Το σχέδιο διατροφής με ζωμό οστών 21 ημερών έγινε για πρώτη φορά δημοφιλές από την Dr. Kellyann Petrucci, μια διατροφολόγο που έγραψε διάφορα βιβλία για τη διατροφή με ζωμό οστών, όπως το "Dr. Kellaynn's Bone Broth Diet". Το σχέδιο αυτό περιλαμβάνει την κατανάλωση μίας έως τριών μερίδων ζωμού οστών την ημέρα κάθε μέρα, παράλληλα με μια διατροφή πλούσια σε ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα για πέντε ημέρες την εβδομάδα.
Για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες, ένα πρόγραμμα διατροφής με ζωμό οστών είναι γενικά ασφαλές- στην πραγματικότητα, μπορεί να ωφελήσει άτομα όλων των ηλικιών που επιθυμούν να καταναλώσουν περισσότερη πρωτεΐνη, να ακολουθήσουν συνολικά μια υγιεινή διατροφή και να δοκιμάσουν τη νηστεία με έναν προσιτό τρόπο.
Πόσο κοστίζει η δίαιτα με ζωμό οστών της Dr. Kellyann; Αυτά περιλαμβάνουν το βιβλίο, το ηλεκτρονικό μάθημα και το ζωμό οστών. Το κόστος για τη δίαιτα με ζωμό οστών της Δρ: Lose Up to 15 Pounds, 4 Inches--and Your Wrinkles!--in Just 21 Days σε μορφή χάρτινου βιβλίου κοστίζει 14,99 δολάρια. Αυτό το βιβλίο περιλαμβάνει τη συνταγή για τον τρόπο παρασκευής του ζωμού οστών της Dr. Kellyann. Μπορείτε να παραγγείλετε το ζωμό οστών μέσω της ιστοσελίδας της.
Τι τρόφιμα μπορείτε να φάτε με τη δίαιτα με ζωμό οστών; Κρέατα, ψάρια, πουλερικά. - Μη αμυλούχα λαχανικά: μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, μελιτζάνες. - Χόρτα όπως σπανάκι, λάχανο, σέσκουλα. - Υγιεινά λίπη όπως αβοκάντο, ελαιόλαδο, ξηροί καρποί macadamia. - Ο ζωμός των οστών.
Τις ημέρες μερικής νηστείας, μείνετε σε ένα φλιτζάνι ζωμό οστών για κάθε γεύμα και σνακ, συν απεριόριστα υγρά, όπως νερό ή τσάι από βότανα. Η δίαιτα θα πρέπει να ακολουθηθεί για 21 ημέρες συνολικά, με έξι ημέρες νηστείας με ζωμό οστών και 15 ημέρες φαγητού κατά τη διάρκεια ολόκληρου του προγράμματος.
Χάστε βάρος με ασφάλεια και ευκολία, ενώ ξοδεύετε λιγότερο χρόνο στην κουζίνα με τον Δρ. Πολλοί οπαδοί της δίαιτας 16:8 (δηλαδή 16 ώρες νηστείας και οκτώ ώρες φαγητού σε ένα 24ωρο) συνιστούν την προσθήκη ζωμού οστών κατά τη διάρκεια της νηστείας για την αναπλήρωση των χαμένων βιταμινών, μετάλλων και αλάτων.
Ο παραδοσιακός ζωμός οστών απαιτεί ώρες για να παρασκευαστεί- ωστόσο, τα συμπληρώματα πρωτεΐνης ζωμού οστών έχουν επίσης γίνει ευρέως διαθέσιμα τα τελευταία χρόνια, καθιστώντας ευκολότερο από ποτέ να αποκομίσετε τα οφέλη του ζωμού οστών ανά πάσα στιγμή.Τι είναι ο ζωμός οστών και γιατί πρέπει να τον πίνετε; Ο ζωμός οστών αυξάνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, ενώ παράλληλα δημιουργεί το τέλειο περιβάλλον για την άνθηση της χλωρίδας του εντέρου σας. Επειδή ο ζωμός οστών είναι φυσικά αντιφλεγμονώδης, με τακτική κατανάλωση μπορεί επίσης να χάσετε βάρος. Με πολλούς τρόπους, η δίαιτα με ζωμό οστών είναι πιο εύκολο να ακολουθηθεί από τις περισσότερες δίαιτες.
Κατά τη διάρκεια της δίαιτας με ζωμό οστών, τρώτε paleo και keto για 5 ημέρες της εβδομάδας. Στη συνέχεια, νηστεύετε με ζωμό οστών για τις υπόλοιπες 2 ημέρες. Θα ολοκληρώσετε αυτό το πρόγραμμα για 3 εβδομάδες. Μπορείτε να προσθέσετε χρόνο για να παρατείνετε τη δίαιτα με ζωμό οστών αν έχετε επιπλέον βάρος να χάσετε.
Η δίαιτα με ζωμό οστών είναι ένα πρόγραμμα διατροφής 21 ημερών που συνδυάζει 5 ημέρες δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων και παλαιοκομματικής διατροφής με 2 ημέρες νηστείας με ζωμό οστών κάθε εβδομάδα, για συνολικά 5 ημέρες κατανάλωσης ζωμού οστών την εβδομάδα.
Τα βασικά συστατικά της είναι η αρχή της δίαιτας Paleo, η διαλείπουσα νηστεία και φυσικά η ενδιάμεση δίαιτα με ζωμό οστών.
Κοίταξα πολλές κριτικές τόσο στην ιστοσελίδα της Dr. Kellyann όσο και στο Amazon για να δω τι είχαν να πουν άλλοι, πραγματικοί άνθρωποι, για αυτή τη δίαιτα. Τα αποτελέσματα και οι κριτικές είναι συντριπτικά θετικά και οι περισσότεροι είχαν μια εμπειρία όπως εγώ: 5-10 κιλά απώλεια βάρους, περισσότερη ενέργεια, λιγότερο φούσκωμα και μικρότερη μέση.
Σε σύγκριση με τον καθαρισμό με ζωμό οστών, το πρόγραμμα διατροφής με ζωμό οστών περιλαμβάνει περισσότερες αλλαγές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αλλά περιλαμβάνει επίσης τον καθαρισμό με ζωμό οστών. Η Kellyann Petrucci, διατροφολόγος που έγραψε αρκετές πηγές βιβλίων για τη δίαιτα με ζωμό οστών, όπως το "Dr. Οι δίαιτες Keto χρησιμοποιούν συχνά ζωικές τροφές, οπότε μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε ζωμό οστών καθώς και πηγές λίπους σε αυτόν. Όπως γράφτηκε, η δίαιτα με ζωμό οστών είναι μια δίαιτα paleo, με δύο ημέρες διαλείπουσας νηστείας, και δεν είναι ένα σχέδιο δίαιτας keto. Πρέπει να νηστέψετε στη δίαιτα με ζωμό οστών; Οι ημέρες νηστείας ενθαρρύνονται ιδιαίτερα, αλλά στην πραγματικότητα είναι προαιρετικές. Αποφάσισα να παραλείψω τις ημέρες νηστείας την εβδομάδα 2. Είναι δύσκολο να παραγγείλετε φαγητό από έξω κατά τη διάρκεια της δίαιτας με ζωμό οστών. Η γενική βάση της δίαιτας με ζωμό οστών ακολουθεί 5 ημέρες κατανάλωσης μόνο επιλεγμένων παλαιοκομματικών τροφών, ακολουθούμενες από 2 ημέρες νηστείας, όπου επιτρέπεται μόνο ο ζωμός οστών.Η Dr. Kellyann έχει δύο βιβλία που εξηγούν τη δίαιτα με ζωμό οστών: Kellyann's Bone Broth Diet: Lose Up to 15 Pounds, 4 Inches--and Your Wrinkles!--in Just 21 Days (το οποίο είναι το αρχικό βιβλίο από το 2015) -Ή- Έχω στην κατοχή μου και τα δύο βιβλία και οι πληροφορίες για τη δίαιτα και οι βασικές συνταγές με ζωμό οστών είναι ακριβώς οι ίδιες.
Το τυπικό πρόγραμμα διατροφής με ζωμό οστών διαρκεί 21 ημέρες, αν και μόνο 6 από αυτές τις ημέρες περιορίζονται στην κατανάλωση ζωμού οστών.
Το σχέδιο διατροφής keto είναι ένα πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σχέδιο διατροφής που μοιράζεται πολλές ομοιότητες με το Atkins και επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες σχέδια διατροφής.Για να διαπιστώσετε αν η δίαιτα είναι κατάλληλη για εσάς, δοκιμάστε να ακολουθήσετε ένα επταήμερο πρόγραμμα διατροφής με ζωμό οστών για να δείτε πώς αισθάνεστε.
Μπορείτε να φάτε αυγά σε δίαιτα με ζωμό οστών; Ο ζωμός οστών αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής και είναι κατά προτίμηση σπιτικός. Τις ημέρες που δεν κάνετε νηστεία, επιλέγετε από μια σειρά ολόκληρων και ελάχιστα επεξεργασμένων τροφίμων - κατά προτίμηση βιολογικών. Παραδείγματα επιτρεπόμενων τροφών περιλαμβάνουν: Πρωτεΐνες: μοσχάρι, κοτόπουλο, ψάρι, αυγά - κατά προτίμηση βοσκής, ελευθέρας βοσκής ή άγριας αλιείας, ανάλογα με την περίπτωση.
Η δίαιτα με ζωμό οστών δεν πρέπει να είναι περίπλοκη ή δύσκολο να τηρηθεί. Η βασική ιδέα είναι ότι: Να τρώτε παλαιοημερολογιτικά για 21 ημέρες. Πίνετε ένα έως τρία φλιτζάνια ζωμό οστών τις ημέρες που τρώτε. Πίνετε ζωμό οστών μόνο δύο ημέρες την εβδομάδα (από τρία έως έξι φλιτζάνια), καθώς και άφθονα υγρά.
Ζωμός οστών - πρέπει να είναι παχύρρευστος και ζελατινώδης για θεραπευτικά οφέλη, φτιαγμένος από ολόκληρο το ζώο. - Όλο το κρέας που εκτρέφεται υπεύθυνα (με χόρτο και τελειωμένο ή/και με βοσκή), συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου, του μοσχαριού, του χοιρινού, του αρνιού, της γαλοπούλας, του βίσωνα και των άγριων ψαριών). - Αυγά που εκτρέφονται με βοσκή.
Αυτές είναι οι μάρκες ζωμού οστών που έχω δοκιμάσει και προτείνω: Kellyann's Organic Chicken Bone Broth.
Σε αυτή την ανασκόπηση του βιβλίου της Dr. Kellyann για τη δίαιτα με ζωμό οστών, θα μάθετε πώς ο ζωμός οστών βοηθά στην απώλεια βάρους, ποιες τροφές πρέπει να τρώτε και ποιες να αποφεύγετε, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της δίαιτας, καθώς και τα προσωπικά μου αποτελέσματα και τις καλύτερες συμβουλές. Συνιστώ ανεπιφύλακτα τη δίαιτα με ζωμό οστών για υγιή, γρήγορη απώλεια βάρους. Ζεστάνετε μια κούπα ζωμό οστών και απολαύστε την ανάγνωση.
Μπορείτε να φάτε φρούτα κατά τη δίαιτα με ζωμό οστών; Οι "κανόνες" έχουν ως εξής: Πίνετε δύο σακουλάκια ζωμό οστών των 20 ουγκιών κάθε μέρα και τρώτε πρωτεΐνες βοσκής ή βιολογικές πρωτεΐνες, υγιεινά λίπη και βιολογικά φρούτα και λαχανικά.
Αυτό το σχέδιο περιλαμβάνει την κατανάλωση μίας έως τριών μερίδων ζωμού οστών την ημέρα κάθε μέρα, παράλληλα με μια διατροφή πλούσια σε ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα για πέντε ημέρες την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτών των πέντε ημερών της εβδομάδας, ο στόχος είναι να ακολουθηθούν οι αρχές της δίαιτας Paleo, πράγμα που σημαίνει ότι τα δημητριακά, η γλουτένη, η σόγια, τα γαλακτοκομικά και η πρόσθετη ζάχαρη περιορίζονται.