Για παράδειγμα, μια σόδα μπορεί να έχει έως και 500 mg φωσφορικού οξέος. Τα άτομα που προσλαμβάνουν 4.000 mg φωσφόρου την ημέρα θεωρούνται υψηλού κινδύνου για αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία που σχετίζονται με τον φώσφορο.
Τα άτομα που προσλαμβάνουν 4.000 mg φωσφόρου την ημέρα θεωρούνται υψηλού κινδύνου για αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία που σχετίζονται με τον φώσφορο.
Καλώς ήρθατε στον κατάλογο των 10 αναψυκτικών με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φώσφορο.Τα ροφήματα χωρίς ζάχαρη περιέχουν συνήθως σημαντικά επίπεδα φωσφορικού οξέος, κιτρικού οξέος και/ή τρυγικού οξέος, επομένως συνιστάται να τα αποφεύγετε αν είναι δυνατόν.
Η κόλα περιέχει 55 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου με τη μορφή φωσφορικού οξέος.Παρόλο που τα αναψυκτικά διαίτης (όπως η Coke Zero) δεν περιέχουν ζάχαρη, εξακολουθούν να περιέχουν φωσφορικό οξύ και να είναι όξινα. Η οξύτητα και η ζάχαρη από τα αναψυκτικά δημιουργούν μια όξινη επίθεση στα δόντια σας, η οποία μπορεί να διαρκέσει 20 λεπτά μετά από κάθε γουλιά, σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας της Πολιτείας του Μισισιπή.
Το φωσφορικό οξύ προστίθεται σκόπιμα στα αναψυκτικά για να τους δώσει πιο έντονη γεύση. Επιβραδύνει επίσης την ανάπτυξη μούχλας και βακτηρίων, τα οποία διαφορετικά θα πολλαπλασιάζονταν γρήγορα στο ζαχαρούχο διάλυμα.
Μια πρώτη (αλλά λανθασμένη) εκτίμηση θα εξέταζε το γεγονός ότι το μέσο pH της Coca-Cola Classic είναι περίπου 2,53. Αυτό την τοποθετεί στο χαμηλότερο εύρος του λευκού ξυδιού. Ωστόσο, όπως συζητήθηκε προηγουμένως, τα γραμμάρια του οξέος ανά υγρό είναι αυτό που έχει σημασία, καθώς η ποσότητα του οξέος υπαγορεύει πόσο μπορεί να δράσει (και να διαλύσει) άλλες ενώσεις.
Για παράδειγμα, μια σόδα μπορεί να έχει έως και 500 mg φωσφορικού οξέος.Όπως είναι γνωστό, η κόλα αποτελεί ισχυρή εξωγενή πηγή φωσφορικών, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε φώσφορο (περίπου 15-20 mg/dL), περισσότερο από άλλα ανθρακούχα αναψυκτικά (15).
Η κόκα-κόλα διαίτης περιέχει φωσφορικό οξύ; Ενώ οι περισσότεροι οργανισμοί υγείας συνιστούν την αποφυγή αναψυκτικών για τον περιορισμό των προστιθέμενων σακχάρων, ακόμη και η σόδα διαίτης έχει προβλήματα υγείας, ειδικά όταν πρόκειται για τα δόντια σας. Παρόλο που τα αναψυκτικά διαίτης (όπως η Coke Zero) δεν περιέχουν ζάχαρη, εξακολουθούν να περιέχουν φωσφορικό οξύ και να είναι όξινα. Το φωσφορικό οξύ στη σόδα αντιπροσωπεύει σχεδόν όλη την οξύτητά της και όχι το ανθρακικό οξύ που προέρχεται από το διαλυμένο CO2 στο ποτό. Το φωσφορικό οξύ (σε pH 3 ή περίπου εκεί) είναι ένα φυσικό οργανικό οξύ που είναι τουλάχιστον 10 φορές λιγότερο όξινο από το οξύ του στομάχου (υδροχλωρικό οξύ). Το φωσφορικό οξύ περιλαμβάνεται στα ποτά κόλα σε ποσότητες που κυμαίνονται από 50 έως 70 mg ανά 100 ml. Φωσφορικό οξύ έναντι στομαχικού οξέος Οι στομαχικοί χυμοί περιέχουν υδροχλωρικό οξύ και αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα πολύ ισχυρότερο οξύ από το φωσφορικό οξύ που βρίσκεται στα αναψυκτικά. Άλλα αθλητικά ποτά και ορισμένα αναψυκτικά και τσάι περιέχουν πρόσθετο φώσφορο με τη μορφή φωσφορικού οξέος, φωσφορικού μονοκαλίου ή άλλων μορφών φωσφόρου.Η σόδα κρέμας, η τζιτζιμπύρα και η ρίζα μπύρας δεν περιέχουν φώσφορο. Το γάλα και το γιαούρτι περιέχουν περισσότερο φώσφορο από τα αναψυκτικά.
Η Root beer βρέθηκε να είναι η λιγότερο όξινη από όλα τα αναψυκτικά, με pH 4,038 για τη μάρκα Mug, διαπίστωσαν η Jain και οι συνεργάτες της.
Το pH των προϊόντων Coke κυμαίνεται από 2,5 έως 4,2. Το πιο όξινο προϊόν Coke είναι το Coke Classic, το οποίο έχει pH 2,5. Τα ποτά αυτά περιέχουν φωσφορικό οξύ, ένα πρόσθετο που χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της γεύσης των αναψυκτικών. Εκτός από το φωσφορικό οξύ, τα προϊόντα Coke περιέχουν επίσης ανθρακικό οξύ.
Σε αντίθεση με άλλα φωσφορικά άλατα ή οργανικό φώσφορο, το σώμα σας είναι σε θέση να απορροφήσει το 100 τοις εκατό του φωσφορικού οξέος, σύμφωνα με μια έκθεση του Οκτωβρίου 2017 στο Current Osteoporosis Reports .Πόσος φώσφορος περιέχεται σε μια κόκα-κόλα διαίτης; Ένα κουτάκι κόλα 12 oz. με καφεΐνη περιέχει τα περισσότερα με 37 mg φωσφόρου, ενώ το ίδιο μέγεθος μερίδας κόλα διαίτης με καφεΐνη περιέχει 32 mg. Η σόδα κρέμας, η τζιτζιμπύρα και η ρίζα μπύρας δεν περιέχουν φώσφορο. Το γάλα και το γιαούρτι περιέχουν περισσότερο φώσφορο από τα αναψυκτικά.
oz.). Οι καταναλωτές που πίνουν πολλά ζαχαρούχα αναψυκτικά θα έπρεπε να γυμνάζονται καθημερινά, και μάλιστα διπλάσια, για να κάψουν όλους τους απλούς υδατάνθρακες που παίρνουν από τα αναψυκτικά. Οι τρεις μάρκες αναψυκτικών που έχουν τη μικρότερη ποσότητα ζάχαρης είναι η Coca-Cola Classic (39 γραμμάρια/12 φλ. ουγγιά), η Sprite (38 γραμμάρια/12 φλ. ουγγιά), η Coca-Cola Classic (39 γραμμάρια/12 φλ. ουγγιά) και η Sprite (38 γραμμάρια/12 φλ. ουγγιά).
Το φωσφορικό οξύ χρησιμοποιείται ως πρόσθετο γεύσης και, όπως κάθε άλλο οξύ, έχει διαβρωτικές ιδιότητες.Το πιο όξινο προϊόν της Coke είναι η Coke Classic, η οποία έχει pH 2,5. Αυτά τα ποτά περιέχουν φωσφορικό οξύ, ένα πρόσθετο που χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της γεύσης των αναψυκτικών.
Αν δεν υπήρχαν οι ιδιοφυείς αμυντικοί μηχανισμοί του σώματός μας, το εν λόγω γαστρικό οξύ θα μας έκαιγε μια τρύπα.Ποιο είναι το pH της Coca-Cola; Το pH του Coke είναι 2,52. Για λόγους αναφοράς, αυτό είναι κοντά στο επίπεδο οξύτητας του φωσφορικού και του σουλφαμικού οξέος, τα οποία βρίσκονται σε επίπεδο pH 2. Αυτό είναι επίσης το ίδιο pH με αυτό των λεμονιών. Επομένως, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας Coca-Cola θα αρχίσει να επιβαρύνει τα δόντια σας. Υπάρχει σίγουρα πολλή συζήτηση σχετικά με το τι είναι καλύτερο: Coke ή Pepsi.
Όσον αφορά την περιεκτικότητα των ανθρακούχων ποτών σε φωσφορικό οξύ, θα πρέπει όλοι να έχουμε κατά νου κάτι πολύ σημαντικό: το οξύ στο στομάχι μας, το υδροχλωρικό οξύ, είναι πολύ πιο διαβρωτικό από το φωσφορικό οξύ.
Η κόλα περιέχει 55 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου με τη μορφή φωσφορικού οξέος. Σε αντίθεση με άλλα φωσφορικά άλατα ή οργανικό φώσφορο, το σώμα σας είναι σε θέση να απορροφήσει το 100 τοις εκατό του φωσφορικού οξέος, σύμφωνα με μια έκθεση του Οκτωβρίου 2017 στο Current Osteoporosis Reports .
Τα Mug Root Beer, Diet 7-Up, Diet Mountain Dew, Sprite και Diet Coke είναι τα λιγότερο όξινα από τα αναψυκτικά, με pH 4,038, 3,706, 3,365, 3,298 και 3,289 αντίστοιχα. Τα αναψυκτικά που είναι μέτρια όξινα περιλαμβάνουν: Mountain Dew, 7-Up, Diet Dr Pepper και Slice Orange, με επίπεδα pH από 3,229, 3,202, 3,169 και 3,059 αντίστοιχα.
Το λεμόνι έχει pH περίπου 2,5, αλλά το pH της Coca-Cola φτάνει το 2,4 με το φωσφορικό της οξύ. Όσον αφορά τα αλκαλικά ποτά, δεν θα βρείτε πολλά. Οι περισσότεροι χυμοί φρούτων κλίνουν προς τα όξινα, και ακόμη και το γάλα έχει pH κοντά στο ουδέτερο.
Για λόγους αναφοράς, αυτό είναι κοντά στο επίπεδο οξύτητας του φωσφορικού και του σουλφαμικού οξέος, τα οποία βρίσκονται σε επίπεδο pH 2. Οι χρωστικές ουσίες τροφίμων είναι πολύ πιο πιθανό να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας παρά το φωσφορικό οξύ.Το κύριο πράγμα που αγνοεί το γράφημα εδώ είναι το θέμα της συγκέντρωσης- η συγκέντρωση του φωσφορικού οξέος στο οπτάνθρακα είναι πολύ χαμηλή (περίπου 0,055%). Συγκρίνετε αυτό με την περιεκτικότητα ενός πορτοκαλιού σε οξύ, η οποία είναι περίπου 1%, και γίνεται σαφές ότι η ανησυχία για την περιεκτικότητα της κόκας σε οξύ είναι λίγο υπερβολική.
Η κόκα-κόλα διαίτης περιέχει φώσφορο; Ο διαιτητικός φώσφορος ήταν υψηλότερος μεταξύ των συχνών καταναλωτών αναψυκτικών διαίτης. Τόσο τα αναψυκτικά με ζάχαρη όσο και τα αναψυκτικά διαίτης περιέχουν πρόσθετα φωσφόρου, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τον φώσφορο του ορού και τον αυξητικό παράγοντα ινοβλαστών-23.
Και η οξύτητα των αναψυκτικών *δεν* προέρχεται κυρίως από το φωσφορικό οξύ, αλλά από το ανθρακικό οξύ, το οποίο είναι φυσικό προϊόν της αντίδρασης του CO₂ με το νερό. Σε κάθε περίπτωση, το οξύ του στομάχου είναι περίπου 10 φορές πιο όξινο από την Coca Cola.
Συγκεκριμένα, περιέχει 34mg φωσφορικού οξέος ανά κουτί 330ml. Η κορυφαία σόδα είναι το ανθρακούχο ποτό, χαμηλών θερμίδων, τύπου κόλα ή πιπέρι, με σακχαρίνη νατρίου, περιέχει καφεΐνη με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φώσφορο, η οποία σε 100 γραμμάρια περιέχει 11 mg φωσφόρου.Είναι το φωσφορικό οξύ στην Coca Cola κακό για εσάς; Επίσης, αν το φωσφορικό οξύ χρησιμοποιείται συνήθως για την αφαίρεση της σκουριάς, τότε δεν ανήκει στον οργανισμό μας. Η Coca Cola είναι κακή για τον οργανισμό μας λόγω των επιπέδων οξύτητας. Αν τα επίπεδα στο στομάχι είναι κοντά στο δύο και ένα και το επίπεδο στη σόδα είναι περίπου στο τρία και οδηγεί σε χαμηλότερη οστική πυκνότητα δεν είναι δυνατόν να είναι καλό για το πεπτικό μας σύστημα.
Είναι ασφαλές το φωσφορικό οξύ στην Coca-Cola; Η Coca-Cola European Partners χρησιμοποιεί πολύ μικρή ποσότητα φωσφορικού οξέος σε ορισμένα από τα αναψυκτικά του συστήματος Coca-Cola, όπως η Coca-Cola Classic, η Diet Coke, η Coca-Cola Zero Sugar και η Dr Pepper. Αυτό τους προσδίδει την οξύτητά τους. Είναι ένα ασφαλές συστατικό εγκεκριμένο από τις εθνικές υγειονομικές αρχές σε όλες τις χώρες όπου πωλείται η Coca-Cola.Το φωσφορικό οξύ, μια όχι και τόσο υγιεινή ουσία, προέρχεται από τον φώσφορο, ένα διατροφικό μέταλλο με θαυμάσια οφέλη για την υγεία.
Τα σκουρόχρωμα αναψυκτικά είναι μία από τις μεγαλύτερες πηγές φωσφορικού οξέος στην αμερικανική διατροφή. Η Coke, η Pepsi και πολλά άλλα σκουρόχρωμα αναψυκτικά χρησιμοποιούν φωσφορικό οξύ για την έντονη γεύση τους και για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής στο ράφι.
Ορισμένα ποτά που κυκλοφορούν στην αγορά δεν χρησιμοποιούν φωσφορικό οξύ ή χρησιμοποιούν πολύ μικρές ποσότητες. Τα διαυγή ανθρακούχα ποτά, όπως η τζιτζιμπύρα, τα αναψυκτικά με λεμόνι και τα αρωματισμένα seltzers είναι καλές επιλογές αν προσπαθείτε να μειώσετε το φωσφορικό οξύ. Το απλό ανθρακούχο νερό επίσης δεν περιέχει το πρόσθετο.
Ποια ποτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο; Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων θρεπτικών συστατικών του USDA, 1 φλιτζάνι γάλα έχει 247 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου, ενώ το συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να έχει έως και 774 χιλιοστόγραμμα. Οι χυμοί ντομάτας και κοκτέιλ λαχανικών μπορεί να έχουν 44 έως 242 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου, αντίστοιχα.
Το φωσφορικό οξύ περιέχει μικρή ποσότητα ορυκτού φωσφόρου.