπους, αφού αν το σώμα σας δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει την πρωτεΐνη θα μετατραπεί σε λίπος.Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η καζεΐνη είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που χωνεύεται αργά από τον οργανισμό.
Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2009 στο "International Journal of Obesity", οι ερευνητές απέδειξαν ότι οι δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες που περιέχουν καζεΐνη ήταν εξίσου αποτελεσματικές στην επίτευξη μακροχρόνιας απώλειας βάρους και διατήρησης βάρους με τις δίαιτες που περιέχουν πρωτεΐνες ορού γάλακτος.
Η Micellar είναι η καλύτερη πρωτεΐνη καζεΐνης πριν από τον ύπνο, καθώς είναι η πιο αργής πέψης πρωτεΐνη καζεΐνης, κατάλληλη για όλη τη νύχτα MPS, εάν λαμβάνεται λίγο πριν από τον ύπνο.Έτσι, έχετε την πλήρη ποσότητα πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας (1 γραμμάριο για κάθε κιλό σωματικής μάζας) και το σώμα σας τα πάει περίφημα κατά τη διάρκεια της ημέρας με το μέγιστο MPS και είναι αναβολικό, αλλά στη συνέχεια κατά τη διάρκεια της νύχτας, όπου συμβαίνει ένας τόνος από την επισκευή και την ανάπτυξη των μυών, το σώμα σας μένει με σχεδόν 0 MPS επειδή δεν έχει καμία πηγή (πρωτεΐνη) για τη διαδικασία (MPS) και ακόμα χειρότερα αν το σώμα σας είναι καταβολικό επειδή δεν είχατε επαρκή καύσιμα για το σώμα σας πριν τον ύπνο για όλη την περίοδο του ύπνου.
Πολλές μελέτες υποστηρίζουν τα συμπληρώματα πρωτεΐνης για τη διατήρηση της άλιπης σωματικής μάζας,2 αλλά η καζεΐνη είναι μοναδική ως προς την αργή πέψη της - γεγονός που την καθιστά καλή για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ειδικά τη νύχτα, όταν το σώμα σας κάνει τη μεγαλύτερη αποκατάσταση. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η προσθήκη καζεΐνης τη νύχτα, αν και συνεισφέρει θερμίδες, δεν επιβράδυνε τη διαδικασία καύσης λίπους κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Πρωτεΐνη καζεΐνης: Η πρωτεΐνη καζεΐνη έχει γίνει μια κορυφαία πρωτεΐνη που πρέπει να καταναλώνεται πριν από τον ύπνο για να διατηρηθεί ένα θετικό ισοζύγιο αζώτου και μια αναβολική κατάσταση κατά τη διάρκεια του ύπνου.
Η πρωτεΐνη καζεΐνης είναι μια πολύ υψηλής ποιότητας πηγή πρωτεΐνης, πλήρης σε όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
Οι κατασκευαστές πρωτεϊνικών ροφημάτων μπορεί να ισχυρίζονται ότι τα προϊόντα τους βοηθούν στη μείωση του σωματικού λίπους ή προάγουν την απώλεια βάρους, αλλά τα πρωτεϊνικά ροφήματα δεν είναι μια μαγική σφαίρα για την απώλεια βάρους.Σε αυτό το προϊόν περιλαμβάνονται συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος, απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος, καζεϊνικό ασβέστιο, μικροκυτταρική καζεΐνη, απομονωμένη πρωτεΐνη γάλακτος και αλβουμίνη αυγού.
Οι πρωτεΐνες του γάλακτος γενικά μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικές διαταραχές (αέρια και φούσκωμα), και η περιεκτικότητα της καζεΐνης σε νάτριο ειδικότερα μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο φούσκωμα.