Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να γλυκάνετε το τσάι σας ή να προσθέσετε μια πλούσια γεύση σε αρτοσκευάσματα. Ενώ η ζάχαρη σε οποιαδήποτε μορφή, συμπεριλαμβανομένου του μελιού, μπορεί να ενθαρρύνει την αύξηση του σωματικού βάρους αν δεν καταναλώνεται με μέτρο, το μέλι δεν είναι κακό για τη διατροφή σας - προσφέρει μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και μια ποικιλία από άλλα οφέλη για την υγεία.
Στα βρέφη κάτω των 12 μηνών δεν πρέπει να χορηγείται μέλι λόγω του κινδύνου βρεφικής αλλαντίασης, η οποία μπορεί να μεταδοθεί τόσο από το ακατέργαστο όσο και από το παστεριωμένο μέλι. Πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή πληροφοριών σχετικά με τους λόγους για τους οποίους πρέπει να προσθέσετε το μέλι στη διατροφή σας και μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη της χρήσης του μελιού στη διατροφή σας, επισκεπτόμενοι τον ιστότοπο που παρατίθεται παρακάτω.Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να πίνετε μέλι; Ο απλούστερος τρόπος για να πιείτε το μέλι είναι σε μείγμα με ζεστό νερό. Το νερό δεν χρειάζεται να είναι καυτό - απλά αρκετά ζεστό ώστε να διαλυθεί το μέλι. Αν και το ρόφημα δεν είναι γεμάτο γεύση, είναι ένας σχεδόν αβίαστος τρόπος για να απολαύσετε το μέλι. Δεν χρειάζεται καν να βράσετε την κανάτα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι ως μεγάλη βοήθεια για την πέψη και μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να προσθέσετε μέλι στις σαλάτες σας για να τρώτε πολύ περισσότερο. Όταν αγοράζετε μέλι, βεβαιωθείτε ότι το μέλι είναι το μόνο συστατικό που αναγράφεται στο προϊόν, χωρίς πρόσθετα σάκχαρα.Ενώ το μέλι όλων των ειδών λέγεται ότι έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες, το μέλι Manuka μπορεί να παρέχει μια πιο συμπυκνωμένη δόση, χάρη σε μια ένωση γνωστή ως μεθυλογλυοξάλη.
Ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος εξηγεί τα οφέλη του μελιού και τι πρέπει να γνωρίζετε για τα διάφορα είδη μελιού, συμπεριλαμβανομένου του μελιού Manuka.Αυτό το παρασκεύασμα μελιού-νερού-λεμονιού είναι γνωστό ότι βοηθά στην ταχύτερη καύση των λιπών, όταν συνδυάζεται με έναν ενεργό τρόπο ζωής.
Όντας πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, η θρεπτική αξία του μελιού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων, καθώς και στη βελτίωση της υγείας των ματιών.
Υπάρχουν 17 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων στο μέλι σε μέγεθος μερίδας μιας κουταλιάς της σούπας, και τα 16 από αυτά προέρχονται από τη ζάχαρη. Δεν υπάρχει λίπος, ούτε φυτικές ίνες και μόλις 1/10 του γραμμαρίου πρωτεΐνης.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι ζάχαρης και τα άτομα με διαβήτη μπορεί να αναρωτιούνται αν ορισμένες μορφές ζάχαρης, όπως το μέλι, είναι καλύτερες γι' αυτούς από τη λευκή ζάχαρη.Καλή πηγή αντιοξειδωτικών. - Διατροφή με ωμό μέλι. - Αντιβακτηριακές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες. - Θεραπεύει πληγές. - Δύναμη φυτοθρεπτικών συστατικών. - Βοήθεια για πεπτικά προβλήματα. - Καταπραΰνει τον πονόλαιμο και τον βήχα. - Οφέλη για τον εγκέφαλο.
Αυτά τα όρια περιλαμβάνουν όλες τις πηγές προστιθέμενης ζάχαρης στη διατροφή σας, οπότε χρησιμοποιήστε το μέλι με μέτρο για να αποφύγετε την υπέρβαση των ορίων, λέει ο Ilic.
Το ακατέργαστο μέλι μπορεί να περιέχει μικροσκοπικές ποσότητες γύρης, ενώ η γύρη και άλλα στερεά αφαιρούνται από το φιλτραρισμένο μέλι. Το ακατέργαστο μέλι είναι συνήθως μη επεξεργασμένο, ενώ το μεγαλύτερο μέρος του μελιού που βρίσκουμε στο παντοπωλείο έχει φιλτραριστεί ή/και παστεριωθεί.Ενώ η εξευγενισμένη ζάχαρη προσφέρει ελάχιστα θρεπτικά στοιχεία, το μέλι παρέχει αντιοξειδωτικά - συμπεριλαμβανομένων των φαινολικών οξέων και των φλαβονοειδών ( 3, 4 ). Επιπλέον, μια μελέτη σε 48 άτομα με διαβήτη τύπου 2 έδειξε ότι αν και το μέλι αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μπορεί να μην είναι στον ίδιο βαθμό με τη ζάχαρη ( 18 ).
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η συμπερίληψη του μελιού σε μια δίαιτα απώλειας βάρους μπορεί να κάνει θαύματα για εσάς. Μια μελέτη παρατήρησε τη γλυκαιμική επίδραση του μελιού σε σύγκριση με τη γλυκόζη σε άτομα με διαβήτη τύπου 2, μετρώντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα των συμμετεχόντων μία και δύο ώρες μετά την κατάποση.Ένα από τα πιο εκπληκτικά οφέλη της χρήσης του μελιού στη διατροφή σας είναι ότι θα βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.
Επίσης, τα αντιοξειδωτικά του μελιού έχουν συνδεθεί με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, γεγονός που μπορεί να είναι ο λόγος για τον οποίο η βιομηχανία ζαχαρούχων ποτών ανησυχεί για τα οφέλη του. Μια γνωστή συνταγή που περιλαμβάνει μέλι για την απώλεια βάρους είναι να πίνετε ένα ποτήρι νερό αναμεμειγμένο με μια κουταλιά της σούπας μέλι και λίγη κανέλα με άδειο στομάχι.Η κατανάλωση δύο κουταλιών της σούπας μέλι την ημέρα μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία, όπως αντιοξειδωτικά, καλύτερη επούλωση πληγών και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μια κουταλιά μέλι (περίπου 21 γραμμάρια) έχει την ακόλουθη θρεπτική αξία: Ενέργεια: 64 kcal. Φρουκτόζη (ένας τύπος υδατάνθρακα): 8,6 γραμμάρια.
Μπορείτε να αξιοποιήσετε τα οφέλη του μελιού για την υγεία μόνο αν γνωρίζετε πώς να συμπεριλάβετε το μέλι στα προγράμματα διατροφής.
Όχι, το μέλι δεν είναι φιλικό προς την κετο-κατανάλωση, δυστυχώς. Ας το αναλύσουμε ακόμα περισσότερο... Μια κουταλιά της σούπας ακατέργαστο μέλι έχει 17 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων, εκ των οποίων τα 16 είναι απλά σάκχαρα. Δεν έχει καθόλου λίπος, καθόλου φυτικές ίνες και μόλις ένα δέκατο του γραμμαρίου πρωτεΐνης.
Η κατανάλωση δύο κουταλιών της σούπας μέλι την ημέρα μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία, όπως αντιοξειδωτικά, καλύτερη επούλωση πληγών και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Είναι το μέλι καλό για τους διαβητικούς; Το μέλι δεν είναι τόσο καλό για τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη λόγω της υψηλής ποσότητας ζάχαρης που υπάρχει σε αυτό. Το μέλι δεν περιέχει φυτικές ίνες, πράγμα που σημαίνει ότι η κατανάλωση μελιού μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ενός ατόμου, επειδή το σάκχαρο που υπάρχει στο μέλι απορροφάται από το αίμα μας πιο γρήγορα σε σύγκριση με το σάκχαρο με φυτικές ίνες.
Εάν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και τα επίπεδα HbA1C δεν είναι ακόμη υπό έλεγχο, σας συνιστούμε να μην τρώτε καθόλου μέλι και να συνεργαστείτε στενά με το γιατρό σας και έναν εκπαιδευμένο διατροφολόγο για να θέσετε τους αριθμούς σας υπό έλεγχο.
Μπορείτε να πάρετε βάρος τρώγοντας μέλι; Το μέλι είναι πλούσιο σε ζάχαρη και θερμίδες - σε μία κουταλιά της σούπας (21 γραμμάρια) περιέχονται περίπου 64 θερμίδες ( 2 ). Ενώ αυτό μπορεί να μη φαίνεται πολύ, ακόμη και λίγες μερίδες την ημέρα μπορούν να προκαλέσουν τη συσσώρευση θερμίδων.Μέλι Λεμόνι Νερό Απώλεια Βάρους: Ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το μέλι για την απώλεια βάρους είναι ότι θα πρέπει να λαμβάνεται με μισό κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και μισό χυμό λεμονιού.
Νερό με μέλι. Αυτός είναι ο ευκολότερος και απλούστερος τρόπος για να αναμείξετε το μέλι στο ποτό σας. - Νερό με μέλι και λεμόνι. - Γάλα με μέλι. - Χρυσό γάλα. - Smoothies με μέλι. - Μέλι και τσάι. - Μέλι και καφές. - Λεμονάδα με μέλι.
Το μέλι είναι ένα φυσικό γλυκαντικό. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι μπορούμε να το καταναλώνουμε απεριόριστα. Η σύσταση για ένα υγιές άτομο, χωρίς προβλήματα βάρους, και το οποίο δεν βασίζει τη διατροφή του στην υπερβολική κατανάλωση σακχάρων θα ήταν να λαμβάνει το πολύ μία μικρή κουταλιά μέλι την ημέρα. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 10 έως 12 γραμμάρια μελιού.
Θα πρέπει επίσης να συμπεριλάβετε μέλι στο πρωινό σας, καθώς αυτό θα σας βοηθήσει να έχετε περισσότερη ενέργεια καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος λήψης του μελιού; Χρησιμοποιήστε το μέλι για να γλυκάνετε τις σάλτσες ή τις μαρινάδες σας. - Ανακατέψτε μέλι στον καφέ ή το τσάι. - Ρίξτε μέλι στην κορυφή του τοστ ή της τηγανίτας. - Αναμείξτε μέλι σε γιαούρτι, δημητριακά ή πλιγούρι βρώμης για ένα πιο φυσικό γλυκαντικό. - Απλώστε ακατέργαστο μέλι σε τοστ ολικής άλεσης και προσθέστε φυστικοβούτυρο.
Αν και φυσικό, το μέλι εξακολουθεί να θεωρείται πρόσθετο σάκχαρο στη διατροφή. Επειδή το μέλι παρουσίασε μικρότερη αιχμή στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μπορεί να υποτεθεί ότι το μέλι έχει χαμηλότερη γλυκαιμική δράση από τη γλυκόζη. Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα ψηλό ποτήρι ζεστό νερό, δύο κουταλιές της σούπας μέλι και μία κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Η ακμή είναι ένα πολύ συνηθισμένο πρόβλημα που μπορεί να προκαλέσει πολύ πόνο στους ανθρώπους, οπότε η χρήση του μελιού στη ρουτίνα φροντίδας του δέρματός σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βοηθήσετε στη μείωση των επιπτώσεων της ακμής σας.Ωστόσο, υπάρχουν μερικά σημεία που πρέπει να έχετε κατά νου. Τρώτε μέλι με μέτρο, καθώς η υπερβολική ποσότητα ζάχαρης ( ανεξάρτητα από τον τύπο της ζάχαρης) μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, καρδιαγγειακών προβλημάτων, να προκαλέσει και να επιδεινώσει τον διαβήτη, τη φλεγμονή και τη λιπώδη νόσο του ήπατος. Καταναλώστε μέλι σε μικρές ποσότητες καθώς είναι πιο γλυκό από την επιτραπέζια ζάχαρη.