Αυτός είναι ένας από τους σημαντικότερους λόγους που κάνουν τα σύκα καταπληκτικά για την απώλεια βάρους. Το Anjeer περιέχει μεγάλη ποσότητα διαιτητικών ινών που μπορούν να γεμίσουν εύκολα το στομάχι σας και να σας κρατήσουν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, βοηθώντας σας περαιτέρω να ελέγξετε τη συνολική πρόσληψη θερμίδων την ημέρα.
Συγκεκριμένα, οι χουρμάδες, τα σύκα και τα δαμάσκηνα περιέχουν αντιοξειδωτικά καλύτερης ποιότητας από τα αντίστοιχα φρέσκα προϊόντα, γεγονός που τα καθιστά έξυπνες επιλογές αν αποτελεί προτεραιότητά σας να συμπεριλάβετε περισσότερες "υπερτροφές" στη διατροφή σας. Η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας σημείωσε ότι τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη καταστάσεων υγείας όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο καταρράκτης.
Προσπαθήστε να μην υπερκαταναλώνετε τα αποξηραμένα σύκα εάν στοχεύετε στην απώλεια βάρους, καθώς τα αποξηραμένα φρούτα μπορεί να είναι μια συμπυκνωμένη πηγή θερμίδων.Οι άνθρωποι μπορούν να επιλέξουν να τρώνε φρέσκα ή αποξηραμένα σύκα, αλλά θα πρέπει να γνωρίζουν ότι τα αποξηραμένα σύκα περιέχουν περισσότερες θερμίδες και ζάχαρη.
Είτε φρέσκα είτε αποξηραμένα, τα σύκα αποτελούν ένα απολαυστικό σνακ και παρέχουν ποικίλα οφέλη για την υγεία, από γαστρεντερικά οφέλη έως αντιοξειδωτική προστασία, απώλεια βάρους και ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης.Δηλαδή, τα αποξηραμένα σύκα μπορεί να αυξήσουν λίγο γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. Για το λόγο αυτό, αν έχετε διαβήτη θα πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγετε να τρώτε πολλά από αυτά μαζί. Ενώ τα αποξηραμένα σύκα παρέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ο ελαφρώς υψηλός δείκτης ΓΔ τους προκαλεί αμφιβολίες.
Τα φρέσκα σύκα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ενώ είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες, καθιστώντας τα μια εξαιρετική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή.
Ακόμα, τα σύκα - αποξηραμένα ή φρέσκα, μη εμποτισμένα ή εμποτισμένα - μπορεί να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους με άλλους τρόπους. Τα σύκα είναι αρκετά χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες, γεγονός που τα καθιστά πολύ χορταστικά.
Διαχείριση βάρουςΕπειδή τα σύκα είναι καλή πηγή φυτικών ινών, έρευνες έχουν δείξει ότι θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους, καθώς τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έχουν θετικό αντίκτυπο.
Τα πλούσια σε φυτικές ίνες γεύματα και σνακ μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους προάγοντας τον κορεσμό, βοηθώντας τον άνθρωπο να αισθάνεται χορτάτος, ειδικά αν περιλαμβάνονται πρωτεΐνες και λίγα υγιεινά λιπαρά (2). Επιλέξτε φρέσκα σύκα αντί για αποξηραμένα σύκα ή επεξεργασμένα προϊόντα σύκων.Τα σύκα Kadota, τα σύκα Sierra και τα μαύρα ιεραποστολικά σύκα είναι από τα πιο δημοφιλή.
Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση πολλών σύκων μπορεί στην πραγματικότητα να ερεθίσει το πεπτικό σας σύστημα και να προκαλέσει διάρροια. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα σύκα μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα επειδή είναι βαριά για το στομάχι. Μπορεί επίσης να επηρεάσουν τα αντιπηκτικά και να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένους ανθρώπους (σύμφωνα με το Medical News Today).
Τα αποξηραμένα φρούτα, όπως οι χουρμάδες, τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, τα σύκα, οι σουλτανίνες, οι σταφίδες και οι σταφίδες, περιέχουν περισσότερες θερμίδες από τα αντίστοιχα φρέσκα φρούτα, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικές επιλογές για υγιή αύξηση βάρους.Η κατανάλωση των 3 φρούτων anjeer πριν από μισή ώρα από το πρωινό σας βοηθά να καταναλώσετε λιγότερες θερμίδες μαζί με ισχυρή προστασία. Τα αποξηραμένα φρούτα anjeer (σύκο) είναι φυσικά υψηλά σε θερμίδες, οπότε προσπαθήστε να καταναλώνετε 2 έως 4 είναι αρκετά για ένα υγιές βάρος. Και αυτό δημοσιεύεται σε αμερικανικές μελέτες διατροφής.
Αυτή η υπερβολική πρόσληψη θερμίδων μπορεί να δυσχεράνει την απώλεια βάρους. Μια τυπική μερίδα αποξηραμένων σύκων είναι 3-5 φρούτα ή 1/4 φλιτζανιού (42 γραμμάρια), αν και το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) θεωρεί ότι μια μερίδα φρούτων είναι 1/2 φλιτζάνι (75 γραμμάρια) αποξηραμένων φρούτων ( 9 ). Καμία έρευνα δεν υποστηρίζει την άποψη ότι η κατανάλωση μουλιασμένων σύκων οδηγεί σε απώλεια βάρους.
Η κατανάλωση σύκων ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να σας βοηθήσει να μείνετε χορτάτοι και να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής, η οποία με τη σειρά της μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους.
Azizian Το σύκο είναι ο βρώσιμος καρπός του Ficus carica, ενός είδους μικρού δέντρου της οικογένειας των ανθοφόρων φυτών Moraceae. Ενδημεί στη Μεσόγειο και τη δυτική Ασία, καλλιεργείται από την αρχαιότητα και σήμερα καλλιεργείται ευρέως σε όλο τον κόσμο, τόσο για τους καρπούς του όσο και ως καλλωπιστικό φυτό.
Όλα για τη διατροφή των φρέσκων και αποξηραμένων σύκων, τα οφέλη των σύκων, τις θερμίδες στα σύκα, τη διατροφική αξία των σύκων, τα θρεπτικά συστατικά των σύκων.
Τα λεμόνια προσθέτουν φωτεινότητα σε τόσα πολλά πιάτα, από αλμυρά έως γλυκά. Τα σμέουρα είναι ένα από τα φρούτα με τις περισσότερες φυτικές ίνες, με ένα φλιτζάνι να περιέχει 8 γραμμάρια. Ως μια επιλογή γεμάτη θρεπτικά συστατικά, τα σμέουρα παρέχουν αντιοξειδωτικά και οφέλη σταθεροποίησης του σακχάρου στο αίμα, ειδικά όταν συνδυάζονται με μια πηγή πρωτεΐνης.
Το Anjeer ή ξηρό σύκο είναι ένα γευστικό ξηρό φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των μουριών. Έχει στρογγυλό σχήμα, μαστιχωτή υφή και μερικούς τραγανούς σπόρους στο ενδιάμεσο. Απλά μουλιάστε 1-2 anjeer τη νύχτα σε ½ φλιτζάνι νερό και αφήστε το να παραμείνει μουλιασμένο όλη τη νύχτα. Φάτε το το επόμενο πρωί με άδειο στομάχι.
Όντας πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγγάνιο, κάλιο, χαλκό και μαγνήσιο, τα σύκα μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση του μεταβολισμού. Αυτό θα σας βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στη διατήρηση του σώματός σας λεπτού.
Η απώλεια βάρους έχει να κάνει με την υγιεινή διατροφή και τη συμπερίληψη τροφίμων χαμηλών λιπαρών και χαμηλών θερμίδων στην κανονική σας διατροφή. Ένα τέτοιο τρόφιμο είναι το σύκο (ή anjeer), το οποίο συμβάλλει στην τόνωση της απώλειας βάρους και η κατανάλωσή του ως μέρος μιας ισορροπημένης δίαιτας με ελεγχόμενες θερμίδες μπορεί επίσης να μειώσει το φούσκωμα στην περιοχή της κοιλιάς.
Αποξηραμένα σύκα σε λευκό φόντο. Τα σύκα προέρχονται από την Αραβία και αναπτύσσονται καλύτερα σε περιοχές με ζεστά, ξηρά καλοκαίρια και δροσερούς, υγρούς χειμώνες. Αν και θεωρείται φρούτο, το σύκο είναι στην πραγματικότητα ένα ανεστραμμένο λουλούδι, και οι σπόροι είναι ο καρπός, σύμφωνα με τη Συμβουλευτική Επιτροπή Σύκων της Καλιφόρνιας.
Τα σύκα είναι αρκετά χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες, γεγονός που τα καθιστά πολύ χορταστικά. Η ενσωμάτωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως τα σύκα, σε μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να μείνετε χορτάτοι μεταξύ των γευμάτων και να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής, γεγονός που μπορεί να προάγει την απώλεια βάρους ( 6 ).
Τα πιο σημαντικά οφέλη των αποξηραμένων σύκων για την υγεία περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, την ικανότητά τους να ενισχύουν τα οστά, να μειώνουν την αρτηριακή πίεση, να βελτιστοποιούν την πέψη, να βοηθούν στην απώλεια βάρους και να ρυθμίζουν τα συμπτώματα του διαβήτη.
Η απώλεια βάρους είναι δύσκολο να επιτευχθεί, αλλά με μια δίαιτα όπως τα ξηρά σύκα, μπορεί κανείς να το πετύχει μέσα σε λίγες μόνο ημέρες!Πόσα σύκα πρέπει να τρώω την ημέρα. Μια μικρή χούφτα, περίπου 3 έως 5 αποξηραμένα σύκα ανάλογα με την ποικιλία, παρέχει 5 γραμμάρια φυτικών ινών ή το 20% της Ημερήσιας Αξίας. Τα οφέλη των αποξηραμένων σύκων περιλαμβάνουν το γεγονός ότι αποτελούν υψηλή πηγή φυτικών ινών και περιέχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες φυτικές ίνες.
Όντας πλούσιο σε φυτικές ίνες, το anjeer μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να σας αποτρέψει από την υπερκατανάλωση τροφής, η οποία είναι γνωστή αιτία για την αύξηση του σωματικού βάρους. Επίσης, μπορεί δυνητικά να μειώσει το επίπεδο μιας ορμόνης πείνας που ονομάζεται γκρελίνη στο σώμα.
Τα σύκα είναι φορτωμένα με φυτικές ίνες και αυτό τα καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για την απώλεια βάρους. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών που μπορούν να γεμίσουν εύκολα το στομάχι. Επιπλέον, διεγείρουν την κίνηση του εντέρου, ενισχύοντας έτσι το πεπτικό σύστημα.
Αυτός είναι ένας από τους σημαντικότερους λόγους που κάνουν τα σύκα καταπληκτικά για την απώλεια βάρους.
Ο σολομός, ο τόνος, οι σαρδέλες και το σκουμπρί θεωρούνται τα πιο υγιεινά ψάρια για κατανάλωση. Πλούσια σε πρωτεΐνες και ωμέγα-3, διατηρούν τον εγκέφαλο και την καρδιά σας σε βέλτιστη λειτουργία.
Δύο αποξηραμένα σύκα έχουν εντυπωσιακά 7 γραμμάρια φυτικών ινών, ενώ δύο αποξηραμένα βερίκοκα ή 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες έχουν περίπου 2 γραμμάρια το καθένα. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2005 στο "Journal of the American College of Nutrition" σημείωσε ότι ορισμένα αποξηραμένα φρούτα έχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις θρεπτικών συστατικών από τα αντίστοιχα φρέσκα.
Σύμφωνα με το Medline Plus, τα σύκα είναι γεμάτα φυτικές ίνες, οι οποίες έχει αποδειχθεί ότι είναι ευεργετικές για την απώλεια βάρους.
Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι τα εμποτισμένα σύκα βοηθούν στην απώλεια βάρους, πιθανώς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες και του χορταστικού τους αποτελέσματος. Τα αποξηραμένα σύκα μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους όταν καταναλώνονται με μέτρο.Τι είναι το σύκο; Το σύκο είναι ο βρώσιμος καρπός του Ficus carica, ενός είδους μικρού δέντρου της οικογένειας των ανθοφόρων φυτών Moraceae. Κατάγεται από τη Μεσόγειο και τη δυτική Ασία, καλλιεργείται από την αρχαιότητα και σήμερα καλλιεργείται ευρέως σε όλο τον κόσμο, τόσο για τους καρπούς του όσο και ως καλλωπιστικό φυτό.
Επειδή τα σύκα είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες, είναι χορταστικά και χορταστικά.
Τώρα για να έρθουμε στο κομμάτι της απώλειας βάρους των αποξηραμένων σύκων- Παρέχουν μεγαλύτερη ποσότητα θερμίδων από τα φρέσκα σύκα και περίπου 100 γραμμάρια παρέχουν 220 θερμίδες περίπου.Εκτός από τις θερμίδες τα σύκα είναι γλυκά και έχουν μεσαίο γλυκαιμικό δείκτη 61 και γλυκαιμικό φορτίο 16 που είναι υψηλό.
Βοηθά στην απώλεια βάρους: Εκτός του ότι είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, τα αποξηραμένα σύκα έχουν χαμηλές θερμίδες. Τα αποξηραμένα σύκα έχουν περίπου 200 θερμίδες ανά μερίδα, ενώ τα φρέσκα έχουν μόνο 40 έως 50 θερμίδες ανά μερίδα.