Προσθήκη λιναρόσπορου σε συνταγές Προσθέστε αλεσμένο λιναρόσπορο σε γιαούρτι ή smoothies. Μία κουταλιά της σούπας αλεσμένος λιναρόσπορος θα καλύψει τις ημερήσιες απαιτήσεις σε ωμέγα-3 και δεν αλλοιώνει πολύ τη γεύση του γιαουρτιού ή του smoothie. Ψήστε με λιναρόσπορο. Ο λιναρόσπορος ταιριάζει καλά σε αρτοσκευάσματα σε μικρές ή μεγαλύτερες ποσότητες. Φτιάξτε υποκατάστατα αυγών.
Ο λιναρόσπορος αποτελεί ένα καλό υποκατάστατο για όλα τα είδη σπόρων σε συνταγές, αλλά χάρη στο μικρό του μέγεθος και την ήπια γεύση του, θεωρείται ιδιαίτερα καλό υποκατάστατο για το σουσάμι.
Η κατανάλωση σπόρων λιναριού και chia είναι αναμφισβήτητα ο ευκολότερος τρόπος για να προσλάβετε περισσότερα ωμέγα-3 στη διατροφή σας, ειδικά αν δεν είστε οπαδός των ψαριών.Σύμφωνα με την Mayo Clinic, η υπερκατανάλωση λιναρόσπορου μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, αέρια και κοιλιακό πόνο λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες. Το Healthline συμφωνεί, προσθέτοντας ότι αν φάτε πολλούς, μπορεί επίσης να αυξήσουν την πιθανότητα διάρροιας, καθώς είναι γνωστό καθαρτικό.
Για να επωφεληθείτε πλήρως από τα οφέλη των σπόρων λιναριού, θα πρέπει να τους αλέσετε πριν τους καταναλώσετε, επειδή το πεπτικό σας σύστημα δεν θα είναι σε θέση να χωνέψει το προστατευτικό εξωτερικό στρώμα των σπόρων.Μουλιάζοντας τους αλεσμένους λιναρόσπορους σε νερό για λίγες ώρες πριν από το φαγητό, μπορείτε να ενισχύσετε περαιτέρω την πέψη.
Πώς να τρώτε λιναρόσπορο και γιατί πρέπει να ενσωματώσετε αυτόν τον θρεπτικό σπόρο στη διατροφή σας.
Όταν λαμβάνεται από το στόμα: Ο λιναρόσπορος είναι πιθανότατα ασφαλής για τους περισσότερους ενήλικες. Η προσθήκη λιναρόσπορου στη διατροφή μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των κινήσεων του εντέρου κάθε μέρα. Μπορεί επίσης να προκαλέσει παρενέργειες όπως φούσκωμα, αέρια, στομαχόπονο και ναυτία. Οι υψηλότερες δόσεις είναι πιθανό να προκαλέσουν περισσότερες παρενέργειες. Η λήψη εκχυλισμάτων λιναρόσπορου που περιέχουν λιγνάνες είναι ενδεχομένως ασφαλής.
Τα από του στόματος συμπληρώματα λιναρόσπορου με συμπιεσμένο έλαιο λιναρόσπορου περιέχουν λιγότερες φυτικές ίνες από τον ακατέργαστο λιναρόσπορο, αλλά μπορεί να είναι πιο βολικά.
Έτσι, αν η διατροφή σας είναι φτωχή, το λινάρι δεν θα σας ωφελήσει ιδιαίτερα όταν πρόκειται να μετατραπεί σε πραγματικά υγιεινά ωμέγα 3 λιπαρά.Αν βιάζεστε και θέλετε τα οφέλη του λιναρόσπορου, μπορείτε να αναμείξετε το λινάρι σε νερό ή χυμό. Ωστόσο, η έντονη γεύση μπορεί να σας αποτρέψει. 2. Ξεκινήστε το ψήσιμο. Το ψήσιμο είναι ίσως ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να ενσωματώσετε τον λιναρόσπορο στη διατροφή σας. Μπορείτε εύκολα να προσθέσετε αλεσμένο λιναρόσπορο σε μάφινς, ψωμί, μπισκότα ή κέικ.
Για επιπλέον γεύση, καβουρδίστε ελαφρά τους σπόρους πριν τους προσθέσετε στη σαλάτα.
Είτε χρησιμοποιείτε αλεύρι, σπόρους ή λάδι λιναρόσπορου, υπάρχει μεγάλη ποικιλία τρόπων για να αρχίσετε να αποκομίζετε τα πολλά οφέλη για την υγεία.Μπορείτε να βρείτε τόσο αλεσμένους όσο και μη αλεσμένους λιναρόσπορους στα περισσότερα καταστήματα τροφίμων και υγιεινής διατροφής.
Απάντηση από την Katherine Zeratsky, R.D., L.D. Οι περισσότεροι ειδικοί σε θέματα διατροφής συνιστούν αλεσμένο λιναρόσπορο αντί για ολόκληρο, επειδή η αλεσμένη μορφή είναι πιο εύπεπτη. Ο ολόκληρος λιναρόσπορος μπορεί να περάσει από το έντερό σας άπεπτος, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα λάβετε όλα τα οφέλη.
Είναι καλό να παίρνετε λιναρόσπορο τη νύχτα; Το Healthvitaminsguide.com αναφέρει ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του καρδιακού παλμού, καλό για όσους έχουν αρρυθμίες ή διαταραχές του καρδιακού παλμού. Λαμβάνεται την ώρα του ύπνου, το έλαιο λιναρόσπορου κυκλοφορεί στο σύστημα κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης.Στο πρωινό, πασπαλίστε λιναρόσπορο πάνω από τα κρύα δημητριακά ή το ζεστό πλιγούρι βρώμης για να προσφέρετε φυτικές ίνες.
Ο ακατέργαστος λιναρόσπορος ή ο λιναρόσπορος σε σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία πιάτων, συμπεριλαμβανομένων των keto wraps, του ψωμιού με λιναρόσπορο και των κρακεράκια με λιναρόσπορο, ή μπορείτε απλά να προσθέσετε λίγη σκόνη λιναρόσπορου σε ένα smoothie για να το δέσετε χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη!
Αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένες συστάσεις για την πρόσληψη λιναρόσπορου, οι ειδικοί συμφωνούν ότι 1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα είναι μια υγιής ποσότητα. Οι κατευθυντήριες γραμμές δεν αναφέρουν την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη λιναρόσπορου. Ωστόσο, οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν ότι μία έως δύο κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο την ημέρα είναι καλό για την υγεία.
Μπορείτε να ενσωματώσετε τους λιναρόσπορους σχεδόν σε οποιοδήποτε πιάτο πρωινού: ανακατέψτε τους σε ζεστό πλιγούρι βρώμης, ρίξτε τους στο γιαούρτι ή πασπαλίστε μια κουταλιά πάνω από τα δημητριακά πρωινού σας.
Ακολουθούν μερικοί από τους καλύτερους τρόπους για να ενσωματώσετε τους σπόρους chia στη διατροφή σας, είτε είστε άνθρωπος του πρωινού, είτε λάτρης των αλμυρών φαγητών, είτε κάποιος με αχόρταγα γλυκά.
Ενώ οι σπόροι chia μπορούν να αποτελέσουν μια εξαιρετική υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας, αν θέλετε να διατηρήσετε τις πρωτεΐνες υψηλές και τους υδατάνθρακες χαμηλούς, είναι καλύτερο να προτιμήσετε τους σπόρους λιναριού για να συμπληρώσετε τη διατροφή σας αντί για τους σπόρους chia.
Το τσάι συνήθως καταναλώνεται μία ή δύο φορές στα σπίτια μας και έτσι η παρασκευή τσαγιού από λιναρόσπορο αντί του κανονικού τσαγιού γάλακτος, του πράσινου τσαγιού ή του μαύρου τσαγιού θα βοηθήσει στην ενίσχυση της απώλειας βάρους.
Friday, March 3rd, 2017 at 6:06 pm Ο λιναρόσπορος είναι ο σπόρος του φυτού λινάρι, το οποίο αναπτύσσεται σε ψυχρότερα κλίματα, όπως στον Καναδά και τις βόρειες Ηνωμένες Πολιτείες.
Ένας υγιεινός εναλλακτικός τρόπος για να δέσετε μια σούπα ή μια σάλτσα είναι να χρησιμοποιήσετε ψιλοαλεσμένο λιναρόσπορο: απλά αφήστε τη σούπα ή τη σάλτσα να πάρει βράση και προσθέστε σταδιακά τον λιναρόσπορο, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να δέσει το μείγμα.Η συμπερίληψη σπόρων chia και λιναρόσπορου στη διατροφή σας μπορεί να προσφέρει ποικίλα διατροφικά οφέλη.
Συνδυάστε τον αλεσμένο λιναρόσπορο με το ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τη φέτα λεμονιού στο ποτήρι σας και στύψτε το για λίγη γεύση και μια ώθηση βιταμίνης C. Μπορείτε να το πίνετε αυτό μία φορά την ημέρα όσο προσπαθείτε να χάσετε βάρος.
Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η καθημερινή λήψη λιναρόσπορου μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL ή "κακής" χοληστερόλης).
Ανακατέψτε αλεσμένο λιναρόσπορο με νερό: Ο απλούστερος τρόπος για να ενσωματώσετε το λινάρι στη διατροφή σας είναι προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένους λιναρόσπορους σε έξι έως οκτώ ουγκιές ζεστό νερό.
Τι συμβαίνει αν τρώτε καθημερινά λιναρόσπορο; Η καθημερινή κατανάλωση λιναρόσπορου μπορεί επίσης να βοηθήσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας. Το επίπεδο της LDL ή "κακής" χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, παχυσαρκίας, διαβήτη και μεταβολικού συνδρόμου. Όπως και οι σπόροι λιναριού, οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και ωμέγα.Όταν λαμβάνεται από το στόμα: Ο λιναρόσπορος είναι πιθανότατα ασφαλής για τους περισσότερους ενήλικες. Η προσθήκη λιναρόσπορου στη διατροφή μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των κινήσεων του εντέρου κάθε μέρα. Μπορεί επίσης να προκαλέσει παρενέργειες όπως φούσκωμα, αέρια, στομαχόπονο και ναυτία. Οι υψηλότερες δόσεις είναι πιθανό να προκαλέσουν περισσότερες παρενέργειες.
Αλεσμένος λιναρόσπορος ρόφημα για απώλεια βάρουςΜπορείτε να αλέσετε τον λιναρόσπορο για να φτιάξετε το ρόφημα απώλειας βάρους με λιναρόσπορο, ή μπορείτε να αγοράσετε αλεσμένο λιναρόσπορο.Προσθέστε λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού για να δώσετε στο νερό λίγη γεύση και μια μικρή δόση βιταμίνης C. Γνωστοί και ως λιναρόσποροι, οι λιναρόσποροι είναι οι σπόροι του φυτού λινάρι.
Τώρα, οι περισσότεροι από εσάς είναι πιθανότατα εξοικειωμένοι με τους λιναρόσπορους και το λινέλαιο.Το ALA στον λιναρόσπορο αντέχει στις θερμοκρασίες που σχετίζονται με το ψήσιμο - πράγμα που σημαίνει ότι τα muffins και τα ψωμιά με αλεσμένο λιναρόσπορο μπορούν ακόμα να προσφέρουν αυτό το υγιές για την καρδιά λίπος. Οι λιγνίνες παραμένουν επίσης σταθερές όταν θερμαίνονται σε θερμοκρασίες που συμβαδίζουν με το ψήσιμο, οπότε τα muffins, τα ψωμιά και τα κράκερ που περιέχουν λιναρόσπορο συνεχίζουν να προσφέρουν αυτά τα φυτοθρεπτικά συστατικά.
Η προσθήκη νερού στους λιναρόσπορους βοηθά στη διάσπαση της γλουτένης, η οποία με τη σειρά της κάνει τις πρωτεΐνες των σπόρων πιο εύπεπτες.
Άλλα τρόφιμα. Μπορείτε να προσθέσετε λιναρόσπορο σχεδόν σε οποιοδήποτε τρόφιμο που μπορεί να επωφεληθεί από την πρόσθετη τραγανότητα ή τη φρέσκια, ξηρή γεύση. Πασπαλίστε λιναρόσπορο ή λινάλευρο στις σούπες ή στα δημητριακά σας, στις σαλάτες, στο τοστ ή στο γιαούρτι. Τα μπιφτέκια, τα πιάτα με αυγά, οι σάλτσες και οι τηγανίτες επωφελούνται επίσης από την προσθήκη λιναρόσπορου.
Επιπλέον, καθώς το μαγείρεμα των σπόρων θα καταστήσει αβλαβείς τις γλυκοζίτες, θα μπορούσατε να μαγειρέψετε τους λιναρόσπορους (για παράδειγμα, στα ψητά σας).
Ο λιναρόσπορος μοιάζει πολύ με τον μικρό σπόρο στον πυρήνα του μήλου, αλλά είναι λίγο πιο επίπεδος και όχι τόσο σκληρός.