Η κατανάλωση νερού από λάχανο θεωρείται ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χάσετε βάρος. Το λάχανο είναι πλούσιο σε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός και δεν περιέχει καθόλου λίπος ή περιττές θερμίδες. Βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού από όλα τα τοξικά στοιχεία και αυτό βοηθά στην απώλεια βάρους.
Ο χυμός λάχανου είναι γεμάτος με θρεπτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες C και Κ, και η κατανάλωσή του συνδέεται με πολλά υποτιθέμενα οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους, της βελτίωσης της υγείας του εντέρου, της μείωσης της φλεγμονής, της εξισορρόπησης των ορμονών και της αποτοξίνωσης του σώματος.
Λόγω της παρουσίας σουλφοραφάνης και άλλων φυσικών ενζύμων, η βλεννώδης επένδυση του στομάχου σας θα ενισχυθεί και θα είναι πολύ πιο δύσκολο να σχηματιστούν πεπτικά έλκη. Στην πραγματικότητα, μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση 4-6 φλιτζανιών χυμού λάχανου την ημέρα μπορεί να εξαλείψει τα έλκη του στομάχου σε λιγότερο από δύο εβδομάδες.
Όσο πιο γρήγορα χωνεύετε, τόσο περισσότερες θερμίδες μπορείτε να κάψετε. Η τακτική κατανάλωση λάχανου έχει ακόμη περισσότερα οφέλη που αφορούν την απώλεια βάρους.
Ένα από τα καλύτερα τεκμηριωμένα οφέλη του χυμού λάχανου για την υγεία είναι η ικανότητά του να θεραπεύει τα έλκη. Σε μια μελέτη, όλα εκτός από δύο άτομα με έλκη είχαν πλήρη επούλωση μετά από μόλις τρεις εβδομάδες τακτικής κατανάλωσης χυμού λάχανου. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου.
Ένα από τα βασικά και εξέχοντα πλεονεκτήματα του βραστού λάχανου είναι ότι φτιάχνεται εύκολα και δεν απαιτεί την παραμικρή ταλαιπωρία. Δεύτερον, αυτή η δίαιτα με βραστό λάχανο συνδέεται συχνά με την απώλεια βάρους για τις λιποδιαλυτικές του ιδιότητες.
Ο χυμός λάχανου περιέχει μια αλφαβητική σούπα βιταμινών, καθώς και ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο. Τα αντιοξειδωτικά όπως η σουλφοραφάνη είναι υπεύθυνα για μερικά από τα πιο συναρπαστικά οφέλη του λάχανου για την υγεία. Ο χυμός αφαιρεί τις φυτικές ίνες, αλλά παρέχει τα θρεπτικά συστατικά του λαχανικού σε συμπυκνωμένη μορφή.
Δύναμη βιταμινών και μετάλλων. "Ως πράσινο λαχανικό, ο χυμός λάχανου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία. - Καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες. Ο χυμός λάχανου αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών Κ και C, οι οποίες βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. - Αποτοξινώνει το δέρμα. - Βοηθά στην απώλεια βάρους. - Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. - Βοηθά στη λειτουργία του ήπατος. - Προλαμβάνει τους κινδύνους καρκίνου.
Βάλτε το λάχανο στο νερό που βράζει. Μην ανησυχείτε για το αν θα γεμίσει η κατσαρόλα, αρκεί να μην ξεχειλίσει, καθώς το λάχανο θα απορροφήσει μέρος του νερού που θα μειώσει τη στάθμη του νερού. Αφήστε την κατσαρόλα ακάλυπτη και κρατήστε το νερό να σιγοβράζει ή να βράζει ελαφρά. Ένα πλήρες βράσιμο θα το παραψήσει, πράγμα που θα κάνει το λάχανο να έχει άσχημη γεύση.
Βάλτε τα φύλλα λάχανου ή το ψιλοκομμένο λάχανο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε τα μέχρι τη μέση με νερό. Φέρτε το σε βρασμό και μαγειρέψτε το για 3-5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει. Για να τα ξεπλύνετε (ώστε να τα σοτάρετε ή να τα τηγανίσετε αργότερα), καλύψτε τα με νερό και βράστε τα για 3 λεπτά. Είναι το βραστό λάχανο καλό για την απώλεια βάρους; Το λάχανο είναι εξαιρετικό ακόμη και για την απώλεια βάρους και την όμορφη επιδερμίδα!
Στην πραγματικότητα, είναι ιδανικό να πίνετε χυμό λάχανου με άδειο στομάχι (τουλάχιστον 30 λεπτά πριν ή δύο ώρες μετά το γεύμα) η απορρόφηση των βιταμινών και των θρεπτικών συστατικών είναι πιο αποτελεσματική.
Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε πολλή σούπα χωρίς να καταναλώσετε τόσες πολλές θερμίδες και η σούπα θα σας χορτάσει, ώστε να μην καταναλώσετε τόσο πολύ άλλες τροφές με περισσότερες θερμίδες. Ένας υγιής ρυθμός απώλειας βάρους είναι 1 έως 2 κιλά ανά εβδομάδα , οπότε η απώλεια 20 κιλών θα διαρκέσει τουλάχιστον 10 έως 20 εβδομάδες.
Οι άνθρωποι ισχυρίζονται ότι χάνουν έως και 10 κιλά τρώγοντας κυρίως σούπα λάχανου για μια εβδομάδα. Ένας λόγος για τον οποίο η χορταστική σούπα λάχανου μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους είναι ότι καθώς μισό φλιτζάνι λάχανου έχει λιγότερες από 20 θερμίδες.
Το λάχανο είναι ένα υγιεινό, νόστιμο και ευπροσάρμοστο λαχανικό που μπορεί να αποτελέσει εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας. Η προσθήκη λάχανου στον καθημερινό σας χυμό μπορεί να προσφέρει μια δόση αντιοξειδωτικών, αντιφλεγμονωδών και εντερικών ενώσεων που προάγουν την υγεία του εντέρου, οι οποίες μπορούν να ωφελήσουν την υγεία σας με διάφορους τρόπους.
Το λάχανο έχει παρενέργειες; Το λάχανο είναι ένα κοινό λαχανικό που παράγει αέρια. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτάνες, έναν τύπο υδατανθράκων που τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) συχνά δυσκολεύονται να αφομοιώσουν ( 33 ). Ακόμη και με χαμηλή πρόσληψη λάχανου, τα άτομα με IBS μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα, όπως φούσκωμα, κοιλιακό άλγος και διάρροια ( 34 ).
Πώς βράζετε το λάχανο για να έχει ωραία γεύση; Κόψτε το κεφάλι του λάχανου στη μέση και κόψτε κάθε μισό σε σφήνες 1 1/2" αφήνοντας τη ρίζα άθικτη για να συγκρατήσει τις σφήνες μαζί. Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε βρασμό. Εάν χρησιμοποιείτε λίπος μπέικον ή μπέικον, προσθέστε το στο νερό που βράζει για γεύση. Προσθέστε τις σφήνες λάχανου και βράστε 8-12 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
Μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο λάχανο έχει περίπου το ένα τρίτο της βιταμίνης C που χρειάζεστε για την ημέρα. Σας δίνει επίσης δόσεις φυτικών ινών, φυλλικού οξέος, καλίου, μαγνησίου, βιταμινών Α και Κ και πολλά άλλα.
Πώς μπορείτε να χάσετε βάρος με νερό λάχανο; Ο χυμός λάχανου είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, οι οποίες σας βοηθούν να παραμένετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αποτρέποντας έτσι τις λιγούρες και το αίσθημα της πείνας. Αυτό μειώνει περαιτέρω τις πιθανότητες να φορτωθείτε επιπλέον θερμίδες. Ο χυμός λάχανου είναι χαμηλός σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλα ροφήματα, και αυτός είναι κυρίως ο λόγος για τον οποίο θεωρείται ρόφημα απώλειας βάρους.
Βάλτε το λάχανο στο νερό που βράζει. Μην ανησυχείτε για το αν θα γεμίσει η κατσαρόλα, αρκεί να μην ξεχειλίσει, καθώς το λάχανο θα απορροφήσει μέρος του νερού που θα μειώσει τη στάθμη του νερού. Αφήστε την κατσαρόλα ακάλυπτη και κρατήστε το νερό να σιγοβράζει ή να βράζει ελαφρά.
Πώς να χάσετε λίπος στην κοιλιά με σούπα λάχανου; Η δίαιτα της σούπας λάχανου μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε έως και 10 κιλά σε μία μόνο εβδομάδα. Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο διατροφικό πλάνο για να μειώσετε το λίπος της κοιλιάς σας γρήγορα. Νέο Δελχί: Αν ψάχνετε ιδέες για γρήγορη απώλεια βάρους ή αποτοξίνωση, η "δίαιτα της σούπας λάχανου" μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε σωματικό λίπος και να ισιώσετε την κοιλιά σας.