Οι περισσότερες κετόνες ενισχύουν την απώλεια λίπους; Σε αντίθεση με ό,τι μπορεί να έχετε ακούσει, τα υψηλά επίπεδα κετονών δεν εγγυώνται ενισχυμένη απώλεια λίπους. Όταν βρίσκεστε σε κέτωση, το επίπεδο των κετονών στην κυκλοφορία του αίματός σας δεν θα σας πει πόσο λίπος καίτε. Θα σας πει μόνο πόση ενέργεια έχετε αυτή τη στιγμή στη "δεξαμενή καυσίμων" σας.
Εάν τα κύτταρά σας δεν λαμβάνουν αρκετή γλυκόζη, το σώμα σας καίει λίπος για ενέργεια. Αυτό παράγει μια ουσία που ονομάζεται κετόνες, η οποία μπορεί να εμφανιστεί στο αίμα και τα ούρα σας. Τα υψηλά επίπεδα κετονών στα ούρα μπορεί να υποδηλώνουν διαβητική κετοξέωση (DKA), μια επιπλοκή του διαβήτη που μπορεί να οδηγήσει σε κώμα ή ακόμη και σε θάνατο.
Επίσης, αν είστε κάποιος που θέλει να ακολουθήσει αυτή τη δίαιτα ειδικά για την απώλεια βάρους, τότε σας υπόσχομαι ότι η προσθήκη περισσότερου λίπους από αυτό που χρειάζεται το σώμα σας θα σας κάνει να πάρετε βάρος, όχι να χάσετε.
Αν προσπαθείτε να χάσετε σωματικό λίπος, τότε η μείωση της χρήσης του δικού σας σωματικού λίπους για χάρη της αύξησης των επιπέδων κετονών δεν είναι ακριβώς ιδανική! Οποιαδήποτε ένδειξη εντός αυτού του εύρους θεωρείται γενικά ως η μέγιστη απώλεια βάρους που μπορείτε να επιτύχετε χρησιμοποιώντας τη δίαιτα.Εάν δεν περιορίζετε τους υδατάνθρακες, μην περιμένετε να δείτε την τιμή της κετόνης σας να ανεβαίνει πολύ συχνά πάνω από 0,5 mMol. 0,5 mMol - 1,0 mMol: Αυτό είναι το τυπικό εύρος για αυτό που ονομάζεται "ελαφριά κέτωση". Εάν η μέτρησή σας βρίσκεται σε αυτό το εύρος, καλή δουλειά! Παράγετε σημαντικές κετόνες.
Η παρακολούθηση των επιπέδων κετονών, για παράδειγμα, όπως προτείνεται σε πολλά σχέδια διατροφής με χαμηλούς και χωρίς υδατάνθρακες, είναι ένας προτεινόμενος ισχυρισμός που θα αυξήσει την απώλεια βάρους σας.Τα υψηλά επίπεδα κετονών μπορεί να οδηγήσουν σε μια απειλητική για τη ζωή κατάσταση που ονομάζεται κετοξέωση. Ακολουθώντας μια επιθετική δίαιτα κέτο μπορεί επίσης να προκαλέσει αφυδάτωση και ανισορροπίες ηλεκτρολυτών. Εάν έχετε παθήσεις όπως νεφροπάθεια, ηπατική νόσο ή διαβήτη, ρωτήστε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα κετό.
Ναι, η ύπαρξη ορισμένης ποσότητας κετονών στο αίμα, τα ούρα ή την αναπνοή σας σημαίνει ότι το σώμα σας καίει λίπος.
Η υπερβολική ποσότητα κετονών μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία σας και απομακρύνεται συνεχώς μέσω των ούρων. Δεδομένου ότι θα ακολουθήσετε μια κετογονική δίαιτα, θα υπάρχει περίσσεια νατρίου στο σώμα σας, το οποίο επίσης απομακρύνεται μέσω των ούρων. Η υπερβολική ούρηση μπορεί να σας προκαλέσει αφυδάτωση και να σας στερήσει περαιτέρω τα απαραίτητα μέταλλα.
Επειδή το σώμα σας χρησιμοποιεί το λίπος από τις λιποαποθήκες σας για τη δημιουργία κετονικών σωμάτων, μπορεί φυσικά να χάσετε βάρος όταν μπαίνετε σε κέτωση, αλλά η σύνδεση μεταξύ κετονών και απώλειας βάρους δεν τελειώνει εκεί. Αυτά τα επίπεδα βρίσκονται εντός του ιδανικού εύρους για τη διατροφική κέτωση, η οποία είναι η κατάσταση στην οποία το σώμα σας μπορεί να χρησιμοποιήσει το αποθηκευμένο λίπος για ενέργεια πιο αποτελεσματικά, βοηθώντας έτσι στην απώλεια βάρους και τη μείωση του λίπους ( 1 ). Σε γενικές γραμμές, η υψηλότερη παραγωγή κετονών σας βοηθά να επιτύχετε ή να διατηρήσετε μια κατάσταση κέτωσης, η οποία μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους.Πάνω από 3,0 mmol/L και μέχρι περίπου 7 ή 8 mmol/L εξακολουθεί να είναι φυσιολογικό,[*] αλλά εισέρχεται κανείς στη σφαίρα της ιατρικά θεραπευτικής κέτωσης. Αυτά τα υψηλότερα επίπεδα κετονών επιτυγχάνονται συνήθως με νηστεία, περιορισμό πρωτεϊνών, άσκηση, εξωγενές συμπλήρωμα κετονών ή κάποιο συνδυασμό.
Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Obesity Science and Practice τον Ιανουάριο πρόσθεσε ότι, σε σύγκριση με τις δίαιτες χαμηλών λιπαρών, οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και κετο δίαιτες οδηγούν σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους και συνολικά καλύτερη σύνθεση σώματος ή λιγότερο σωματικό λίπος και περισσότερη άλιπη μυϊκή μάζα.
Καταστέλλει άμεσα την όρεξη Καταστέλλει την όρεξη εξισορροπώντας τις ορμόνες της πείνας, τη γκρελίνη και τη λεπτίνη Μειώνει την ποσότητα λίπους που αποθηκεύει το σώμα σας, ενώ ταυτόχρονα αυξάνει την ποσότητα λίπους που καίει το σώμα σας Ενισχύει την καύση θερμίδων, καθώς χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για τη δημιουργία κετονών από ό,τι για τη χρήση γλυκόζης.Εκτός από ανεπίσημους ισχυρισμούς, δεν υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι τα υψηλά επίπεδα κετονών εγγυώνται ενισχυμένη απώλεια λίπους.
Σε όλο το διάβασμά μου έμαθα ότι υπάρχουν τέσσερις μέθοδοι για την αύξηση των επιπέδων κετονών σας για βέλτιστη απώλεια βάρους και ενέργεια.
Τα επίπεδα κετονών στο αίμα κατά τη διάρκεια της δίαιτας κετονοθεραπείας κυμαίνονται συνήθως από 0,5 έως 3,0 χιλιοστομόλια ανά λίτρο (mmol/L) ( 1 ). Αυτά τα επίπεδα είναι το βέλτιστο εύρος για τη διατροφική κέτωση - την κατάσταση στην οποία το σώμα σας μπορεί να χρησιμοποιήσει το αποθηκευμένο λίπος για ενέργεια πιο αποτελεσματικά, βοηθώντας στην ενίσχυση της απώλειας βάρους και λίπους ( 1 ).
Εάν αυτό δεν οδηγήσει σε αισθητή απώλεια βάρους, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι οι πολλοί υδατάνθρακες δεν είναι πιθανότατα μέρος του προβλήματος του βάρους σας και δεν είναι το εμπόδιο για την απώλεια βάρους σας. Μια μικρή μελέτη διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα εξωγενούς κετόνης μείωσαν την όρεξη για πάνω από τέσσερις ώρες, γεγονός που μπορεί να είναι ελπιδοφόρο για την απώλεια βάρους. Μέτρια σημαίνει ότι υπάρχει μεταβολισμός του λίπους και μπορεί να υπάρχει απώλεια βάρους.Εάν έχετε ξεκινήσει το ταξίδι σας προς έναν υγιή στόχο για την απώλεια βάρους, τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα ή τη βελτίωση της ποιότητας της υγείας σας και αρχίσατε να καίτε το λίπος σας μέσω της κέτωσης, θα πρέπει να έχετε σκεφτεί ποιο είναι ένα καλό επίπεδο κετονών για την κέτωση.
Η διατήρηση αυτού του επιπέδου κετονών θα βοηθήσει το σώμα σας να χρησιμοποιήσει το αποθηκευμένο λίπος με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο χωρίς να προκαλέσει βλάβη.Όταν οι κετόνες συσσωρεύονται στο αίμα, το κάνουν πιο όξινο. Αποτελούν προειδοποιητικό σημάδι ότι ο διαβήτης σας είναι εκτός ελέγχου ή ότι αρρωσταίνετε. Τα υψηλά επίπεδα κετονών μπορούν να δηλητηριάσουν το σώμα. Όταν τα επίπεδα φτάσουν πολύ ψηλά, μπορεί να αναπτύξετε DKA. Αυτό απαντάται διεξοδικά εδώ.
Τα βέλτιστα επίπεδα κετονών στο αίμα για τη διατροφική κέτωση είναι 0,5 - 3 χιλιοστομόλια ανά λίτρο (mmol/L). Η διατροφική κέτωση είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους και δεν πρέπει να συγχέεται με την κετοξέωση, μια σοβαρή επιπλοκή του διαβήτη.
Όπως μπορούν να πιστοποιήσουν οι συνεχείς διαφωνίες στα διάφορα στρατόπεδα των "καλύτερων προγραμμάτων απώλειας βάρους", ναι, εμπλέκονται και άλλοι παράγοντες, αλλά η κύρια ορμόνη αποθήκευσης λίπους στο σώμα είναι η ινσουλίνη, και νομίζω ότι είναι το καλύτερο σημείο εκκίνησης για την αντιμετώπιση ενός προβλήματος βάρους. Το AdamNally αναφέρει τις δερματικές ετικέτες ως δείκτες ινσουλίνης Επίπεδα-στόχοι Επίτευξη βέλτιστων επιπέδων Μέτρηση Τελική γραμμή Με τη δίαιτα κέτο με χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, το σώμα σας εισέρχεται σε κέτωση, μια κατάσταση στην οποία καίτε λίπος ως κύρια πηγή καυσίμου αντί για υδατάνθρακες. Πολλοί άνθρωποι έχουν βρει επιτυχία στην απώλεια βάρους χρησιμοποιώντας τη δίαιτα κέτο.Όταν τα επίπεδα κετονών αυξάνονται πάνω από 7 ή 8 mmol/L, αυτό μπορεί να υποδηλώνει μια επικίνδυνη κατάσταση που ονομάζεται κετοξέωση.
Μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της όρεξης, η οποία μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους, αλλά ένας στόχος της εισόδου στην κέτωση για την απώλεια βάρους είναι να κάψετε το αποθηκευμένο σωματικό σας λίπος και όχι τις συμπληρωματικές κετόνες.Τα επίπεδα κετονών που είναι ίσα ή μικρότερα από 0,5 mmol/L θεωρούνται χαμηλά ή φυσιολογικά. Τα επίπεδα κετονών που κυμαίνονται μεταξύ 0,5-3 mmol/L υποδεικνύουν ότι ο οργανισμός βρίσκεται σε διατροφική κέτωση.
Δύσκολο να σχεδιαστεί η καλύτερη προσωπική δίαιτα δεδομένων όλων των μεταβλητών μέτρια απώλεια βάρους κετονών μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα κετονών και BS.
Μέτριες ανωμαλίες είναι όταν τα επίπεδα κετονών κυμαίνονται από 30 έως 40mg/dL. Μέτρια απώλεια βάρους με κετόνες, όσο κι αν καταλαβαίνω την κατάστασή σας, δεν είναι δίκαιο να κατηγορείτε τους ανθρώπους που ακολουθούν την κετογονική δίαιτα.
Όταν το σώμα αντιλαμβάνεται ότι τα επίπεδα κετονών είναι υψηλά, το συκώτι σταματά να παράγει τις δικές του, οπότε η χορήγηση συμπληρωμάτων κετονών μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλέσει τη διακοπή της παραγωγής τους από το σώμα σας. Αυτό θα μπορούσε με τη σειρά του να περιορίσει πραγματικά την ικανότητά σας να παραμείνετε σε αυτή τη στοχευμένη κετογονική ζώνη καύσης λίπους που σχετίζεται με την ταχεία απώλεια βάρους.
Η παρακολούθηση των επιπέδων κετονών σας θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πώς ανταποκρίνεται το σώμα σας στις διάφορες τροφές και δραστηριότητες, και γνωρίζοντας πώς ανταποκρίνεται το σώμα σας θα σας βοηθήσει να προσαρμόσετε τη διατροφή και τις επιλογές τροφίμων ώστε να τροφοδοτείτε σωστά το σώμα σας και να διατηρείτε τα βέλτιστα επίπεδα κετονών. Εάν έχετε σταματήσει την απώλεια βάρους χωρίς σαφή λόγο, μια πιθανή παρέμβαση είναι να αυξήσετε τα επίπεδα κετονών σας.Εκτός από ανεπίσημους ισχυρισμούς, δεν υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι τα υψηλά επίπεδα κετονών εγγυώνται ενισχυμένη απώλεια λίπους. Αν θέλετε να χάσετε σωματικό λίπος, πρέπει να παραμείνετε σε έλλειμμα θερμίδων, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σωματικό σας λίπος για καύσιμο.
Όσοι βρίσκονται εντός και εκτός του ιατρικού επαγγέλματος πιστεύουν συχνά ότι η περίσσεια κετονών λόγω της απώλειας βάρους ή μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση γνωστή ως κετοξέωση ή οξέωση, σύμφωνα με το Diabetes Health.
Η κατάσταση κέτωσης είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους και μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους και της μείωσης των επιπέδων γλυκόζης και ινσουλίνης στο αίμα, για να αναφέρουμε μερικά από αυτά.
Ο κύριος λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι χάνουν βάρος με μια κετογονική δίαιτα είναι καλά τεκμηριωμένος: Με σταθεροποιημένα επίπεδα γλυκόζης και χαμηλά επίπεδα ινσουλίνης, θα τρώτε φυσικά λιγότερο και το σώμα σας θα απελευθερώνει και θα καίει σωματικό λίπος για καύσιμο.
Λοιπόν, πρώτα απ' όλα, πιθανότατα θα έπρεπε να συνεχίσουμε τις δοκιμές για πολύ μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα για να δούμε οποιαδήποτε αλλαγή στο βάρος. Αλλά υπάρχει και ένας σημαντικότερος λόγος! Ας επιστρέψουμε σε εκείνη τη δήλωση από το βίντεο της Prüvit, "οι κετόνες κάνουν το λίπος να λιώνει από το σώμα σας". Ο ισχυρισμός περί απώλειας βάρους απλώς δεν είναι αληθινός.