Η προσθήκη σκόνης κάρυ στη διατροφή σας θα προωθήσει την αποτελεσματική πέψη των τροφών και θα αυξήσει τον αριθμό των καλών βακτηρίων στο έντερό σας. Είναι το ινδικό φαγητό καλό για το στομάχι σας; Το ινδικό φαγητό είναι νόστιμο και μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να το φάτε όλο, αλλά σκεφτείτε τι τρώτε στο σπίτι και τι κάνει το στομάχι σας ευτυχισμένο.
Είναι ιδανικό για δίαιτες απώλειας βάρους λόγω της βιταμίνης Β6, διατηρώντας υγιή αγγεία, ισορροπημένα επίπεδα ενέργειας και βοηθώντας το μεταβολισμό σας να καίει θερμίδες.Η κατανάλωση σκόνης κάρυ μπορεί να ενισχύσει την υγεία του εγκεφάλου και του πεπτικού συστήματος, να βελτιώσει το αίσθημα πληρότητας, να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να προσφέρει αντιβακτηριακή δράση.
Υπέροχα νέα για όσους από εσάς επιθυμείτε να χάσετε βάρος ή απλά θέλετε να απολαμβάνετε περισσότερη ενέργεια, επειδή η σκόνη κάρυ συμβάλλει στην ενίσχυση του μεταβολισμού. Ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες Δεδομένου ότι η σκόνη κάρυ είναι γεμάτη με μπαχαρικά όπως ο κουρκουμάς, ο κόλιανδρος και η πιπεριά τσίλι, δεν είναι περίεργο που αυτό το καρύκευμα έχει αποδειχθεί ότι παρέχει αντιφλεγμονώδη οφέλη ( 1 ). Πολλά από τα μπαχαρικά που περιέχονται στη σκόνη κάρυ, όπως ο κόλιανδρος, ο κουρκουμάς, το τσίλι και το σκόρδο, παρέχουν αντιβακτηριακά και αντιμυκητιασικά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό.Είναι το κάρυ καλό για την υψηλή αρτηριακή πίεση; Τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερο κάρυ είναι λιγότερο πιθανό να έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση σκόνης κάρυ σε ένα γεύμα βελτιώνει την κυκλοφορία αμέσως μετά το γεύμα.
Για παράδειγμα, μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε από το Foods Journal τον Οκτώβριο του 2017 έδειξε ότι ορισμένα άτομα που κατανάλωσαν πολύ μεγάλες ποσότητες κουρκουμά παρουσίασαν διάρροια, πονοκέφαλο και εξάνθημα. Κάποιοι άλλοι που έλαβαν υψηλές δόσεις κουρκουμίνης για αρκετούς μήνες ανέφεραν ναυτία και διάρροια.
Το κάρυ σας κάνει να παίρνετε βάρος; Επομένως, είναι δυνατόν να διατηρήσετε ή ακόμη και να χάσετε βάρος αν απολαμβάνετε καθημερινά ένα πλούσιο κάρυ, αρκεί να διατηρείτε τον συνολικό αριθμό θερμίδων σας υπό έλεγχο. Αλλά ισχύει και το αντίστροφο - είναι δυνατόν να πάρετε βάρος αν τρώτε ένα υγιεινό πιάτο κάρυ εκτός από το συνηθισμένο σας φαγητό.
Η σκόνη κάρυ είναι βασικό συστατικό των πιάτων κάρυ και συνήθως παρασκευάζεται από ένα μείγμα μπαχαρικών που περιλαμβάνει κουρκουμά, κύμινο, κόλιανδρο, τριγωνέλλα και τσίλι. Η διατροφή της σκόνης κάρυ μπορεί να προσδιοριστεί με την ανάλυση αυτών των συστατικών, ορισμένα από τα οποία - ιδίως ο κουρκουμάς - έχουν οφέλη για την υγεία.
Φαρμακευτική αξία των φύλλων κάρυ Τα φύλλα κάρυ εμποδίζουν την πτώση των μαλλιών.Οι συνταγές κάρυ που περιέχουν κύρια συστατικά με υψηλές ποσότητες θερμίδων και λίπους - μια κρεμώδη βάση από γάλα καρύδας και λιπαρά κρέατα - θα είναι φυσικά πιο παχυντικές από εκείνες που περιέχουν λαχανικά και φυτικές τροφές.
Η αρτηριακή πίεση είναι σημαντικός παράγοντας για την υγεία της καρδιάς. Τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερο κάρυ είναι λιγότερο πιθανό να έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση σκόνης κάρυ σε ένα γεύμα βελτιώνει την κυκλοφορία αμέσως μετά το γεύμα.
Μερικές από τις πιο κοινές συνταγές περιλαμβάνουν τη σκόνη κάρυ Garam Masala, τη σκόνη κάρυ madras και τη σκόνη κάρυ tandoori masala.
Επιπλέον, θα διαπιστώσετε ότι η σκόνη κάρυ έχει εξαιρετικά λίγες θερμίδες και δεν περιέχει λιπαρά.Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε αυτό το μπαχαρικό για να χάσετε βάρος είναι να πίνετε νερό με φύλλα κάρυ κάθε πρωί με άδειο στομάχι.
Πηγαίνετε στον πλησιέστερο προμηθευτή σκόνης κάρυ και πριν το καταλάβετε θα απολαμβάνετε τα πολλά οφέλη της σκόνης κάρυ για την υγεία και θα απολαμβάνετε καταπληκτικό φαγητό στην πορεία.
Όπως μόλις αναφέραμε, η σκόνη κάρυ είναι εξαιρετική για την ενίσχυση του μεταβολισμού, πράγμα που σημαίνει ότι θα κάψετε περισσότερες θερμίδες όταν την καταναλώνετε.
Το καλύτερο από τα καλύτερα. ΗΛΙΟΣ. Madras Curry Powder. Ελέγξτε την τιμή. Κορυφαία μάρκα. Bottom Line. Μια δημοφιλής σκόνη κάρυ που ξεπερνά τους ανταγωνιστές για τα νόστιμα βότανα και μπαχαρικά της που οδηγούν σε πεντανόστιμα πιάτα. Πλεονεκτήματα. Κερδίζει επαίνους από τους οικιακούς σεφ που αγαπούν να μαγειρεύουν με σκόνη κάρυ για την πλούσια, ισορροπημένη γεύση της.
Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι αυτή η ένωση μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους, να μειώσει την ανάπτυξη του λιπώδους ιστού, να περιορίσει την επανάκτηση βάρους και να ενισχύσει την ευαισθησία σας στην ορμόνη ινσουλίνη (3, 4, 5, 6).
Το κύμινο, ο κόλιανδρος, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο, η κανέλα, το τσίλι, ο κουρκουμάς, το κάρδαμο, ο μάραθος, η τριγωνέλλα και η πάπρικα είναι όλα πολύ κοινά συστατικά στη σκόνη κάρυ, αν και μερικά μείγματα περιέχουν πράγματα όπως: αλάτι, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, μοσχοκάρυδο, σαφράν, σπόρους μουστάρδας, σπόρους κρεμμυδιού, nigella, asafoetida, μαύρο πιπέρι, ακόμα και μέντα.
Απώλεια βάρους Όσο περίεργο και αν ακούγεται, τα φύλλα κάρυ μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.Η τακτική κατανάλωση σκόνης κάρυ έχει τη δυνατότητα να καταπολεμήσει τα καρκινικά κύτταρα. Αυτό το αποτέλεσμα οφείλεται επίσης στην κουρκουμίνη του κουρκουμά. Σε διάφορες μελέτες έχει βρεθεί ότι η κουρκουμίνη καταστέλλει πολλούς τύπους καρκινικών κυττάρων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού, των ωοθηκών, του προστάτη, του πνεύμονα, του παχέος εντέρου και της ουροδόχου κύστης. Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Το κάρυ είναι εξοπλισμένο για να γίνει ο καλύτερος φίλος σας σε μια δίαιτα απώλειας βάρους, επειδή περιέχει μερικά από τα πιο σημαντικά στοιχεία ενός υγιεινού γεύματος: μια πρωτεϊνική βάση, λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες, αντιφλεγμονώδη μπαχαρικά... Επιπλέον, το κάρυ είναι συνήθως πολύ χαμηλό σε υδατάνθρακες, επειδή παραδοσιακά σερβίρεται πάνω σε ρύζι.
Κανέλα. - Πιπέρι καγιέν. - Διαβάστε εδώ : Αυτό το αντιοξειδωτικό ένζυμο στους σπόρους kalonji βοηθά στην ταχύτερη απώλεια βάρους. - Κύμινο. - Τζίντζερ. - Δενδρολίβανο. - Καρδάμωμο. - Μαύρο πιπέρι.
Βλέπετε, επειδή η σκόνη κάρυ περιέχει τόσα πολλά ενεργά συστατικά που βοηθούν στην ανακούφιση και την πρόληψη της φλεγμονής στο σώμα, η σκόνη κάρυ χρησιμεύει ως φυσικό παυσίπονο.
Τώρα, μια μελέτη της Asma Ejaz και των συνεργατών της από το Πανεπιστήμιο Tufts της Βοστώνης, ΜΑ, ΗΠΑ, που μόλις δημοσιεύθηκε στο Journal of Nutrition, δείχνει ότι η κουρκουμίνη μπορεί επίσης να μειώσει τον σχηματισμό λίπους εμποδίζοντας την αγγειογένεση (ανάπτυξη νέων αιμοφόρων αγγείων) που είναι απαραίτητη για την επέκταση του λιπώδους ιστού και μεταβάλλοντας θετικά τον μεταβολισμό των λιποκυττάρων.Εκτός από την κουρκουμίνη, το κάρυ περιέχει πολλά άλλα συστατικά που δεν είναι τόσο καλά για εσάς. Ένα από αυτά τα συστατικά είναι το αλάτι. (11) Αν τρώτε πολύ αλάτι, διατρέχετε μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξετε υπέρταση, γνωστή και ως υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.
Προσθέστε κόκκινο τσίλι σε σκόνη ανάλογα με το γούστο σας και 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη. Τα φύλλα κάρυ μπορούν να αναστείλουν την κακή χοληστερόλη και να μειώσουν το σωματικό λίπος, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό βοήθημα για την απώλεια βάρους.Τα πιάτα κάρυ μπορεί να είναι παχυντικά, ανάλογα με τα συστατικά με τα οποία παρασκευάζονται. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να κάνετε μερικές απλές προσαρμογές για μια πιο υγιεινή εκδοχή αυτού του νόστιμου πιάτου.
Ποια είναι τα οφέλη του εκχυλίσματος φύλλων κάρυ για την υγεία; Καταναλώστε εκχύλισμα φύλλων κάρυ επίσης καλό για τη διαχείριση των ορμονών του αίματος. Εάν το σώμα παράγει μια καλύτερη κυκλοφορία των ορμονών του αίματος, τότε τα κύτταρα του αίματος μπορούν να λειτουργήσουν βέλτιστα. Ειδικά για την καλύτερη παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλο. Αυτό είναι καλό για τη διατήρηση της λειτουργίας των εγκεφαλικών νεύρων και του εγκεφάλου.
Τα πιο συνηθισμένα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στη σκόνη Curry είναι ο κουρκουμάς, η μαύρη μουστάρδα, η σκόνη τσίλι, το μαύρο πιπέρι, η σκόνη κόλιανδρου, το αλεσμένο κύμινο.
Ακολουθούν μερικά από τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της χρήσης σκόνης κάρυ. Θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα από τη σκόνη κάρυ αν την αναμείξετε με ένα υγρό πριν την προσθέσετε στο πιάτο σας. Το υγρό επιτρέπει στις γεύσεις των μπαχαρικών που συνθέτουν τη σκόνη κάρυ να εισχωρήσουν πλήρως στο πιάτο. Οι επιλογές περιλαμβάνουν γιαούρτι, γάλα καρύδας ή ζωμό.
Η σκόνη κάρυ, χάρη στο μείγμα των συστατικών της, κάνει τη σκόνη κάρυ να συγκεντρώνει πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας, τα οποία μπορούμε να απολαύσουμε με ένα μόνο προϊόν και χωρίς την ανάγκη κατανάλωσης σε μεγάλες ποσότητες.
Καταναλώστε φύλλα κάρυ μαζί με υγιεινή διατροφή και τακτική άσκηση για ταχύτερη απώλεια βάρους. Προσθέστε σε αυτό το γεγονός ότι οι φυτικές ίνες που βρίσκονται σε πολλά από τα συστατικά μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και είναι εύκολο να καταλάβετε γιατί η σκόνη κάρυ θεωρείται τόσο σπουδαίο συστατικό για την απώλεια λίπους. Αυτά τα οφέλη μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του μεταβολισμού σας και στην τόνωση της απώλειας βάρους. Νερό με φύλλα κάρυ και κανέλα Το νερό με φύλλα κάρυ μπορεί να συνδυαστεί με σκόνη κανέλας για να βελτιώσει τη γεύση της συνταγής και επίσης για να επιτύχει πρόσθετα οφέλη απώλειας βάρους.Πιθανά οφέλη της σκόνης κάρυ για την υγεία Πολλά από τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται συνήθως στη σκόνη κάρυ έχουν τα δικά τους οφέλη για την υγεία. Όταν συνδυάζονται σε ένα μείγμα, το αποτέλεσμα είναι ένα γευστικό καρύκευμα που υποστηρίζει επίσης την υγεία του πεπτικού σας συστήματος, την υγεία της καρδιάς και πολλά άλλα.
Το συμπέρασμα είναι ότι κάθε συστατικό που περιέχεται στη σκόνη κάρυ προσφέρει τα δικά του μοναδικά οφέλη για την υγεία, κάτι που είναι βολικό, καθώς εξετάζουμε σήμερα τα οφέλη του κάρυ για την υγεία.