Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να προσθέσουμε μερικά λαχανικά στη διατροφή μας είναι να ενισχύσουμε το πρωινό μας με αυτά. Όταν κάνετε ομελέτα με αυγά, ψιλοκόψτε μερικά μανιτάρια, πιπεριές, ντομάτες, ακόμα και μπρόκολο για να τα ρίξετε μαζί τους. Δεν έχει σημασία αν χρησιμοποιείτε ολόκληρα αυγά ή μόνο τα ασπράδια, τα λαχανικά θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα και τα λαχανικά για να διαχειριστείτε το βάρος σας 1 Για να χάσετε βάρος, πρέπει να τρώτε λιγότερες θερμίδες από όσες καταναλώνει ο οργανισμός σας. 2 Ακολουθούν μερικοί απλοί τρόποι για να μειώσετε τις θερμίδες και να τρώτε φρούτα και λαχανικά... 3 Περισσότερες συμβουλές για να κάνετε τα φρούτα και τα λαχανικά μέρος του σχεδίου διαχείρισης του βάρους σας.
Δοκιμάστε τα κατεψυγμένα. Μια μέρα άκουγα ραδιόφωνο και συζητούσαν τρόπους για να κάνουν τα παιδιά να τρώνε περισσότερα λαχανικά. - Κόψτε τα σε διάφορα σχήματα. - Βάλτε τα παιδιά να συμμετέχουν στην προετοιμασία. - Κάντε τα εύκολα διαθέσιμα. - Προσφέρετε πρώτα τα λαχανικά. - Δώστε το παράδειγμα. - Δοκιμάστε ένα smoothie.
Μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά και φρούτα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου, να προλάβει ορισμένους τύπους καρκίνου, να μειώσει τον κίνδυνο οφθαλμικών και πεπτικών προβλημάτων και να έχει θετική επίδραση στο σάκχαρο του αίματος, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί η όρεξη υπό έλεγχο.
Η συνιστώμενη ποσότητα φρούτων και λαχανικών μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον οργανισμό υγείας που ρωτάτε. Το πρόγραμμα MyPlate του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ συνιστά το μισό πιάτο σας να αποτελείται από φρούτα και λαχανικά. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία (AHA) συνιστά τέσσερις έως πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών το καθένα καθημερινά.
Τα καρότα είναι ένα από τα καλύτερα λαχανικά χαμηλών θερμίδων που μπορείτε να συμπεριλάβετε στη δίαιτά σας για την απώλεια βάρους. Τα καρότα είναι πλούσια τόσο σε διαλυτές όσο και σε αδιάλυτες φυτικές ίνες και, ως εκ τούτου, ταιριάζουν απόλυτα όταν πρόκειται για υγιή απώλεια βάρους.
Κρύψτε τους. Αν εξακολουθείτε να μην αντέχετε τη γεύση των λαχανικών, δοκιμάστε να τα κρύψετε σε κάποια από τα αγαπημένα σας φαγητά. Για παράδειγμα, ψιλοκόψτε το μπρόκολο στον ατμό σε μικρά κομμάτια και προσθέστε το σε ένα ρολό γαλοπούλας με χαμηλά λιπαρά.
Τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν, να καταναλωθούν ωμά, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ή ακόμη και αποξηραμένα. Συνήθως, μια μερίδα λαχανικών είναι περίπου ένα φλιτζάνι ωμό ή ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο. Ποια είναι λοιπόν μια μερίδα πράσινων φυλλώδη λαχανικών; Για τα φυλλώδη λαχανικά, μια μερίδα είναι περίπου 2 φλιτζάνια.
Οι σούπες και τα βραστά φαγητά διευκολύνουν την πρόσληψη μιας ποικιλίας διαφορετικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών, ιδίως επειδή είναι εύκολο να προσθέσετε λαχανικά σε μείγματα με ζωμό ή κρέμα γάλακτος.
Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών είναι γενικά μια καλή ιδέα, αλλά αυτό από μόνο του δεν είναι πιθανό να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, σύμφωνα με μια νέα ανασκόπηση μελετών.Παρόλο που μπορεί να μην είναι στην κορυφή της λίστας λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, τα παντζάρια είναι ένα εξαιρετικό φθινοπωρινό και χειμερινό λαχανικό για να προσθέσετε στη διατροφή σας, καθώς περιέχουν μεγάλες ποσότητες μαγνησίου, σιδήρου και πολλών άλλων βιταμινών.
Αν σας αρέσει να φτιάχνετε χυμούς από τα δικά σας φρούτα και λαχανικά ή αν σας αρέσει να φτιάχνετε ένα smoothie το πρωί, μη φοβηθείτε να προσθέσετε λίγο λάχανο ή σπανάκι στο μείγμα.
Συνιστάται σαλάτα λαχανικών, αλλά χωρίς σάλτσα. Μπορείτε να της προσθέσετε σκόρδο, χυμό λεμονιού, βότανα (π.χ. βασιλικό), ελαιόλαδο. Οι δίαιτες με φρούτα μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Όταν κόβετε τα ζαχαρούχα, επεξεργασμένα σνακ που τρώγατε, σας βοηθά να χάσετε βάρος γρήγορα και να διατηρήσετε την απώλεια βάρους.
Η συμπερίληψη των λαχανικών στα αγαπημένα σας γεύματα τα κάνει πιο εύγευστα, οπότε θα σας είναι πιο εύκολο να τα εντάξετε στη διατροφή σας.Μπορείτε να βάλετε φρούτα και λαχανικά στο μενού σας αναμειγνύοντας μερικά κατεψυγμένα φρούτα, σπανάκι, λίγο γάλα ή νερό και ίσως λίγο γιαούρτι. Πολλοί διαπιστώνουν ότι δεν γεύονται τα προστιθέμενα λαχανικά. Τα φασόλια μετράνε ως λαχανικά! Προσθέστε φασόλια ως υποκατάστατο μέρους ή όλου του κρέατος στα αγαπημένα σας πιάτα με βάση το κρέας, όπως η κατσαρόλα ή το στιφάδο.
Ξεκινήστε με πρωινό. Αν σκοπεύετε να βάζετε περισσότερες μερίδες στην ημέρα σας, αξίζει να ξεκινήσετε όπως σκοπεύετε να συνεχίσετε. - Συμπεριλάβετε φρούτα και λαχανικά στα σνακ. - Φάτε το ουράνιο τόξο. - Φτιάξτε ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα. - Σχεδιάστε δείπνα γεμάτα προϊόντα.
Η Littlebluehen ήταν απλώς η πρώτη από τους πολλούς αναγνώστες που το συμβούλεψαν αυτό: "Πάρτε τα καθημερινά γεύματα που ήδη φτιάχνετε και προσθέστε ένα ακόμη λαχανικό - η σάλτσα ζυμαρικών, η μακαρονάδα με τυρί, το πιλάφι ρυζιού, το ριζότο κ.λπ. μπορούν όλα να αντέξουν αρακά ή κολοκυθάκια ή καρότα ή χόρτα". Φάτε λαχανικά για πρωινό - Πολλά πιάτα πρωινού είναι καλύτερα με λαχανικά.
Για να ενσωματώσετε τα θαλάσσια λαχανικά στη διατροφή σας, δοκιμάστε να τρώτε έτοιμες τροφές που περιέχουν θαλάσσια λαχανικά, να μαγειρεύετε με θαλάσσια λαχανικά και να καρυκεύετε με θαλάσσια λαχανικά. Είναι καλό να προσθέτετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας για μια σειρά από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους. Τα φρούτα φυσικής καλλιέργειας έχουν χιλιάδες οφέλη που θα πρέπει να προσθέσετε τα λαχανικά στη διατροφή σας.Τα καλά νέα είναι ότι, αν δεν είστε φανατικοί οπαδοί των λαχανικών, τα φρούτα που προσθέτετε μπορούν να βοηθήσουν να καλύψουν τη γεύση των λαχανικών, κάνοντάς το μια γλυκιά απόλαυση με νόστιμες βιταμίνες και μέταλλα.
Προσθέστε πολτοποιημένα λαχανικά στη σάλτσα ζυμαρικών σας. - Πολτοποιήστε το κουνουπίδι σε πουρέ λευκών πατατών. - Ανακατέψτε baby σπανάκι στο smoothie φρούτων σας. - Προσθέστε πολτοποιημένη κολοκύθα στο μείγμα της τηγανίτας σας ή στο έτοιμο πλιγούρι βρώμης. - Συμπληρώστε την πίτσα σας με μανιτάρια. - Ανακατέψτε μισές μακαρονάδες σπαγγέτι με μισές μακαρονάδες κολοκυθάκια.
Πώς να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά 1 Πρωινό. Φάτε πεπόνι, γκρέιπφρουτ ή άλλα φρούτα. Προσθέστε μπανάνες, σταφίδες ή μούρα στα δημητριακά σας. ... 2 Μεσημεριανό. Φάτε μια σαλάτα με φρούτα ή λαχανικά με το μεσημεριανό γεύμα. ... 3 Κάντε το επόμενο βήμα. Αν τρώτε ήδη πολλά φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα, μπορεί να είστε έτοιμοι για το επόμενο βήμα: συμπεριλάβετε περισσότερο χρώμα.
Πώς μπορώ να τρώω περισσότερα λαχανικά για να χάσω βάρος; Φάτε περισσότερη σούπα λαχανικών. Έρευνες έχουν δείξει ότι όταν οι άνθρωποι τρώνε σούπα τείνουν να καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες. Η σούπα είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να τρώτε περισσότερα λαχανικά, επειδή μπορείτε να προσθέσετε πολλά προϊόντα στην κατσαρόλα της σούπας σας. Φτιάξτε μια από αυτές τις γεμάτες λαχανικά σούπες για να σας βοηθήσει να χορτάσετε αυτή την εβδομάδα.
Είτε απλά δεν σας αρέσουν τα λαχανικά είτε θέλετε να βρείτε δημιουργικούς τρόπους για να προσθέσετε περισσότερα από αυτά στην καθημερινή σας διατροφή, υπάρχουν πολλοί καταπληκτικοί τρόποι για να ενσωματώσετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας.Ποια φρούτα και λαχανικά μπορείτε να τρώτε με δίαιτα; Κρατήστε πρόχειρα ωμά μπαστουνάκια λαχανικών, όπως πράσινες ή κόκκινες πιπεριές, πράσινα φασόλια, σέλινο ή καρότα. Φέρτε αποξηραμένα φρούτα, όπως σταφίδες, χουρμάδες ή αποξηραμένα βερίκοκα, στην τσάντα ή την τσέπη σας. Έχετε οποιοδήποτε είδος φρέσκου φρούτου: σταφύλια, μήλο, μπανάνα, πορτοκάλι, ακτινίδιο κ.λπ. Τις ζεστές ημέρες, μασήστε ένα μπολ με κατεψυγμένα φρούτα ή λαχανικά, όπως σταφύλια, μπιζέλια ή μπανάνες.
Πώς να εντάξετε περισσότερα χόρτα στη διατροφή σας 5 εύκολοι τρόποι για να τρώτε πράσινα λαχανικά κάθε μέρα Πιείτε ένα πράσινο smoothie.
Μην ξεχνάτε τα κατεψυγμένα λαχανικά Αν και τα κατεψυγμένα λαχανικά μερικές φορές έχουν κακή φήμη από τους διατροφολόγους, είναι ένας πολύ βολικός τρόπος για να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας.
Αν τα φρούτα και τα λαχανικά είναι δευτερεύοντα στοιχεία στο μενού σας, ξεκινήστε τρώγοντας ένα επιπλέον φρούτο ή λαχανικό την ημέρα. Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να προσθέσετε λαχανικά στη διατροφή σας χωρίς να χρειάζεται να τα σκέφτεστε πολύ, είναι απλά να αντιστοιχίσετε το βάρος ή τον όγκο οποιουδήποτε μη λαχανικού μέρους των μερίδων σας με ίση ποσότητα λαχανικών.Η διατροφή με φρούτα και λαχανικά θα πρέπει να είναι ισορροπημένη, ειδικά αν κάνετε περισσότερες από μία δίαιτες. Εάν τρώτε πάρα πολλά φρούτα, μπορεί να δυσκολευτείτε να εξαλείψετε το πρόχειρο φαγητό. Σε ένα πρόγραμμα επτά ημερών, εστιάζετε στην κατανάλωση μόνο φρέσκων φρούτων και λαχανικών και στην αποκοπή όλων των επεξεργασμένων τροφίμων.
Χρησιμοποιήστε έναν πουρέ. Τα πολτοποιημένα λαχανικά θα είναι αδύνατο να επισημανθούν από τους επιλεκτικούς φαγάδες. - Τρίψτε ένα λαχανικό. - Αφαιρέστε τη φλούδα. - Χρησιμοποιήστε τρόφιμα παρόμοιου χρώματος. - Μην το κάνετε θέμα.
Για παράδειγμα, η διατροφή σας τη δεύτερη ημέρα περιορίζεται μόνο σε λαχανικά, ενώ την πέμπτη ημέρα έχετε οδηγίες να τρώτε αρκετές ολόκληρες ντομάτες και μεγάλες μερίδες κρέατος.
Φάτε πεπόνι, γκρέιπφρουτ ή άλλα φρούτα. Προσθέστε μπανάνες, σταφίδες ή μούρα στα δημητριακά σας. Πιείτε ένα μικρό ποτήρι χυμό (6 ουγγιές). Βεβαιωθείτε ότι είναι 100% χυμός φρούτων ή λαχανικών χωρίς υπερβολικό νάτριο ή ζάχαρη - όχι "φρουτοποτό", "κοκτέιλ" ή "παντς". Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά στα αυγά ή τις πατάτες σας.
Αν δεν μπορείτε να προσθέσετε φρούτα στην κανονική σας διατροφή, όπως θα έπρεπε, τότε θα πρέπει τουλάχιστον να προσπαθείτε να προσθέτετε περισσότερα φρούτα όταν φτιάχνετε ένα πιάτο που περιέχει φρούτα.Φτιάξτε ένα smoothie. - Φτιάξτε μια σαλάτα. - Φάτε ό,τι έχει εποχή. - Διατηρήστε φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην κουζίνα. - Κρατήστε φρούτα και λαχανικά στη δουλειά. - Προσθέστε λαχανικά στα αγαπημένα σας πιάτα. - Συμπεριλάβετε φρούτα στις συνταγές σας. - Ψήνετε τα λαχανικά σας στο γκριλ.
Προσθήκη λαχανικών σε κάθε γεύμα Βάλτε στόχο να προσθέτετε ένα ή δύο λαχανικά σε κάθε γεύμα. Προσθέστε λαχανικά για να ολοκληρώσετε σχεδόν κάθε πιάτο. Εξερευνήστε τους ατελείωτους συνδυασμούς των σαλατών. Φτιάξτε quesadillas με λαχανικά. Δοκιμάστε σπιτική σούπα λαχανικών. Κρύψτε λαχανικά στα αγαπημένα σας γεύματα.
Οι σούπες και τα βραστά είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας.Φτιάξτε σούπες με βάση τα λαχανικά. Οι σούπες είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να καταναλώσετε πολλές μερίδες λαχανικών ταυτόχρονα. - Δοκιμάστε λαζάνια με κολοκυθάκια. - Πειραματιστείτε με ζυμαρικά λαχανικών. - Προσθέστε λαχανικά σε σάλτσες. - Φτιάξτε κρούστα για πίτσα με κουνουπίδι. - Αναμείξτε τα σε smoothies. - Προσθέστε λαχανικά σε κατσαρόλες. - Φτιάξτε ομελέτα με λαχανικά.
Ακολουθούν επτά εύκολοι (και νόστιμοι) τρόποι για να τρώτε περισσότερα λαχανικά. 1. Προσθέστε λαχανικά (και φρούτα) στο πρωινό σας. Τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνετε είναι ένα πλεονέκτημα για την υγεία σας, αλλά η κατανάλωση προϊόντων το πρωί μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.
Κρύψτε λαχανικά στα αγαπημένα σας γεύματα. Τα λαχανικά θα προσθέσουν νέα γεύση σε πιάτα που κάποτε ήταν άνοστα, αλλά θα είναι σχεδόν αγνώριστα. Μπορείτε να επιλέξετε να προσθέσετε ολόκληρα λαχανικά ή να τα ανακατέψετε όλα μαζί. Προσθέστε μια ποικιλία λαχανικών στη σάλτσα σπαγγέτι σας, όπως κολοκύθα, καρότα ή κουνουπίδι.
Αν τα φρούτα και τα λαχανικά είναι δευτερεύοντα στοιχεία στο μενού σας, ξεκινήστε τρώγοντας ένα επιπλέον φρούτο ή λαχανικό την ημέρα. Όταν το συνηθίσετε αυτό, προσθέστε άλλο ένα και συνεχίστε. Να είστε ύπουλοι. Η προσθήκη ψιλοτριμμένων καρότων ή κολοκυθιών σε σάλτσα ζυμαρικών, ρολό κρέατος, τσίλι ή στιφάδο είναι ένας τρόπος για να πάρετε μια επιπλέον μερίδα λαχανικών.
Προσθέστε λαχανικά που σχεδόν σας αρέσουν σε πιάτα που ήδη αγαπάτε. Τοποθετήστε φέτες κολοκυθιού σε λαζάνια. - Δοκιμάστε τα σε σούπα. Διακοσμήστε τις αγαπημένες σας σούπες, φρέσκες ή κονσερβοποιημένες, με την προσθήκη λαχανικών. - Βάλτε τα σε σαλάτες. - Σερβίρετε τα ωμά.
Προετοιμάστε τα λαχανικά σας νωρίτερα. - Αγκαλιάστε το δείπνο στο ταψί. - Σκεφτείτε τα χόρτα πάνω από τα δημητριακά! - Πάρτε μέρος στη "Δευτέρα χωρίς κρέας". - Πολτοποιήστε τα λαχανικά σας. - Ξεκινήστε τη μέρα σας με λαχανικά. - Αντικαταστήστε τα μισά ζυμαρικά σας με κλωστές λαχανικών. - Παίξτε με διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να τρώτε λαχανικά για πρωινό; Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά στα αυγά ή τις πατάτες σας. Δοκιμάστε κρεμμύδια, σέλινο, πράσινες ή κόκκινες πιπεριές ή σπανάκι. Φάτε μια σαλάτα φρούτων ή λαχανικών με το μεσημεριανό γεύμα. Βάλτε λαχανικά στο σάντουιτς σας, όπως αγγούρι, λαχανάκια, ντομάτα, μαρούλι ή αβοκάντο. Φάτε ένα μπολ με σούπα λαχανικών.Οι σαλάτες είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να πάρετε μια ποικιλία λαχανικών σε ένα γεύμα. Μπορείτε να γεμίσετε μια σαλάτα με όλων των ειδών τις γαρνιτούρες για να αναμείξετε μερικά λαχανικά που συνήθως δεν τρώτε. Συνιστώ να προσθέσετε λίγο λάχανο και τεύτλα σε φέτες, αφού το ντρέσινγκ θα σας βοηθήσει να καλύψετε τη γεύση!
Μην ξεχνάτε, αν θέλετε να καθιερώσετε υγιεινές συνήθειες (όπως η προσθήκη περισσότερων λαχανικών στη διατροφή σας με διασκεδαστικούς και γευστικούς τρόπους), φροντίστε να εξασφαλίσετε μια θέση στο 30 Days to a Healthy Habits Challenge.
Ίσως έχετε ακούσει ότι πρέπει να τρώτε 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, δηλαδή συνολικά περίπου 2½ φλιτζάνια. Αλλά οι ειδικοί συνιστούν στην πραγματικότητα να καταναλώνετε ακόμη περισσότερο από αυτή την ποσότητα.