Βοηθούν το σώμα να κάψει τις επιπλέον θερμίδες και το λίπος, ενισχύουν το μεταβολισμό και βοηθούν την πέψη. Ένα τέτοιο τρόφιμο είναι οι κολοκυθόσποροι. Οι σπόροι κολοκύθας βρίσκονται μέσα στον καρπό της κολοκύθας και μπορούν να καταναλωθούν και μόνοι τους. Οι σπόροι κολοκύθας έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της υποβοήθησης της απώλειας βάρους.
Είναι κακό να τρώτε πολλούς κολοκυθόσπορους; Το σημαντικό που πρέπει να έχετε κατά νου είναι ότι πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, διότι η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Μπορούν οι κολοκυθόσποροι να είναι ωφέλιμοι για την απώλεια βάρους; Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι σπόροι κολοκύθας αποτελούν πηγή τόσο πρωτεΐνης όσο και φυτικών ινών. Από τα 3 μακροθρεπτικά συστατικά, η πρωτεΐνη είναι η πιο χορταστική.Πόσους σπόρους κολοκύθας πρέπει να τρώω την ημέρα; Κέντρο. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά ένα τέταρτο φλιτζανιού ημερήσιας πρόσληψης σπόρων κολοκύθας ως μέρος μιας συνολικής υγιεινής διατροφής, δηλαδή περίπου 30 γρ. Αυτή η ποσότητα θα σας παρέχει μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης, υγιεινών λιπαρών, φυτικών ινών, ψευδαργύρου, σεληνίου, μαγνησίου και άλλων αποτελεσματικών θρεπτικών συστατικών.
Αν προσπαθείτε να μάθετε πώς να τρώτε κολοκυθόσπορους για απώλεια βάρους, ο καλύτερος τρόπος είναι να τους κάνετε μέρος μιας υγιεινής διατροφής.Οι κολοκυθόσποροι ανήκουν σε μια κατηγορία λιπαρών που ονομάζονται ακόρεστα λιπαρά. Αυτά είναι τα λίπη που είναι πραγματικά ευεργετικά για τον οργανισμό και μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.
Όπως και άλλοι ξηροί καρποί και σπόροι, οι κολοκυθόσποροι περιέχουν σημαντική ποσότητα (υγιεινών) λιπαρών και αρκετές θερμίδες σε μια μικρή μερίδα.
Οι ολόκληροι κολοκυθόσποροι αποτελούν εξαιρετική πηγή αδιάλυτων φυτικών ινών, του είδους που προάγει την αποτελεσματικότητα του πεπτικού συστήματος και την κανονικότητα του εντέρου. Παρά αυτά τα σημαντικά οφέλη, οι ολόκληροι σπόροι μπορεί να είναι σκληροί, κολλώδεις και δύσκολα μασιούνται καλά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία.
Όπως και ο λιναρόσπορος, οι κολοκυθόσποροι είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Α, ασβεστίου και πρωτεΐνης, γεγονός που τους καθιστά ένα υγιεινό σνακ χωρίς λιπαρά.Οι κολοκυθόσποροι είναι ιδιαίτερα θρεπτικοί και γεμάτοι με ισχυρά αντιοξειδωτικά. Η κατανάλωσή τους μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση διατροφικών ελλείψεων και μπορεί να προστατεύσει από διάφορα προβλήματα υγείας. Στην πραγματικότητα, έχει αποδειχθεί ότι οι σπόροι κολοκύθας βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τη γονιμότητα και την ποιότητα του ύπνου.
Πού μπορείτε να αγοράσετε κολοκυθόσπορους; Μπορείτε να αγοράσετε σπόρους κολοκύθας ωμούς, καβουρδισμένους ή καβουρδισμένους στα περισσότερα παντοπωλεία και σε εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής πώλησης υγιεινής διατροφής. Όταν πωλούνται με το πράσινο κέλυφός τους, μερικές φορές ονομάζονται επίσης pepitas.Για να συμπληρώσετε καλύτερα μια δίαιτα απώλειας βάρους, επιλέξτε ωμούς, ανάλατους κολοκυθόσπορους είτε με είτε χωρίς το κέλυφός τους.
Μια μερίδα μιας ουγκιάς (περίπου ένα τέταρτο του φλιτζανιού) ωμών σπόρων κολοκύθας παρέχει περίπου 150 θερμίδες, 15 γραμμάρια υγιεινών λιπαρών, μόλις λίγα γραμμάρια υδατανθράκων και εντυπωσιακά 8 έως 10 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης. Είναι επίσης γεμάτοι θρεπτικά συστατικά και προστατεύουν την υγεία.
Ποιες είναι οι παρενέργειες της κατανάλωσης σπόρων κολοκύθας; Η δυσκοιλιότητα είναι επίσης μια πιθανή, αν και λιγότερο πιθανή, παρενέργεια της κατανάλωσης σπόρων κολοκύθας - οι φυτικές ίνες που λαμβάνετε από την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων σπόρων κολοκύθας μπορούν επίσης να σας σταματήσουν προσωρινά. Η κατανάλωση των σπόρων με μέτρο και με άφθονα υγρά μπορεί να αποτρέψει τα πεπτικά προβλήματα.
Οι κολοκυθόσποροι είναι επίπεδοι, βρώσιμοι, αυγοειδείς σπόροι, γνωστοί και ως Pepita, ένας μεξικάνικος ισπανικός όρος. Ενυδατική μάσκα προσώπου με σπόρους κολοκύθας: Αλέστε μια κουταλιά της σούπας σπόρους κολοκύθας, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι από σπόρους κολοκύθας, μια κουταλιά της σούπας ακατέργαστο μέλι και ανακατέψτε καλά.Για να συμπληρώσετε καλύτερα μια δίαιτα απώλειας βάρους, επιλέξτε ωμούς, ανάλατους κολοκυθόσπορους είτε με είτε χωρίς το κέλυφός τους. Αυτοί οι σπόροι μπορούν να προστεθούν σε διάφορα πιάτα ή να καταναλωθούν μόνοι τους ως υγιεινό σνακ. Ψωνίστε ωμά, ανάλατα pepitas ή σπόρους κολοκύθας με κέλυφος online.
Μπορούν οι σπόροι κολοκύθας να παχύνουν; Οι κολοκυθόσποροι είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να διαδραματίσουν υποστηρικτικό ρόλο στην υγιή απώλεια και διατήρηση του βάρους. Επιλέξτε ωμούς, ανάλατους σπόρους για να ελαχιστοποιήσετε την πρόσληψη πρόσθετων λιπαρών, θερμίδων και νατρίου.Βάλτε τους καθαρούς, ξεπλυμένους σπόρους σε μια κατσαρόλα με 2 φλιτζάνια νερό και 2 κουταλιές της σούπας αλάτι για κάθε φλιτζάνι σπόρων.
Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για την υγεία; Οι κολοκυθόσποροι μπορεί να είναι μικροί, αλλά είναι γεμάτοι πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Η κατανάλωση μικρής μόνο ποσότητας από αυτούς μπορεί να σας προσφέρει σημαντική ποσότητα υγιεινών λιπαρών, μαγνησίου και ψευδαργύρου. Εξαιτίας αυτού, οι σπόροι κολοκύθας έχουν συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία.
Τι συμβαίνει αν φάτε πάρα πολλούς κολοκυθόσπορους; Αν φάτε πάρα πολλά, μπορεί να εμφανίσετε αέρια και φούσκωμα. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διόγκωση των κοπράνων και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα μακροπρόθεσμα, αλλά η ταυτόχρονη κατανάλωση πολλών σπόρων κολοκύθας μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Καθώς τσιμπολογάτε κολοκυθόσπορους, να θυμάστε ότι είναι πλούσιοι σε θερμίδες και λίπος.
Το κέλυφος των σπόρων κολοκύθας είναι ασφαλές για κατανάλωση και παρέχει περισσότερες φυτικές ίνες από τους πράσινους σπόρους κολοκύθας με κέλυφος. Ωστόσο, τα άτομα με πεπτικές παθήσεις μπορεί να θέλουν να αποφεύγουν ολόκληρους τους σπόρους, καθώς η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως πόνο και διάρροια.
Για να διατηρηθούν τα υγιεινά λιπαρά που περιέχονται στους σπόρους, οι κολοκυθόσποροι πρέπει να καταναλώνονται ωμοί.
Μια μερίδα 100 γρ. ηλιόσπορων παρέχει 584 θερμίδες, ενώ η ίδια μερίδα κολοκυθόσπορων περιέχει 446 θερμίδες.Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν περίπου 12 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι και η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά ένα τέταρτο φλιτζανιού ημερήσιας πρόσληψης σπόρων κολοκύθας ως μέρος μιας συνολικά υγιεινής διατροφής (14).
Όμως, αν υπερκαταναλώσετε σπόρους κολοκύθας, μπορεί να καταλήξετε να προσθέσετε πολύ περισσότερες θερμίδες στη διατροφή σας από ό,τι είχατε προγραμματίσει και να πάρετε, αντί να χάσετε, βάρος.Πόσες θερμίδες περιέχουν οι σπόροι κολοκύθας για να χάσετε βάρος; Για παράδειγμα, μια 40χρονη κυρία που ζυγίζει 140 κιλά, έχει ύψος 1,80 μ. και γυμνάζεται 3-5 ημέρες την εβδομάδα θα χρειαστεί περίπου 2100 θερμίδες για να διατηρήσει το βάρος της και 1700 θερμίδες για να χάσει βάρος. Μια μερίδα μιας ουγκιάς ολόκληρων καβουρδισμένων σπόρων κολοκύθας έχει 125 θερμίδες, οι οποίες σε μια δίαιτα 1700 θερμίδων θα αντιστοιχούσαν στο 7% των συνολικών θερμίδων.
8 Οφέλη σπόρων κολοκύθας για απώλεια βάρους, ανάπτυξη μαλλιών και πολλά άλλα. Οι σπόροι κολοκύθας συμβάλλουν στη βελτίωση της ρύθμισης της ινσουλίνης στους διαβητικούς και μειώνουν το οξειδωτικό στρες. Οι σπόροι αυτοί αποτελούν πλούσια πηγή εύπεπτης πρωτεΐνης που συμβάλλει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν αντιοξειδωτικά, δηλαδή καροτενοειδή και βιταμίνη Ε. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν λευκίνη, καθώς και μέταλλα που βοηθούν στην παραγωγή τεστοστερόνης.
Με σχεδόν κάθε άτομο να πέφτει θύμα της παχυσαρκίας στις μέρες μας λόγω του ανθυγιεινού τρόπου ζωής, η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει τις πιθανότητες παχυσαρκίας σε ένα άτομο. 8 ουγκιές σπόρων κολοκύθας μπορούν να προσθέσουν έως και 1000 θερμίδες στην κανονική σας διατροφή. Ως εκ τούτου, συνιστάται να τρώτε σπόρους κολοκύθας σε μικρές ποσότητες, εκτός αν θέλετε να αυξήσετε το βάρος σας. 8.
Στην πραγματικότητα, ορισμένοι πολιτισμοί πιστεύουν ότι οι σπόροι κολοκύθας προάγουν την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών λόγω των χημικών ενώσεων σε αυτές τις μικρές λιχουδιές.
Μπορείτε να τα τρώτε ωμά αλλά και ψημένα, με ασφάλεια. Είναι καλύτερο να τα τρώτε χωρίς το κέλυφος για εύκολη πέψη. Γενικά, οι άνθρωποι προτιμούν να τα καταναλώνουν σε ψημένη μορφή. Μπορείτε να τα ψήσετε στεγνά σε χαμηλή θερμοκρασία κάτω των 170°F ή 76°C χωρίς να προσθέσετε λάδι και χωρίς αλάτι για να διατηρήσετε τη θρεπτική τους αξία.
Σε σύγκριση με άλλους σπόρους και ξηρούς καρπούς, οι σπόροι κολοκύθας είναι σχετικά χαμηλοί σε θερμίδες και λιπαρά.Αυτό συμβαίνει επειδή οι πλούσιοι σε φυτικές ίνες σπόροι μπορεί να επιδεινώσουν την εντερική φλεγμονή και να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές, διάρροια, πόνο, φούσκωμα και άλλα συμπτώματα ( 6 ). Δεδομένου ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι τόσο μικροί, μπορεί επίσης να είναι εύκολη η υπερκατανάλωσή τους.
Οι φυτικές ίνες είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και οι κολοκυθόσποροι είναι φυσικά πλούσιοι σε φυτικές ίνες.
Ως αποτέλεσμα, οι κολοκυθόσποροι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, μεταξύ των οποίων και η απώλεια βάρους.
Μπορούν οι σπόροι κολοκύθας να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος; Πλούσιοι σε απαραίτητα λιπαρά οξέα και το αμινοξύ τρυπτοφάνη, οι κολοκυθόσποροι είναι μια ισχυρή διατροφική γροθιά. Δεν έχουν ιδιαίτερες ιδιότητες απώλειας βάρους, αλλά η κατανάλωσή τους με μέτρο μπορεί να σας βοηθήσει να λάβετε τη διατροφή που χρειάζεστε όταν μειώνετε την πρόσληψη θερμίδων και να αισθάνεστε ικανοποιημένοι.
Δοκιμάστε ένα δροσιστικό smoothie φρούτων με προσθήκη αλεσμένων σπόρων κολοκύθας για να επωφεληθείτε από τα συνδυασμένα οφέλη των φρούτων και των σπόρων κολοκύθας.
Σπόροι κολοκύθας και σπορέλαιο για απώλεια βάρους: Παρά το γεγονός ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε άφθονα λιπαρά οξέα και θερμίδες, στην πραγματικότητα βοηθούν στη μείωση των επιπλέον κιλών από το σώμα σας!
Μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση σπόρων κολοκύθας με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου, χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βελτιωμένη ποιότητα ύπνου. Τούτου λεχθέντος, οι κολοκυθόσποροι περιέχουν μεγάλες ποσότητες μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών. Και ενώ αυτοί οι τύποι λιπαρών είναι του υγιεινού είδους, εξακολουθούν να είναι πλούσιοι σε θερμίδες.
Σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να ψήνουν σπόρους κολοκύθας (ένα διασκεδαστικό πράγμα που μπορείτε να κάνετε όταν σκαλίζετε τις κολοκύθες σας), αλλά να θυμάστε ότι η θερμότητα από το ψήσιμο των σπόρων μπορεί να καταστρέψει τα φυσικά λιπαρά οξέα.
Ρίξτε μια χούφτα πάνω στη σαλάτα σας (ωμή ή ψητή με λίγο αλάτι). - Αναμείξτε τα στο smoothie σας ή βάλτε τα από πάνω για να γίνουν τραγανά. - Αναμείξτε τα με το πλιγούρι βρώμης ή τη γκρανόλα σας (καβουρδισμένα με σιρόπι σφενδάμου). - Δοκιμάστε ένα μείγμα βουτύρου από σπόρους κολοκύθας με σιρόπι σφενδάμου, λάδι καρύδας, κανέλα και θαλασσινό αλάτι.
Οι κολοκύθες μπορούν να σας βοηθήσουν να πάρετε βάρος ομαλά. Οι κολοκύθες είναι αμυλούχα λαχανικά που μπορούν να βοηθήσουν όσους προσπαθούν να πάρουν βάρος. Το άμυλο που παράγει η κολοκύθα μετατρέπεται σε γλυκόζη, η οποία αποτελεί κύριο συστατικό στο σώμα για την αποθήκευση λίπους. Ως εκ τούτου, η γλυκόζη βοηθά στην αύξηση του βάρους.
Οι κολοκυθόσποροι περιέχουν αρκετές θερμίδες, αλλά η κατανάλωσή τους με μέτρο μπορεί να συμβάλει στην υγιή απώλεια βάρους.
Αν είστε οπαδός της κατανάλωσης κολοκυθόσπορων, ανεξάρτητα από το αν είναι ολόκληροι, χωρίς κέλυφος, ωμοί ή ψημένοι, θα ξέρετε πόσο εύκολο είναι να χάσετε την αίσθηση του πόσους έχετε φάει. Όπως οι περισσότεροι σπόροι και ξηροί καρποί, οι κολοκυθόσποροι έχουν μια εθιστική υφή, η οποία τους κάνει πολύ εύγευστους, και πριν το καταλάβετε, μια μερίδα μπορεί απλά να εξαφανιστεί.
Παρόλα αυτά, οι ωμοί κολοκυθόσποροι μπορεί να έχουν λιγότερα αντιοξειδωτικά και περισσότερα αντιθρεπτικά συστατικά από τους ψημένους σπόρους.Λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας των σπόρων κολοκύθας σε ψευδάργυρο, η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας από τους άνδρες μπορεί να βελτιώσει την υγεία του προστάτη και να βελτιώσει το σχήμα, την ποιότητα και τον αριθμό του σπέρματος.
Μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας στο σπίτι συνδυάζοντας κολοκυθόσπορους με αμύγδαλα, ηλιόσπορους, αποξηραμένα κεράσια, σταφίδες ή ακόμα και ποπ κορν που έχει σκάσει στον αέρα. Οι υγιείς σπόροι είναι μια μεγάλη πηγή όλων των ζωτικών θρεπτικών συστατικών για το σώμα μας, ακόμη και αν δεν θέλετε να χάσετε βάρος πρέπει να μασάτε αυτούς τους σπόρους για να αποκτήσετε όλα τα θρεπτικά συστατικά για το σώμα σας.Διαβάστε επίσης: 5 πράγματα που κάνουν τους σπόρους κολοκύθας το τέλειο υγιεινό σνακ.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας με μέτρο είναι το μόνο που χρειάζεται να κάνουν για να αποφύγουν τα αέρια και το φούσκωμα- ωστόσο, για όσους είναι ευαίσθητοι στις αδιάλυτες φυτικές ίνες, μπορεί να βοηθήσει να τρώνε τους σπόρους τους με ένα ποτήρι νερό ή να τους αναμειγνύουν σε ένα smoothie, καθώς αυτό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη πεπτικών προβλημάτων.