Το κοτόπουλο αποτελεί πηγή πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, υψηλής ποιότητας. Η καθημερινή πρόσληψη πρωτεΐνης είναι απαραίτητη για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και ο χρόνος πρόσληψης της πρωτεΐνης είναι ζωτικής σημασίας για την παροχή οφελών για την υγεία. Περιορίστε την κατανάλωση πρωτεΐνης τη νύχτα. Η υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητη αύξηση βάρους.
Προσθέστε μερικές από αυτές τις 73 υγιεινές συνταγές με κοτόπουλο για απώλεια βάρους στο εβδομαδιαίο πρόγραμμά σας και ξεχάστε τη βαρεμάρα του κοτόπουλου μια για πάντα.Το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνευμόνων και Αίματος αναφέρει ότι οι περισσότεροι άνδρες μπορούν να χάσουν με ασφάλεια βάρος καταναλώνοντας 1.500 έως 1.800 θερμίδες την ημέρα και οι περισσότερες γυναίκες μπορούν να καταναλώνουν 1.200 έως 1.500 θερμίδες την ημέρα.
Η ποσότητα τροφίμων πλούσιων σε πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένου του στήθους κοτόπουλου, που πρέπει να τρώτε για την απώλεια βάρους εξαρτάται από τις θερμιδικές ανάγκες σας για την απώλεια βάρους. Τα αποτελέσματα απώλειας βάρους είναι αυτοαναφερόμενα από τα μέλη μας και τα ατομικά αποτελέσματα απώλειας βάρους από άτομο σε άτομο θα διαφέρουν.Η συνιστώμενη ενιαία μερίδα κοτόπουλου είναι 3-4 ουγκιές, περίπου στο μέγεθος μιας τράπουλας. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν την παλάμη του χεριού τους ως οδηγό. Ανάλογα με τον πωλητή, ορισμένα στήθη κοτόπουλου έχουν διπλάσιο ή και τριπλάσιο μέγεθος από τη συνιστώμενη μερίδα.
Όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, η Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H. Chan του Χάρβαρντ λέει να γεμίζετε τη διατροφή σας με φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, υγιεινά λίπη και υγιεινές πηγές πρωτεΐνης, στις οποίες περιλαμβάνεται το στήθος κοτόπουλου. Με την εστίαση στις θερμίδες και την ποιότητα των τροφίμων, μπορεί να αναρωτιέστε πώς ταιριάζει μεταξύ τους η απώλεια βάρους με στήθος κοτόπουλου.
Η κατανάλωση κοτόπουλου συνδέθηκε περισσότερο με την αύξηση του σωματικού βάρους τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες, και δεν χρειάστηκε πολύ. Σε σύγκριση με εκείνους που δεν έτρωγαν καθόλου κοτόπουλο, εκείνοι που κατανάλωναν περίπου 20 ή περισσότερα γραμμάρια κοτόπουλου την ημέρα είχαν σημαντικά μεγαλύτερη αύξηση του δείκτη μάζας σώματός τους.
Όπως μπορεί να έχετε παρατηρήσει, τα περισσότερα από τα σνακ και τα τρόφιμα σε αυτή τη λίστα με τις καλύτερες τροφές για να τρώτε το βράδυ είναι τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες.
Η κατανάλωση στήθους κοτόπουλου, χωρίς πανάρισμα ή πέτσα, σας βοηθά να τρώτε λιγότερες θερμίδες και μάλιστα να καίτε επιπλέον θερμίδες για αποτελεσματική απώλεια βάρους.Το κοτόπουλο ή οποιοσδήποτε τύπος πρωτεΐνης χρειάζεται πολλή ενέργεια για να χωνευτεί και η επιμήκυνση αυτής της διαδικασίας θα μπορούσε να διαταράξει το πρόγραμμα του ύπνου σας. Η πρωτεΐνη περιέχει ένα αμινοξύ γνωστό ως τυροσίνη, το οποίο προάγει την εγκεφαλική δραστηριότητα. Ο συνδυασμός πρωτεΐνης και υδατανθράκων, ωστόσο, είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να φάτε πριν από τον ύπνο.
Τα αποτελέσματα μιας μελέτης που πραγματοποιήθηκε το 2002 στο Πανεπιστήμιο Purdue (που χρηματοδοτήθηκε από την Kellogg) έδειξαν ότι η αντικατάσταση των κανονικών γευμάτων με γεύματα δημητριακών με ελεγχόμενες θερμίδες και μερίδες μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.
Πρώτον, είναι χαμηλό σε θερμίδες. Σύμφωνα με το USDA, μια μερίδα 3 ουγκιών μαγειρεμένου άπαχου στήθους κοτόπουλου έχει 133 θερμίδες. Σε μια δίαιτα απώλειας βάρους 1.500 θερμίδων, αυτό είναι λιγότερο από το 10 τοις εκατό των ημερήσιων θερμιδικών αναγκών σας.
Τρώγοντας καθημερινά κοτόπουλο αντί για τρόφιμα με μεγαλύτερη θερμιδική πυκνότητα, όπως τα πιο λιπαρά κρέατα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, και αποφεύγοντας να καταναλώνετε πολλούς υδατάνθρακες χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, πιθανότατα θα χάσετε κιλά. Συνδυάστε το κοτόπουλο με τα 11 πιο υγιεινά ροφήματα για απώλεια βάρους για να συρρικνώσετε τη μέση σας σε χρόνο μηδέν.
Όταν περιορίζετε τις θερμίδες σας για την απώλεια βάρους, είναι σημαντικό να κάνετε τις επιλογές των τροφίμων σας να μετράνε στον τομέα των θρεπτικών συστατικών.
Να κάτι που θα σας αποθαρρύνει από το να τρώτε βραδινό δείπνο αργά το βράδυ - θα σας κάνει να πάρετε βάρος. Η έρευνα δείχνει τώρα ότι το φαγητό μέχρι αργά μπορεί να επηρεάσει την επιτυχία της θεραπείας απώλειας βάρους. Παραδόξως, η ικανότητά σας να παίρνετε ή να χάνετε βάρος δεν εξαρτάται μόνο από τη θερμιδική πρόσληψη και την κατανομή των μακροθρεπτικών συστατικών- αλλά και από τον χρόνο κατανάλωσης του φαγητού.
Μερικές από τις καλύτερες τροφές που μπορείτε να φάτε το βράδυ για την απώλεια βάρους παρατίθενται παρακάτω : Λαχανικά και χούμους.
Σας παχαίνει το φαγητό πριν τον ύπνο; Αντίθετα, η αύξηση του σωματικού βάρους μπορεί να προκληθεί από το τσιμπολόγημα κατά τη διάρκεια του ύπνου, το οποίο αυξάνει την πρόσληψη θερμίδων. Το φαγητό πριν από τον ύπνο μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους λόγω συνηθειών όπως το να τρώτε ενώ βλέπετε τηλεόραση ή να καταναλώνετε πολλές επιπλέον θερμίδες πριν από τον ύπνο.
Απώλεια βάρους: Η κατανάλωση ενός ελαφρού, μικρού αλλά πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά σνακ το βράδυ μπορεί να σας παρέχει την ενέργεια που χρειάζεστε για τις μεταβολικές λειτουργίες ενώ κοιμάστε. Απώλεια βάρους: Αυτά τα πλούσια σε πρωτεΐνες σνακ είναι ό,τι χρειάζεστε για τις μεταμεσονύκτιες λιγούρες. Τα μικρά αλλά πυκνά σε θρεπτικά συστατικά σνακ τη νύχτα μπορεί να είναι goof για την απώλεια βάρους.
Το κοτόπουλο, ως πηγή τροφής, περιέχει πολλά υγιεινά θρεπτικά συστατικά. Από την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (μια μερίδα κοτόπουλου προσφέρει 27 γραμμάρια), την περιεκτικότητα σε χαμηλά λιπαρά και τις βιταμίνες και τα μέταλλα (όπως η βιταμίνη Β6, το σελήνιο, η νιασίνη και ο φώσφορος), όλα αυτά βοηθούν στην απώλεια βάρους και στην οικοδόμηση ενός πιο υγιούς και γυμνασμένου σώματος.
Ο λόγος που το κοτόπουλο περιλαμβάνεται πάντα σε μια υγιεινή διατροφή είναι επειδή είναι βασικά άπαχο κρέας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν έχει πολλά λιπαρά. Έτσι, η τακτική κατανάλωση κοτόπουλου μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος με υγιεινό τρόπο. Εκτός από πρωτεΐνη, το κοτόπουλο είναι επίσης γεμάτο ασβέστιο και φώσφορο.
Η δίαιτα με κοτόπουλο είναι ένας απλός τρόπος διατροφής που περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο κοτόπουλου για κάθε γεύμα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Οι υποστηρικτές της δίαιτας ισχυρίζονται ότι μπορεί να προωθήσει την ταχεία απώλεια λίπους με ελάχιστη εστίαση στον προγραμματισμό των γευμάτων, βοηθώντας θεωρητικά τους ανθρώπους να τηρήσουν τη δίαιτα.
Μπορώ να τρώω τηγανητό κοτόπουλο αν θέλω να χάσω βάρος; Μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε θερμίδες πίνοντας νερό αντί για χυμό ή σόδα, χρησιμοποιώντας γάλα με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά αντί για πλήρες γάλα και αντικαθιστώντας το τηγανητό κοτόπουλο με ψητό, ψητό στη σχάρα ή ψητό στήθος κοτόπουλου. Απλά μην κόψετε πάρα πολύ, γιατί μπορεί να σαμποτάρετε τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους.
Το στήθος κοτόπουλου, ωστόσο, είναι χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε πρωτεΐνες και μπορεί να υποστηρίξει τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους όταν συνδυάζεται με ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής με μειωμένες θερμίδες. Τρώγοντας καθημερινά κοτόπουλο αντί για τρόφιμα με μεγαλύτερη θερμιδική πυκνότητα, όπως τα πιο λιπαρά κρέατα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, και αποφεύγοντας να καταναλώνετε πολλούς υδατάνθρακες χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, πιθανότατα θα χάσετε κιλά.Η κατανάλωση κοτόπουλου συνδέθηκε περισσότερο με την αύξηση του σωματικού βάρους τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες, και δεν χρειάστηκε πολύ. Σε σύγκριση με εκείνους που δεν έτρωγαν καθόλου κοτόπουλο, εκείνοι που κατανάλωναν περίπου 20 ή περισσότερα γραμμάρια κοτόπουλου την ημέρα είχαν σημαντικά μεγαλύτερη αύξηση του δείκτη μάζας σώματός τους. Θα προσπαθήσω να απαντήσω σε αυτή την ερώτηση όσο πιο σύντομα γίνεται, ορίστε.
Κόκκινο κρέας και άλλες πρωτεΐνες: (Το κόκκινο κρέας μπορεί να σας επηρεάσει χειρότερα, αλλά η κατανάλωση μιας μεγάλης μερίδας κοτόπουλου ή χοιρινού θα είχε επίσης το ίδιο αποτέλεσμα).
Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, η κατανάλωση υγιεινών τροφών και η τακτική γυμναστική είναι σημαντικά πράγματα που πρέπει να κάνετε.
Ωστόσο, μπορεί να χάσετε ορισμένα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα υγιεινά λίπη, οπότε η συμπερίληψη μιας ποικιλίας τροφίμων και η παρακολούθηση της πρόσληψής σας σε έναν ηλεκτρονικό μετρητή θερμίδων είναι μια καλύτερη επιλογή για ένα υγιές σχέδιο απώλειας βάρους.Η δημοσίευση "Dietary Guidelines for Americans, 2010" προτείνει την κατανάλωση 3 ουγγιών πρωτεϊνούχων τροφίμων, όπως το στήθος κοτόπουλου, καθημερινά όταν καταναλώνουμε 1.200 θερμίδες ημερησίως, 4 ουγγιές όταν ακολουθούμε ένα πρόγραμμα γευμάτων 1.400 θερμίδων και 5 ουγγιές πρωτεϊνούχων τροφίμων όταν καταναλώνουμε 1.600 θερμίδες ημερησίως.
Το ψήσιμο του κοτόπουλου σας είναι μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο το βράδυ της εβδομάδας, ειδικά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Εκτός του ότι είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες, το ψητό κοτόπουλο είναι πλούσιο σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
Ως εκ τούτου, η κατανάλωση τέτοιων τροφών που μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του μεταβολισμού μπορεί να συμβάλει στην αναζωογόνηση της διαδικασίας απώλειας βάρους.Χαμηλές θερμίδες- Το στήθος κοτόπουλου είναι φανταστικό σε μια δίαιτα απώλειας βάρους ή χαμηλών θερμίδων, επειδή περιέχει μόλις 110 θερμίδες ανά μερίδα 4 ουγκιών και 24 γραμμάρια πρωτεΐνης. Αύξηση της διάθεσης- Τα πουλερικά, ειδικά το κοτόπουλο, περιέχουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο σχετίζεται με τη σεροτονίνη.
Τρώγοντας κοτόπουλο και μπρόκολο για αύξηση βάρους. Το μπρόκολο από μόνο του έχει λίγες θερμίδες, αλλά μπορείτε να το πασαλείψετε με ελαιόλαδο για να προσθέσετε υγιή για την καρδιά λίπη και θερμίδες για αύξηση βάρους. Αν λαχταράτε μια λιχουδιά, προσθέστε θερμίδες στο μπρόκολο σας προσθέτοντας του σπιτική σάλτσα τυριού -- μια μερίδα 2 κουταλιών της σούπας προσθέτει 59 θερμίδες.
Παρόλο που οι άνθρωποι συχνά χρησιμοποιούν με επιτυχία δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες και μέτρια υψηλές σε πρωτεΐνες για να χάσουν βάρος, αν τρώτε πολύ κοτόπουλο, κάθε μέρα, μπορεί να πάρετε βάρος.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το νυχτερινό φαγητό δεν προκαλεί στην πραγματικότητα αύξηση του σωματικού βάρους, εάν παραμένετε εντός των ημερήσιων θερμιδικών αναγκών του οργανισμού σας.Η κατανάλωση στήθους κοτόπουλου, χωρίς πανάρισμα ή πέτσα, σας βοηθά να τρώτε λιγότερες θερμίδες και μάλιστα να καίτε επιπλέον θερμίδες για αποτελεσματική απώλεια βάρους. Η κατανάλωση στήθους κοτόπουλου στη σχάρα σας βοηθά να χορτάσετε χωρίς τις επιπλέον θερμίδες. Μια μερίδα 3 ουγγιών στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα και χωρίς κόκαλα παρέχει μόλις 102 θερμίδες.
Μια μελέτη του 2013 στο περιοδικό "Obesity" διαπίστωσε ότι η αύξηση της διαιτητικής πρωτεΐνης μειώνει το συνολικό σωματικό λίπος και το κοιλιακό λίπος, αλλά συμβάλλει στην αύξηση της άλιπης σωματικής μάζας και της ενεργειακής δαπάνης του σώματός σας κατά τη διάρκεια περιόδων διατήρησης και απώλειας βάρους.Η κατανάλωση στήθους κοτόπουλου όχι μόνο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε κιλά, αλλά έχει θετικές επιδράσεις στη σύνθεση του σώματος.
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το να μπαίνετε κρυφά στην κουζίνα "μετά τις ώρες" δεν οδηγεί αυτόματα σε αύξηση του σωματικού βάρους. Στην πραγματικότητα, η φροντίδα αυτής της πείνας κατά τη διάρκεια του ύπνου μπορεί να είναι χρήσιμη για την απώλεια βάρους, αν τη διαχειριστείτε κατάλληλα. Συν τοις άλλοις, αυτές οι καλύτερες τροφές που μπορείτε να φάτε πριν από τον ύπνο μπορούν να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε πιο γρήγορα και να οδηγήσετε σε μια καλύτερη νυχτερινή ξεκούραση!
Πολλά φρούτα μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικές επιλογές για σνακ αργά το βράδυ και μπορούν να συνδυαστούν με άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για να αποφευχθεί η υπερκατανάλωση τροφής τη νύχτα. Αν και τα φρούτα δεν είναι μια μαγική σφαίρα για την απώλεια βάρους, παρέχουν ένα χαμηλών θερμίδων, θρεπτικό βραδινό σνακ. Όταν τρώτε φρούτα το βράδυ, καταναλώστε τα σε ολόκληρη τη μορφή τους για τα περισσότερα οφέλη για την υγεία.
Είναι καλό να τρώτε στήθος κοτόπουλου το βράδυ; Τα πουλερικά τείνουν να είναι άπαχο κρέας και το κοτόπουλο και η γαλοπούλα περιέχουν υψηλά επίπεδα τρυπτοφάνης, ενός αμινοξέος που προάγει τον ύπνο. Κρατήστε όμως τη μερίδα μικρή: η υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης τη νύχτα μπορεί να δυσκολέψει τον ύπνο. Για να σας βοηθήσουμε, έχουμε επιμεληθεί μια λίστα με τις τροφές που πρέπει να αποφεύγονται τη νύχτα για να χάσετε γρήγορα βάρος.Άλλες μερίδες κοτόπουλου έχουν ακόμη μεγαλύτερη πιθανότητα αύξησης του σωματικού βάρους, δεδομένου ότι μεγάλο μέρος του υπολοίπου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Όπως οι κενές θερμίδες της ζάχαρης, έτσι και το κοτόπουλο έχει ελάχιστα υγιεινά μικροθρεπτικά συστατικά. Τίποτα από αυτά δεν σημαίνει ότι το κοτόπουλο (ή η ζάχαρη) θα σας παχύνει.
Ενώ μπορείτε να χάσετε βάρος κάνοντας πιο υγιεινές επιλογές και καταναλώνοντας λιγότερες θερμίδες, η Αμερικανική Ακαδημία Οικογενειακών Ιατρών λέει ότι είναι πιο πιθανό να διατηρήσετε το βάρος σας αν το θερμιδικό σας έλλειμμα περιλαμβάνει και άσκηση.