Η μαγειρική σόδα βοηθά στην εξουδετέρωση ορισμένων από τα φυσικά οξέα του καφέ. Μόλις 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα για μια κούπα καφέ μπορεί να εξομαλύνει τη σκληρή γεύση του φθηνού καφέ και να τον κάνει πιο εύπεπτο.
Εκτός από την ανακούφιση από τις καούρες και τα αέρια, το να πίνετε μαγειρική σόδα αναμεμειγμένη με νερό στην πραγματικότητα απλώς αυξάνει την ημερήσια πρόσληψη υγρών, γεγονός που αποτελεί έναν τρόπο προώθησης της απώλειας βάρους.
Όταν ετοιμάζετε καφέ, μπορείτε να προσθέσετε 1/4 κουταλάκι του γλυκού (για την παρασκευή μιας κούπας καφέ) μαγειρική σόδα στο κατακάθι του καφέ σας, έτσι ώστε να απαλύνετε την πικράδα του καφέ σας κατά τη διάρκεια του ίδιου του σταδίου παρασκευής. Ακόμα ένα "θαυματουργό συστατικό απώλειας βάρους" που θα βρείτε στο ντουλάπι σας: μαγειρική σόδα.Δεν είναι μόνο η απώλεια βάρους, η μαγειρική σόδα μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη για τον αθλητισμό και την προπόνηση, καθώς πιστεύεται ότι βελτιώνει τα αποτελέσματα της προπόνησης.
Μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της καούρας. - Μπορεί να καταπραΰνει τις πληγές του καρκίνου. - Μπορεί να βελτιώσει την απόδοση της άσκησης. - Μπορεί να ανακουφίσει το κνησμώδες δέρμα και τα ηλιακά εγκαύματα. - Μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της χρόνιας νεφρικής νόσου. - Μπορεί να βελτιώσει ορισμένες θεραπείες για τον καρκίνο.
Η προσθήκη ξυδιού σε μαγειρική σόδα προκαλεί μια χημική αντίδραση κατά την οποία το διττανθρακικό νάτριο (μαγειρική σόδα) αντιδρά με οξικό οξύ και νερό (ξύδι) απελευθερώνοντας διοξείδιο του άνθρακα και δημιουργώντας οξικό νάτριο (χημικός τύπος C2H3O2Na).
Η προσθήκη μαγειρικής σόδας στον καφέ σας, κατά τη διάρκεια της παρασκευής ή σε ένα φλιτζάνι, είναι ένας εύκολος τρόπος για να τιθασεύσετε την πικράδα και την οξύτητα του καφέ σας.Αν και οι μελέτες είναι μικρές, οι έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν 1-2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο αναμεμειγμένο με μαγειρική σόδα πριν από το φαγητό έχουν καλύτερο έλεγχο της γλυκόζης και τρώνε πολύ λιγότερο.
Ως εκ τούτου, οποιαδήποτε απώλεια βάρους που παρατηρείται από την κατανάλωση μαγειρικής σόδας με νερό μπορεί να οφείλεται στο νερό και όχι στη μαγειρική σόδα. Συνδυάζοντας μαγειρική σόδα και χυμό λεμονιού, θα παρασκευάσετε ένα απλό και εύκολο στην πρόσληψη ρόφημα που μπορεί να κάνει θαύματα για την απώλεια επιπλέον βάρους.Το μείγμα μαγειρικής σόδας και μηλόξυδου είναι ιδανικό για τη ρύθμιση του pH του σώματος όταν η διατροφή είναι πολύ όξινη και φορτωμένη με λίπος.
Πώς χρησιμοποιείτε τη σκόνη ψησίματος για την απώλεια βάρους; Η πρώτη περιλαμβάνει την αραίωση 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα σε 1-2 φλιτζάνια (240-480 mL) νερό και την κατανάλωση αυτού του μείγματος με άδειο στομάχι όποτε είναι πιο βολικό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η δεύτερη απαιτεί την ανάμειξη 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρικής σόδας με 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) μηλόξυδο ή χυμό λεμονιού.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από την κατανάλωση μαγειρικής σόδας; Η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων μαγειρικής σόδας δεν είναι συνήθως επικίνδυνη. Στους ενήλικες, αυτό μπορεί να προσφέρει βραχυπρόθεσμη ανακούφιση από τη δυσπεψία. Ωστόσο, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μαγειρικής σόδας είναι επικίνδυνη και δεν ενδείκνυται για μακροχρόνια χρήση, χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή χρήση σε παιδιά.
Το ρόφημα αποτελούνταν από 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο και περίπου 120 ml νερό.
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα ρόφημα με λεμόνι και μαγειρική σόδα για απώλεια βάρους. Δεδομένου ότι οι έρευνες γύρω από τη μαγειρική σόδα έχουν δείξει ότι μπορεί να βελτιώσει την απόδοσή σας στην άσκηση, η ανάμειξη μηλόξυδου και μαγειρικής σόδας μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε την πρόσληψη τροφής και να αυξήσετε τη σωματική δραστηριότητα.Ενώ μπορείτε να έχετε μαγειρική σόδα με νερό, η ανάμειξη μαγειρικής σόδας και μηλόξυδου ή λεμονιού μπορεί να κάνει την εμπειρία λιγότερο τρομακτική και περισσότερο αξιόλογη.
Αν πίνετε πολύ καφέ ή αν προσθέτετε πολύ μαγειρική σόδα στον καφέ που πίνετε, μπορεί να αντιμετωπίσετε κάποια από αυτά σε πιο ήπιο επίπεδο. Τι κάνει το πόσιμο μπέικιν πάουντερ; Το κύριο όφελος της κατανάλωσης μαγειρικής σόδας είναι η προσωρινή ανακούφιση από τη δυσπεψία ή τις καούρες. Υπάρχουν επίσης στοιχεία που δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει τη μυϊκή κόπωση κατά τη διάρκεια της αθλητικής προπόνησης. Μια μετα-ανάλυση του 2020 διαπίστωσε ότι το συμπλήρωμα διττανθρακικού νατρίου βελτιώνει τη μυϊκή αντοχή αλλά όχι τη μυϊκή δύναμη.Ωστόσο, η μαγειρική σόδα μπορεί να καταπραΰνει ένα αναστατωμένο στομάχι, καθώς έχει την ικανότητα να εξουδετερώνει το οξύ του στομάχου (3). Αυτή η χημική αντίδραση δημιουργεί διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο είναι ένα αέριο που μπορεί να σας προκαλέσει ρέψιμο. Ενώ αυτό μπορεί να σας δώσει την αίσθηση ενός ελαφρύτερου στομάχου, δεν έχει άμεση επίδραση στο συνολικό σωματικό σας λίπος.
Η μαγειρική σόδα θα καταπολεμήσει την οξύτητα του καφέ σας και θα τον κάνει πιο κατάλληλο για το ευαίσθητο στομάχι σας. Φροντίζοντας για την οξύτητα, έχετε επίσης ένα ρόφημα που δεν είναι πλέον πικρό. Εκτός από τον χειρισμό της πικράδας, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην εξομάλυνση του ροφήματος και να αναδείξει και λίγη γεύση.
Επειδή η μαγειρική σόδα καταπραΰνει τη δυσπεψία εξουδετερώνοντας τα οξέα του στομάχου, φημολογείται ότι βοηθά το σώμα σας να διασπάσει το λίπος. Στην πραγματικότητα, δεν έχει άμεση επίδραση στο σωματικό λίπος - και δεν αναιρεί τις θερμίδες από τα λίπη που καταναλώνετε. Χάνετε βάρος όταν δημιουργείτε ενεργειακό έλλειμμα ή τρώτε λιγότερες θερμίδες από αυτές που καίτε.
Όλοι οι τρόποι χρήσης της μαγειρικής σόδας για την ενίσχυση της απώλειας βάρους, όπως ανέφερα παραπάνω, είναι πραγματικά αποτελεσματικοί.
Η υπερβολική ποσότητα μαγειρικής σόδας μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο λειτουργίας των νεφρών, εμποδίζοντας ενδεχομένως τα νεφρά να φιλτράρουν σωστά τη μαγειρική σόδα. Ενώ αυτή η έρευνα αφήνει πολλά περιθώρια, τα αποτελέσματα είναι αρκετά οριστικά για να δοκιμάσετε την κατανάλωση μαγειρικής σόδας για την απώλεια βάρους.Η προσθήκη μαγειρικής σόδας στο μείγμα φαίνεται να προσφέρει λίγα πρόσθετα οφέλη. Υπάρχουν ελάχιστες έως μηδαμινές επιστημονικές ενδείξεις ότι η μαγειρική σόδα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε σωματικό λίπος. Η ανάμειξη μαγειρικής σόδας με νερό, νερό με λεμόνι ή μηλόξυδο μπορεί έμμεσα να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά η μαγειρική σόδα φαίνεται να έχει ελάχιστη σχέση με αυτό.
Αντί να αναζητάτε μια γρήγορη λύση όπως η μαγειρική σόδα για την απώλεια βάρους, επικεντρωθείτε σε ποιοτικές διατροφικές επιλογές και περισσότερη κίνηση για να χάσετε βάρος.