Κατεψυγμένο, αλατισμένο κρέας ή ψάρι. - Επεξεργασμένα κρέατα όπως ζαμπόν, κορν μπιφ, μπέικον, λουκάνικα, κρέατα για μεσημεριανό γεύμα, χοτ ντογκ, παϊδάκια, αλατισμένο χοιρινό, ζαμπόν, κρεατοσκευάσματα. - Κονσερβοποιημένο κρέας ή ψάρι. - Παναρισμένα κρέατα. - Κονσερβοποιημένα φασόλια όπως νεφρά, pinto, μαυρομάτικα φασόλια, φακές. - Κατεψυγμένα δείπνα ή συνοδευτικά με αλάτι.
Και, με μόλις 62 mg νατρίου να περιέχονται σε ένα μεγάλο βραστό αυγό, είναι σαφώς χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.
Δεδομένου ότι ακόμη και τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως το γάλα, έχουν μικρές ποσότητες νατρίου, είναι δύσκολο να υπολογίσετε ακριβώς πόσο νάτριο καταναλώνετε.
Αν ακολουθείτε μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, μπορεί να νομίζετε ότι δεν μπορείτε να φάτε καθόλου μπριζόλα, αλλά θα εκπλαγείτε ευχάριστα όταν ανακαλύψετε ότι μπορείτε πράγματι να φάτε μια μερίδα φιλέτο.Έχουν ένα εξαιρετικό μενού χαμηλών θερμίδων και θα μαγειρέψουν κατά παραγγελία με χαμηλό νάτριο έως καθόλου νάτριο.
Καθώς μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο επιτρέπει γενικά 1.500 χιλιοστόγραμμα νατρίου κάθε μέρα, αυτό θα πρέπει να είναι διαχειρίσιμο.Όλα τα φρούτα, φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα ή κονσερβοποιημένα, όπως τα μήλα, τα αχλάδια, τα ροδάκινα, τα μούρα, τα κεράσια, οι ανανάδες, τα μανταρίνια, το καρπούζι και οι μπανάνες, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
Διαχωρίσαμε τα μενού για να βρούμε μερικά άλλα προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σε δημοφιλή εστιατόρια, με τον αριθμό σε παρένθεση να αντιπροσωπεύει την ποσότητα νατρίου ανά μερίδα.
Η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο περιορίζει τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (αλάτι).
Μπορώ να φάω πίτσα με δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο; Τα παρακάτω τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και θα πρέπει να αποφεύγονται σε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο: Μπιφτέκια, πατάτες τηγανιτές, δάχτυλα κοτόπουλου, πίτσα κ.λπ. Αλμυρά σνακ: Αλατισμένα κουλούρια, τσιπς, αλατισμένοι ξηροί καρποί, αλατισμένα κράκερ κ.λπ. Το Hardee's προσφέρει μια ενότητα "Better for You" στο μενού του με επιλογές χαμηλών υδατανθράκων, χαμηλών λιπαρών, χορτοφαγίας και ευαισθησίας στη γλουτένη, αλλά προσέξτε τους παραβάτες του νατρίου εδώ.Ζητήστε να μην προστεθεί αλάτι στο γεύμα σας. Παραγγείλετε λαχανικά χωρίς προσθήκη αλατιού ή φρούτα ως συνοδευτικό. Μοιραστείτε το γεύμα με έναν φίλο ή μέλος της οικογένειας. Περιορίστε το φαγητό από έξω και το γρήγορο φαγητό σε μια περιστασιακή λιχουδιά.
Πίτσα. Ένα μόνο κομμάτι πίτσα με τυρί και πεπερόνι μπορεί να περιέχει περισσότερο από το μισό του ημερήσιου συνιστώμενου διαιτητικού νατρίου. Διάολε, ακόμα κι αν επιλέξετε την έκδοση με λαχανικά, πάλι χτυπάτε την αρτηριακή σας πίεση.
Πίτσα. Η πίτσα και άλλα πιάτα με πολλά συστατικά ευθύνονται σχεδόν για το ήμισυ του νατρίου που καταναλώνουν οι Αμερικανοί. Πολλά από τα συστατικά, όπως το τυρί, η σάλτσα, η ζύμη και το επεξεργασμένο κρέας, περιέχουν σημαντικές ποσότητες νατρίου, οι οποίες αθροίζονται γρήγορα όταν συνδυάζονται ( 4 ).
Μεταξύ των επιλογών γρήγορου φαγητού Taco Bell, είναι πιθανό να βρείτε πολλές επιλογές με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο που περιλαμβάνουν κρέας και τυρί, αν και οι περισσότερες περιέχουν λιγότερο από 500 mg ανά μερίδα.Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε το ντρέσινγκ σαλάτας με το χαμηλότερο νάτριο που διαθέτουν, το Dijon Honey Mustard Dressing, αλλά δεδομένου ότι ολόκληρο το πακέτο έχει 230 χιλιοστόγραμμα νατρίου, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε μόνο το μισό.
Filet-o-Fish (χωρίς σάλτσα ταρτάρ) Σε σύγκριση με άλλα προϊόντα στο μενού των McDonald's, το Filet-o-Fish έχει σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. - McChicken (χωρίς μαγιονέζα) Το McChicken είναι μια άλλη επιλογή που έχει χαμηλότερο νάτριο από πολλά άλλα προϊόντα που προσφέρονται από τα McDonald's. - Μάφιν με βατόμουρο.
Ομοίως, τα ιταλικά εστιατόρια βασίζονται συχνά σε κονσερβοποιημένα προϊόντα ντομάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο για τις κόκκινες σάλτσες τους και χρησιμοποιούν άφθονο τυρί με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
Ορισμένες άλλες συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν να γευματίσετε έξω με μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο είναι η αποφυγή τροφίμων με τουρσί, καθώς τα περισσότερα τρόφιμα με τουρσί τείνουν να έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, όπως τα τουρσιά, το ξινολάχανο και το kimchi. Αυτό το σάντουιτς είναι ένα από τα σάντουιτς με το χαμηλότερο νάτριο στο μενού της Subway, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν περιορισμό νατρίου", λέει ο Montemayor. Έχω διαπιστώσει ότι το ρύζι στον ατμό καλυμμένο με μανιτάρια είναι μια νόστιμη επιλογή και το ελάχιστο νάτριο που περιέχουν τα μανιτάρια αντισταθμίζεται από το χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο πιάτο ρυζιού. Απευθυνθήκαμε σε ειδικούς σε θέματα διατροφής και εγγεγραμμένους διαιτολόγους για να καταρτίσουμε μια λίστα με 19 παραγγελίες γρήγορου φαγητού με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, ώστε να μπορείτε να τηρείτε την υγιεινή για την καρδιά διατροφή σας όταν βρίσκεστε στο δρόμο.Φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα φρούτα: Μούρα, μήλα, μπανάνες, αχλάδια κ.λπ. Δημητριακά και φασόλια: Αποξηραμένα φασόλια, καστανό ρύζι, farro, κινόα και ζυμαρικά ολικής άλεσης. Αμυλούχα λαχανικά: Πατάτες, γλυκοπατάτες, κολοκύθα και παστινάκια. Φρέσκο ή κατεψυγμένο κρέας και πουλερικά: Κοτόπουλο, γαλοπούλα, βοδινό ή χοιρινό κρέας.
Προσπαθήστε να επιλέγετε εστιατόρια όπου το φαγητό φτιάχνεται κατά παραγγελία, αντί να επιλέγετε εστιατόρια fast-food ή μπουφέδες. - Τα περισσότερα εστιατόρια γρήγορου φαγητού διαθέτουν διατροφικές πληροφορίες, συμπεριλαμβανομένης της περιεκτικότητας σε νάτριο. - Τα εθνοτικά φαγητά, όπως τα ασιατικά ή τα μεξικάνικα, έχουν συχνά πολύ νάτριο.
Γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως γάλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, ανάλατο βούτυρο και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.Εάν διαχειρίζεστε την πρόσληψη νατρίου και αναζητάτε τις καλύτερες κονσερβοποιημένες ή προπαρασκευασμένες σούπες, διαβάστε παρακάτω για να βρείτε τις 14 κορυφαίες επιλογές για σούπες με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, εγκεκριμένες από διαιτολόγους.
Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο είναι να περιορίσετε τα αλμυρά σνακ, το γρήγορο φαγητό και τα συσκευασμένα γεύματα. Τα επεξεργασμένα κρέατα, το τυρί, τα κατεψυγμένα γεύματα, τα φαστ φουντ και τα αλμυρά καρυκεύματα είναι μερικά μόνο από τα τρόφιμα που έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο και θα πρέπει να αποφεύγονται σε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.
Σε γενικές γραμμές, τα κύπελλα φρούτων, το πλιγούρι βρώμης και τα παρφέ γιαουρτιού είναι ιδανικές επιλογές γρήγορου φαγητού με χαμηλό νάτριο για πρωινό. Για παράδειγμα, 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας έχει πάνω από 1.000 mg νατρίου και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι έχει περίπου 2.300 mg νατρίου. Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 2300 χιλιοστόγραμμα νατρίου την ημέρα, οι άνθρωποι που ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο θα πρέπει να στοχεύουν σε λιγότερο από 2000 χιλιοστόγραμμα ημερησίως ή στις οδηγίες που παρέχει ο γιατρός σας.Ποια πίτσα έχει το χαμηλότερο νάτριο; Η Golden Home Ultra Thin Crust Pizza είναι μια καλή επιλογή με χαμηλότερο νάτριο για σπιτικές πίτσες! Έρχονται έτοιμες με 3 κρούστες σε ένα πακέτο, απλά προσθέτετε τα υλικά. Με 90mg ανά φέτα - μόνο 3 μερίδες ανά κρούστα!
Εάν μετακινηθείτε στην περιοχή των έτοιμων αλλαντικών τους, οι ετικέτες που είναι μωβ και σημειώνονται ως υγιεινή επιλογή (ξεχνάω τη φράση στην ετικέτα) είναι είτε πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο είτε χωρίς νάτριο.
Τα nuggets κοτόπουλου στη σχάρα της Chick-fil-A είναι μια καλή πηγή άπαχης πρωτεΐνης, ενώ έχουν σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο (540 χιλιοστόγραμμα νατρίου λιγότερο) από μια παραγγελία των 8 αυθεντικών nuggets της Chick-fil-A (980 χιλιοστόγραμμα νατρίου)", λέει ο Montemayor.Για να πάρω περισσότερη πρωτεΐνη, "θα πάρω επίσης ως συνοδευτικό γεύμα δύο ομελέτες που περιέχουν 120 χιλιοστόγραμμα νατρίου", προσθέτει, μια κίνηση που ανεβάζει το συνολικό γεύμα στα 260 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
Μπορώ να φάω τάκος με δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο; Τα περισσότερα μαλακά τάκος που διατίθενται από την Taco Bell έχουν σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Για παράδειγμα, το Black Bean Soft Taco περιέχει περίπου 370 mg νατρίου ανά μερίδα, ή περίπου το 16% του DV. Παρέχει επίσης αρκετά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων 4 γραμμαρίων φυτικών ινών και 6 γραμμαρίων πρωτεΐνης (6).Συνδυάστε το με το Fruit Cup (0 mg νατρίου) και, αν θέλετε, χρησιμοποιήστε μισό πακέτο σάλτσας μουστάρδας με μέλι (75 mg νατρίου) για ντιπ, για συνολικά 515 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
Τα McDonald's διαθέτουν μια εκπληκτικά καλή ποικιλία επιλογών γρήγορου φαγητού με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο που περιέχουν λιγότερο από 500 mg νατρίου ανά μερίδα. Το Taco Bell διαθέτει επίσης ένα ευρύ φάσμα επιλογών γρήγορου φαγητού με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο που περιέχουν λιγότερο από 500 mg νατρίου, ακόμη και με κρέας και τυρί.